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#11686 da skybaby
Cerise ha scritto:
skybaby ha scritto:grande cerise... anche se non vedo che dolcetti hai portato!!!
pastafrolla con una ciliegia candita e un pochino di glassa. sembra calorico in realtà è una bomba... 8)
più che volentieri... giusto per preparare lo stomaco a quello che mi aspetta domani: polenta taragna... moolto leggero!!!!!!! :wink:
Ultima modifica di skybaby il 27/09/08 23:08, modificato 1 volta in totale.
La mia cucina...

http://www.arredamento.it/forum/viewtopic.php?t=51744

#11687 da annsca
skybaby ha scritto: sembra un miracolo che sto topic si stia ripopolando... finalmente i nottambuli son tornati!!! :wink:
non lo dire, sky ... non lo dire ....
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#11688 da archibagno
skybaby ha scritto:
Cerise ha scritto:
skybaby ha scritto:grande cerise... anche se non vedo che dolcetti hai portato!!!
pastafrolla con una ciliegia candita e un pochino di glassa. sembra calorico in realtà è una bomba... 8)
più che volentieri... giusto per preparare lo stomaco a quello che mi aspetta domani: polenta taragna... sempre più leggero!!!!!!!
Cos'è la polenta taragna? :roll:
VASCA DA BAGNO ROVINATA?
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Progettiamo la nostra CASA - VADEMECUM
http://www.archibagno.it/msgtopic.aspx?tid=1282&idc=3" onclick="window.open(this.href);return false;

#11689 da Cerise
archibagno ha scritto:
skybaby ha scritto:
Cerise ha scritto: pastafrolla con una ciliegia candita e un pochino di glassa. sembra calorico in realtà è una bomba... 8)
più che volentieri... giusto per preparare lo stomaco a quello che mi aspetta domani: polenta taragna... sempre più leggero!!!!!!!
Cos'è la polenta taragna? :roll:

ennio nooooo
non sai cos'è la polenta taragna?
ommioddio! è una roba buonissima!!!
Se non riesci ad uscire dal tunnel... arredalo!
LINK CUCINA

#11690 da archibagno
Cerise ha scritto:
archibagno ha scritto:
skybaby ha scritto: più che volentieri... giusto per preparare lo stomaco a quello che mi aspetta domani: polenta taragna... sempre più leggero!!!!!!!
Cos'è la polenta taragna? :roll:

ennio nooooo
non sai cos'è la polenta taragna?
ommioddio! è una roba buonissima!!!
Ho capito...

Ma, che ne so dei taragni???? :roll:

Anna...

Aiutami
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#11691 da annsca
Per Ennio: ovvia, per farmi perdonare, ho recuperato una mia recente foto in bikini

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sono o non sono un bijou ????????? 8)



















:mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


PRESTO ... i sali, un cardiotonico, chiamate un medicooooooooooooooooooooooooo quest'uomo è andato in FIBRILLAZIONEEEEEEEEEEEEEEEEEE
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#11692 da archibagno
annsca ha scritto:Per Ennio: ovvia, per farmi perdonare, ho recuperato una mia recente foto in bikini

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sono o non sono un bijou ????????? 8)














:mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


PRESTO ... i sali, un cardiotonico, chiamate un medicooooooooooooooooooooooooo quest'uomo è andato in FIBRILLAZIONEEEEEEEEEEEEEEEEEE

eheheheheheheh...

si,si...certamente... 8)
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#11693 da skybaby
è una polenta di farina mista (da noi si usa tantissimo il grano saraceno) con l'aggiunta di tanto tanto formaggio!

da wikipedia:

La polenta taragna è una ricetta tipica della cucina valtellinese. Il suo nome deriva dal tarai, un lungo bastone usato per mescolarla all'interno del paiolo di rame in cui veniva preparata.

La polenta taragna, come altre polente valtellinesi (ad esempio la Pulénta vüncia cioè unta ), è preparata con una miscela contenente farina di grano saraceno, che le conferisce il tipico colore scuro, diversamente dalle preparazioni di altre regioni che utilizzano un solo tipo di farina, ottenendo quindi una polenta gialla. A differenza dell'oncia, nella polenta taragna il formaggio viene incorporato durante la cottura.
La mia cucina...

http://www.arredamento.it/forum/viewtopic.php?t=51744

#11695 da Cerise
La polenta taragna:
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Cos'è:
Una prima variante della polenta valtellinese tradizionale è la polenta taragna.
Il nome taragna deriva da tarare, mischiare, infatti durante la sua preparazione è necessario "tararla" in continuazione per evitare che si attacchi sul fondo del paiolo.
Trattandosi di un piatto piuttosto consistente potrebbe essere considerato unico, tuttavia spesso si usa servirla accompagnata da insaccati tipici quali salsicce o mortadella di fegato.

