mimmi ha scritto:

e.do. ha scritto:eataly è un posto magnifico.

innanzittutto non è vero che è piccolo a meno che non lo si voglia paragonare ai centri commerciali e eataly è l'antitesi del centro commerciale per definizione.

è diviso in aree tematiche: carni, salumi, pesce, formaggi, pizza, birreria, cantina enologica...

per ciascuna categoria merceologica è stato selezionato dal mercato ciò che si considera il top, o ancora la produzione di nicchia di certe specialità che altrimenti si perderebbero nella GDO.

interessantissimi sono i "ristorantini" dove ci si può accomodare per assaggiare i vari salumi, formaggi e altro che la casa offre...tutto accompagnato da un buon vino.

altrimenti si sale al piano superiore dove il famoso guido (mi pare stellato michelin) offre a un prezzo popolare (circa 50 euro vini esclusi) un pasto di alta cucina.

eataly è ideale per aperitivi, esempio quello che ho fatto ieri sera dopo la visita a artissima; è una piacevole gita nei sapori italiani e stranieri.

è un'idea.

Perfetta descrizione. Sono di Torino ma non ho ancora avuto occasione di andarci . Tuttavia Edo ha detto tutto, è un po' il regno di Slowfood (che in effetti è coinvolta nell'iniziativa) l'opposto della globalizzazione culinaria. Senz'altro consiglio di provare, già in Piemonte si mangia assai bene e i prodotti sono ottimi, qui si può trovare tutti i prodotti anche di nicchia.

Altoprofilo ha scritto:Io ci vado spessissimo apposta da Milano, sono una fanatica del gambero rosso e compagnia!!!

Per me è un posto bellissimo, nessun appassionato di vino potrà uscire indenne dalla loro enoteca, hanno migliaia di etichette tutte rinomate, e la birerria vogliamo parlarne?
E' vero i prezzi non sono a buon mercato, ma sei sicuro di trovare merce di primissssima qualità, non certo merce di largo consumo, la cooperativa accoglie anche piccoli produttori con prodotti artigianali che non hanno la possibilità di entrare in GD, Slow Food docet quindi tutto più che controllato.
Si possono trovare anche chicche di chef famosi, io ho comprato la trippa di coda di rospo di Moreno Cedroni ... ragazzi non vi dico ... il nome non da due lire ma assaggiatela ...

E' un posto insostituibile ..

Altoprofilo ha scritto:Si si !! ... però devi avere la passione per queste cose .. altrimenti lo vedi solo come un supermercato ...

Consiglio spassssionatisssimo: Confezione di zabaione al moscato fatto a mano - Bottiglietta di Chinotto (e scopri veramente che sapore ha il chinotto) - Confezione di cialde di cioccolato con frutta e frutta secca Sconsiglio ... io mi sono fatta prendere dalla foga e ho messo nel carrello qualsiasi tipo di erbette e germogli ... Alfa alfa .... Grano ... faranno benissimo ma diciamo che se non sei un coniglietto non ti danno proprio soddisfazione ...