Bella l'idea del vestitino! Mi sa che te la copiocrlt ha scritto: anche io cercherò il foglio in silicone ma la spianatoia ce l'ho in legno... e l'ho imboscata tra il frigorifero e la parete della cucina (ci ho anche fatto un vestitino a righe per proteggerla dalla polvere)
#33
Quella rugosità della pasta tirata sulla spianatoia in legno, però...claretta ha scritto:Io lo sto puntando da un po'....
si può utilizzare per tirare la pasta oppure come carta forno nelle teglie...
ne ho già uno piccolino che uso come carta forno... ma ne vorrei uno più grande per quando impasto
#34
Cla' ha scritto:Quella rugosità della pasta tirata sulla spianatoia in legno, però...claretta ha scritto:Io lo sto puntando da un po'....
si può utilizzare per tirare la pasta oppure come carta forno nelle teglie...
ne ho già uno piccolino che uso come carta forno... ma ne vorrei uno più grande per quando impasto
E' vero.... ma diciamo che quando voglio la pasta rugosa uso il torchio in bronzo del Ken
Scherzi a parte.... a volte devo tirare degli impasti che si appiccicano molto e per evitare questo devo usare molta farina sulla spianatoia... che ovviamente rovina un po' la riuscita ottimale della ricetta.... questo potrei usarlo senza aggiungere farina giusto?
#36
Io lo uso... fino a 230°stefania_b ha scritto:io ho un tappetino di silicone preso come mini spianatoia (è un po' piccolo), ma non so se si può usare come carta forno: secondo voi sono tutti uguali?
essendo piccolo lo uso praticamente solo come carta forno... come spianatoia mi servirebbe un foglio più grande
#37
Non valeclaretta ha scritto:Cla' ha scritto:Quella rugosità della pasta tirata sulla spianatoia in legno, però...claretta ha scritto:Io lo sto puntando da un po'....
si può utilizzare per tirare la pasta oppure come carta forno nelle teglie...
ne ho già uno piccolino che uso come carta forno... ma ne vorrei uno più grande per quando impasto
E' vero.... ma diciamo che quando voglio la pasta rugosa uso il torchio in bronzo del Ken
#38
se non sbaglio anche sul mio c'era scritto che sopporta temperature fino a 220°... farò una prova.claretta ha scritto:Io lo uso... fino a 230°stefania_b ha scritto:io ho un tappetino di silicone preso come mini spianatoia (è un po' piccolo), ma non so se si può usare come carta forno: secondo voi sono tutti uguali?
essendo piccolo lo uso praticamente solo come carta forno... come spianatoia mi servirebbe un foglio più grande
The sisterhood of The Calf 40
#45
wow!!! diavolo tentare. quante cose su quel sitoanabellita ha scritto:bho... adesso non riesco a trovare... ma erano cose simili a queste:
http://www.kookit.com/t/liste_produit.p ... o9q1aYb4IS
quelli per la cottura a vapore mi tienta proprio!
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