Il 10 di novembre (notte di san martino) ho invitato due coppie di amici a mangiare le castagne e benre vino novello poichè arriveranno verso le 21.30 perchè una delle due ragazze smette di laovrare tardi e vengono da lontano ho deciso di non fare la calssica cena ma più che altro un bufettino con un po di cose da mangiare stando sul divano (è la cosa che tutti preferiamo) mi domandavo cosa potrei fare??
ho pensato:
- pizzette tonde ai vari gusti, funghi prosciutto salsiccia..
- delle rondelle di pane bianco con stracchino zucchie e gamberetti e altre maionese e uovo 8sono la mia specialità che loro adorano)
- una torta salata mozzarella e proscoiutto cotto (approposito come faccio a fare in modo che la pasta sfoglia non mi si sbricioli??)
- Salatini vari..


che altro potrei fare???

per la pasta sfoglia devi tagliarla con un coltello seghettato,per capirci quello del pane
per me non metterei altro solo un dolce

Ti dico quello che preparo io per stasera:
tocchetti di polenta ai funghi
minitortillas alle verdure
minimuffin salati
rondelle al salmone e al cotto
tarlettette di sfoglia speck e zucchine
canapè con mousse alle olive, ai funghi e al cotto
spiedini di zucchine e gamberi
spiedini di ciliegini e mozzarella
ciliegini ripieni di salsa di tonno
polpettine al curry

minicannoli siciliani
minimuffin al cacao e panna
baci di dama
minibavaresi al caffé

Puoi prendere spunto!

un pò di ricettine?

dai dai mettile nel topic delle ricette... tipo quella dei cannoli

Devo ammettere che per i minicannoli ho comprato il guscio dei cannoli già pronto!!!

Per la farcitura: ricotta, scaglie di cioccolato fondente, zucchero. Lavorare la ricotta con lo zucchero (diciamo 2 cucchiai colmi per una confezione di ricotta, credo siano 250gr), aggiungere le scaglie di cioccolato e poi farcire i cannoli.
Vedo la riuscita stasera, poi vi posto le ricette e consigli!

*Mà ha scritto: tarlettette di sfoglia speck e zucchine
minimuffin al cacao e panna
minibavaresi al caffé

se ti va puoi mettere queste ricette (nel topic delle ricette)? grazie mille!

prometto che in giornata le metto!

*Mà ha scritto: minitortillas alle verdure
minimuffin salati

minicannoli siciliani
minimuffin al cacao e panna

minibavaresi al caffé

io vorrei queste

*Mà ha scritto:prometto che in giornata le metto!

quando hai tempo... in questi giorni!!

TUTTE TUTTE

Eseguo, le metto nel topic ricette e lo aggiorno volta per volta

crlt ha scritto:TUTTE TUTTE

Quoto, anche io sono molto curiosa di tutte queste invitanti ricette di *mà!!

Andate di tanto in tanto nel post delle ricette. Intanto ne ho messe due salate e due dolci....a quest'ora....