Come si prepara:
Fate bollire l'acqua in un paiolo capiente e salatela.
Versatevi la farina avendo cura di farne cadere poca per volta, mischiatela all'acqua aiutandovi con una frusta per evitare che si formino dei grumi. Quando il composto inizia a diventare piuttosto consistente utilizzate un cucchiaio di legno per mischiare. Quando sul fondo e sulle pareti si sarà formata una "crosta" da cui il composto si stacca facilmente la polenta è cotta.
Prima di toglierla dal fuoco aggiungete il burro a pezzetti e il formaggio tagliato a dadini.
Cuocete per altri 5 minuti e servite ben calda.


da Waltellina.com
Ultima modifica di Cerise il 27/09/08 23:14, modificato 1 volta in totale.
Se non riesci ad uscire dal tunnel... arredalo!
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#11696 da archibagno
skybaby ha scritto:è una polenta di farina mista (da noi si usa tantissimo il grano saraceno) con l'aggiunta di tanto tanto formaggio!

da wikipedia:

La polenta taragna è una ricetta tipica della cucina valtellinese. Il suo nome deriva dal tarai, un lungo bastone usato per mescolarla all'interno del paiolo di rame in cui veniva preparata.

La polenta taragna, come altre polente valtellinesi (ad esempio la Pulénta vüncia cioè unta ), è preparata con una miscela contenente farina di grano saraceno, che le conferisce il tipico colore scuro, diversamente dalle preparazioni di altre regioni che utilizzano un solo tipo di farina, ottenendo quindi una polenta gialla. A differenza dell'oncia, nella polenta taragna il formaggio viene incorporato durante la cottura.
URCA!!!! :shock:
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#11697 da archibagno
annsca ha scritto:Grande !!!!!!!! Solo un vero uomo sa come reagire di frote a cotanta donna !!!!!!!





8) :mrgreen:
infatti con i miei 2,90 mt di altezza... :lol:
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#11698 da skybaby
Cerise ha scritto:
archibagno ha scritto:
skybaby ha scritto: più che volentieri... giusto per preparare lo stomaco a quello che mi aspetta domani: polenta taragna... sempre più leggero!!!!!!!
Cos'è la polenta taragna? :roll:

ennio nooooo
non sai cos'è la polenta taragna?
ommioddio! è una roba buonissima!!!
Cerise la conosci? pensavo che fosse conosciuta solo nella mia zona!
La mia cucina...

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#11699 da annsca
archibagno ha scritto:
annsca ha scritto:Grande !!!!!!!! Solo un vero uomo sa come reagire di frote a cotanta donna !!!!!!!





8) :mrgreen:
infatti con i miei 2,90 mt di altezza... :lol:

ad intenditor poche parole :roll: 8) :lol: :lol: :lol:
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#11700 da archibagno
Cerise ha scritto:La polenta taragna:
Immagine


Cos'è:
Una prima variante della polenta valtellinese tradizionale è la polenta taragna.
Il nome taragna deriva da tarare, mischiare, infatti durante la sua preparazione è necessario "tararla" in continuazione per evitare che si attacchi sul fondo del paiolo.
Trattandosi di un piatto piuttosto consistente potrebbe essere considerato unico, tuttavia spesso si usa servirla accompagnata da insaccati tipici quali salsicce o mortadella di fegato.

Come si prepara:
Fate bollire l'acqua in un paiolo capiente e salatela.
Versatevi la farina avendo cura di farne cadere poca per volta, mischiatela all'acqua aiutandovi con una frusta per evitare che si formino dei grumi. Quando il composto inizia a diventare piuttosto consistente utilizzate un cucchiaio di legno per mischiare. Quando sul fondo e sulle pareti si sarà formata una "crosta" da cui il composto si stacca facilmente la polenta è cotta.
Prima di toglierla dal fuoco aggiungete il burro a pezzetti e il formaggio tagliato a dadini.
Cuocete per altri 5 minuti e servite ben calda.
E pensare che oggi a mia suocera ho chiesto se domani ci fa la polenta...


No, riso coi funghi...
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