A tutte quelle che hanno le pentole IMCO...
Aiutatemi!!!
Mia suocera ce le ha da 30 anni, e nel suo ricettario aveva la ricetta di come si faceva la polenta con quelle pentole. (xò sbadata com'è, ha perso il ricettario)!!!
A me le hanno regalete quest'anno, ma nn c'è la ricetta della polenta...
Se voi l'avete, me la dareste??
Grazie mille a tutte!!!

POLENTA

300 gr di farina gialla
un litro e mezzo di acqua salata


Far bollire l'acqua, versare la farina mescolando bene, dopo alcuni minuti di bollitura coprire l'unità di cottura IMCO, spegnere e lasciare coperto per un'ora.



POLENTA PASTICCIATA AL FORNO

300 gr di farina gialla
un litro e un quarto di acqua salata
ragù
parmigiano grattugiato

Preparare la polenta come sopra poi versarla sul tagliere, tagliarla a fette.
In una pentola mettere uno strato di polenta, uno strato di ragù, uno di polenta e così via terminando con uno di polenta spolverata di parmigiano grattugiato. Scaldare in forno e servire.

Grazie mille!!!

Queste vengono dal ricettario IMCO che mia suocera ha perso???

giadaroma ha scritto:Grazie mille!!!

Queste vengono dal ricettario IMCO che mia suocera ha perso???

Vengono dal ricettario IMCO...........magari è la stessa versione di tua suocera......

GRAZIE