..oggi ho rifatto l’esame x le intolleranze alimentari, il vega test, e a distanza di anni, anziche’ diminuire le intolleranze sono aumentate! e così nella mia top ten delle cose da eliminare si è aggiunto anche il pomodoro e il frumento!quindi niente pane,crackers,grissini,PIZZA,dolci, biscotti etc etc etc…..E LA PASTA.
Quindi da domani si viaggia con pasta di kamut o farro , la cosa positiva è che stando a sentire il medico, sarà solo per un breve periodo, che però ancora non ha quantificato…..
….sta sera facendo un giretto al naturasì, dove hanno tutte cose biologiche e “balle varie”…ho preso 4 sacchettini da 500 gr cadauno di pasta farro e kamut…..9.01 €!!...ma quanto cacchio costa sta roba???
qualcuno sa dirmi se si trovano anche all’esselunga?magari domani ci faccio un giro…
...o se magari su internet è possibile ordinarne qualche container a prezzi piu’ ragionevoli??
Grazie grazie

intollerante e allergica a rapporto!! Io ho avuto dei problemi a seguito dei quali ho fatto il test delle intolleranze e me ne hanno trovate una sfilza, tra cui il lievito naturale, l'olio d'oliva, latte vaccino....tanto per dirtene tre. Ho fatto una dieta ad eliminazione, a seconda del grado di inolleranza dovevo evitare di assumere determinati alimenti per un tot di mesi. A parte il fatto che (facendo un po' la fame) ero diventata un'acciughina, al termine dei 6 mesi stavo benissimo, mai stata meglio in vita mia. Poi ho ricominciato a reintrodurre un alimento per volta, ora mangio quasi tutto a parte il pane che ho eliminato totalmente. Diciamo che una volta che il tuo organismo si è disintossicato puoi mangiare nuovamente gli alimenti senza abusarne.

quali sono i sintomi di una intolleranza alimentare?

@cinzia@ ha scritto:...il lievito naturale, l'olio d'oliva, latte vaccino....tanto per dirtene tre. Ho fatto una dieta ad eliminazione, a seconda del grado di inolleranza dovevo evitare di assumere determinati alimenti per un tot di mesi. A parte il fatto che (facendo un po' la fame) ero diventata un'acciughina

ciao Cinzia!
il lievito me l'aveva trovato l'altra volta, ma pare non sia piu' un problema,così come i crostacei, anche se quelli non mi fido ancora a mangiarli!...il latte invece resiste!
e anche a te ha ordinato una serie infinita di prodotti omeopatici??

eccomi. Sono intollerante alla maleducazione. Il peggio è che nn si trova la cura!

lavispachiara ha scritto:quali sono i sintomi di un'intolleranza alimentare?

a me si era scatenata un'orticaria pazzesca, dopo cortisone e antistaminici mi son decisa a fare questi test. Potrebbe essere un banale mal di testa, oppure un gonfiore addominale (io quando mangio la pizza sembro incinta di 4 mesi....xò ogni tanto me la concedo, tipo una volta al mese)

lavispachiara ha scritto:quali sono i sintomi di un'intolleranza alimentare?

credono siano un po' soggettivi ....cmq x me orticaria,quando meno te l'aspetti!a volte mangio una cosa , anche di quelle non diagnosticate fra le intolleranze e mi si scatena l'orticaria!poi...gonfiore allo stomaco...digestione lentissima......!

ad alcuni so che provoca anche dissenteria....ma ahimè non è il mio caso!

rakele ha scritto:
il lievito me l'aveva trovato l'altra volta, ma pare non sia piu' un problema,così come i crostacei, anche se quelli non mi fido ancora a mangiarli!...il latte invece resiste!
e anche a te ha ordinato una serie infinita di prodotti omeopatici??

no, nessun prodotto. Solo la dieta x 6 mesi, poi stavo talmente bene che non ci ho più pensato....

@cinzia@ ha scritto:
no, nessun prodotto. Solo la dieta x 6 mesi, poi stavo talmente bene che non ci ho più pensato....

l'altra volta ricordo che i primi quindici giorni di cura ero stata da cani...qualsiasi cosa mangiassi mi si scatenava un'orticaria pazzesca, ma il medico di allora diceva che era perchè mi stavo disintossicando piu' velocemente con l'omeopatia...mmmhhhmmm vedremo sta volta!

@cinzia@ ha scritto:

lavispachiara ha scritto:quali sono i sintomi di un'intolleranza alimentare?

a me si era scatenata un'orticaria pazzesca, dopo cortisone e antistaminici mi son decisa a fare questi test. Potrebbe essere un banale mal di testa, oppure un gonfiore addominale (io quando mangio la pizza sembro incinta di 4 mesi....xò ogni tanto me la concedo, tipo una volta al mese)

non dirmi cosììììììì.... .
Pazzesca cosa significa?
L'orticaria spesso mi viene (piccola ma urticantissima ) sullo stomaco, sulle braccia (e sempre nello stesso punto), sul viso. Me ne vergogno quando succede, ricordo che al liceo terminavo tutti i permessi per uscire prima quando mi capitava .
Quasi ogni giorno orticaria.

idem per me.....i primi 15 gg sono stati tremendi e volevo mollare tutto!! Mangiavo solo pasta condita con olio di soia e mele 'na tristezza!! ein più stavo male!! Coraggio, ci vuole solo un po' di pazienza!
Comunque le gallette di riso o il pane azimo costano uno sproposito rispetto al pane, idem per il latte di capra o di soia rispetto al latte vaccino!

scusa rakele, ma quanto ti è costato il test?

lavispachiara ha scritto:

@cinzia@ ha scritto: non dirmi cosììììììì.... .
Pazzesca cosa significa?
L'orticaria spesso mi viene (piccola ma urticantissima ) sullo stomaco, sulle braccia (e sempre nello stesso punto), sul viso. Me ne vergogno quando succede, ricordo che al liceo terminavo tutti i permessi per uscire prima quando mi capitava .
Quasi ogni giorno orticaria.

a me veniva soprattutto sulle gambe e sulla schiena, dei ponfi grossi come le macine del mulino bianco!! più grattavo più si moltiplicavano!!
Le pustoline piccole potrebbe essere veramente il latte, oppure qualche farmaco?

@cinzia@ ha scritto:idem per me.....i primi 15 gg sono stati tremendi e volevo mollare tutto!! Mangiavo solo pasta condita con olio di soia e mele 'na tristezza!! ein più stavo male!! Coraggio, ci vuole solo un po' di pazienza!

la "pasta"( perchè chiamare pasta quella di kamut, al gusto "cartone" proprio nun ce la fo'!!!) dovrò mangiarla senza sale!
e per circa un mesetto...solo pasta scondita,carne,pesce bollito , uova, e tea!il tutto ovviamente senza sale e zucchero!...poi un po' alla volta reinserisco le verdure...e tutto il resto!
si si CORAGGIO!...è per il mio bene!!!

rakele ha scritto: si si CORAGGIO!...è per il mio bene!!!

poi, in vista della prova costume, sai che fisico!!!!