ela78 ha scritto:arale...sai com'è basta lanciare il sasso

vedo, vedo

non vedo l'ora di avere la mia cucinetta

samantha.l ha scritto:Arale, ma che carino il cipollino stressato

ho copiato l'idea da un altro topic però ne ho adottato uno diverso... diciamo che è uno di quelli ch + mi rappresenta ultimamente... e poi è una bella accoppiata con l'avatar

arale ha scritto:

samantha.l ha scritto:Arale, ma che carino il cipollino stressato

ho copiato l'idea da un altro topic però ne ho adottato uno diverso... diciamo che è uno di quelli ch + mi rappresenta ultimamente... e poi è una bella accoppiata con l'avatar

lo voglio anche io dove lo trovo?

samantha.l ha scritto:

arale ha scritto:

samantha.l ha scritto:Arale, ma che carino il cipollino stressato

ho copiato l'idea da un altro topic però ne ho adottato uno diverso... diciamo che è uno di quelli ch + mi rappresenta ultimamente... e poi è una bella accoppiata con l'avatar

lo voglio anche io dove lo trovo?

vedo che l'hai tovato

ok.......sono quella delle cose da far fuori.......
ho 2 confezioni di pancetta cubetti........

oltre alla carbonara e amatriciana..........che ci posso fare?

violet ha scritto: qualcuno sa dirmi come si preparano i crauti ? se qualcuno ha provato a farli...

io ti dico come li faccio io.... (che sono lontanini dagli orginal teteschen)

prendi una verza bianca, tagliala a striscettine finifinifìni..
in un tegame a bordi alti fai scaldare olio con due spicchi d'aglio a fettine per mezza verza (se piace poco l'aglio acnhe 1 solo), metti la verza, copri e fai cuocere LENTAMENTE attenzione che tendono a sbruciacchiare, di solito spurgano da soli acqua, nel caso mancasse aggiungine un po'.

quando iniziano a calare di volume aggiungi lapunta di un cucchiaino di zucchero e una tazzina circa di aceto (la quantità varia a seconda di quanto ti piace l'aceto, io ad esempio questo passo lo salto.... )

porti a cottura

volendo al moemnto di servire puoi irrorrare con altro aceto


x dolores:
ci sono ricette che secondo me danno x scontato lo lievito, quelle per dolci ad esempio.... se in rete vedo la ricetta di una torta di solito aggiungo in autonomia 1 bustina di lievtio. diverso è il discorso se c'è il bicarbonato, in quel caso non serve! (se non specificato) oppure se la base è una frolla..

valery ha scritto:ok.......sono quella delle cose da far fuori.......
ho 2 confezioni di pancetta cubetti........

oltre alla carbonara e amatriciana..........che ci posso fare?

sformato di cavolfiori?

lessa i cavolfiori (o finocchi, broccoli), soffriggi leggermente la pancetta (non bruciacchiarla) e aggiungi un pacchetto di panna ( o di besciamella), metti in una teglia la verdura copri con la salsa, grana e inforna ficnhè non ha la crosticina!

arale ha scritto:

samantha.l ha scritto:

arale ha scritto: ho copiato l'idea da un altro topic però ne ho adottato uno diverso... diciamo che è uno di quelli ch + mi rappresenta ultimamente... e poi è una bella accoppiata con l'avatar

lo voglio anche io dove lo trovo?

vedo che l'hai tovato

, sì ma non sono convinta che sia corretto il procedimento

ela78 ha scritto:

valery ha scritto:ok.......sono quella delle cose da far fuori.......
ho 2 confezioni di pancetta cubetti........

oltre alla carbonara e amatriciana..........che ci posso fare?

sformato di cavolfiori?

lessa i cavolfiori (o finocchi, broccoli), soffriggi leggermente la pancetta (non bruciacchiarla) e aggiungi un pacchetto di panna ( o di besciamella), metti in una teglia la verdura copri con la salsa, grana e inforna ficnhè non ha la crosticina!

mhmmmmmmm
buono........devo recuperare la verdura.

qualche altra ricettina coi cubetti di pancetta?

Una quiche, con pasta sfoglia, pancetta, uova, panna, se vuoi parmigiano, e qualche formaggio tipo fontina o emmental

una?

valery ha scritto:una?

torta salata

ah.......ok

Questa è una ricetta di Anna Moroni

Ingredienti x 6 persone
kg.1,2 di patate
150 g. di pancetta a dadini
6 cucchiai di pangrattato
timo
olio di oliva
sale fino
pepe

Preparazione :
Lessare per 3 - 4 minuti in acqua bollente non salata le patate a tocchetti e poi farle sgocciolare bene.

In una padella fare rosolare la pancetta con due cucchiai di
olio di oliva a fiamma alta , quando è rosolata Unire le patate,
cospargere il timo, il pangrattato, sale e pepe e mescolare perchè
s'insaporiscano bene col condimento.


Passarle in una teglia e mettere in forno già preriscaldato a 200° per 20 minuti mescolando a metà cottura con un cucchiaio di legno.
Sfornare e servire ben calde.