Forum Arredamento.it

Inviato: **14/12/11 12:18**

Federinik ha scritto:
simo19691 ha scritto:Fede....
non ho avuto nemmeno il coraggio di leggere

in realta' e' una ricetta molto semplice! Te la riassumo:
Si fanno le cipolle al vapore, si mettono negli stampini con un caramello di burro e zucchero sul fondo, si coprono con un dischetto di pasta brisee. Si passa il tutto al forno per 20'.
Si scapotta la tortina su un piatto e si serve con un gelato/ mousse al parmigiano (in pratica parmigiano e panna montata).

Non l'avreste mai detto che fra i miei talenti c'e' il dono della sintesi, eh...

Inviato: **14/12/11 13:17**

simo19691 ha scritto:Fede....
non ho avuto nemmeno il coraggio di leggere

quoto

grazie, comunque

Inviato: **14/12/11 13:22**

è complicata solo a guardarla:

Inviato: **14/12/11 13:35**

ma ha la faccia di una cosa de-li-zio-sa

Inviato: **14/12/11 15:32**

verovero ha scritto:è complicata solo a guardarla:

Maremma che bontà dev'essere!

Inviato: **14/12/11 16:53**

Fede, su un numero di natale di S&P di 1-2 anni fa avevo trovato una terrina di patè con gelatina di melagrana... se ti può interessare per i tuoi antipasti, ti cerco la ricetta.

Inviato: **14/12/11 17:20**

Grazie luna!
Tu che fai?

Inviato: **15/12/11 12:51**

questa mi sembra un'idea molto carina per l'antipasto di Natale

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=151747

Inviato: **15/12/11 13:42**

simo, non riesco ad aprirlo...

allora stamattina ho pensato al mio 24 (abbiamo deciso di fare solo stuzzichini) quindi:

rotolo di salmone con philadelphia
crema di baccalà con crostoni di polenta
cipolline in agrodolce
insalta di gamberi o aragosta (devo ancora decidere) con arance e songino
carciofi alla fiorentina
fave con formaggio e gamberetti
polipo in insalata
capesante gratinate
soutè di vongole (o cozze e vongole)
salmone fresco, affumicato, pesce spada etc sui soliti crostini che ci sta sempre bene

e se mi viene in mente altro o se voi date delle idee non troppo complicate, aggiungo alla lista

Inviato: **15/12/11 13:52**

Vero il rotolo di salmone con philadelphia lo fai col pane bianco da tramezzino o senza?

Inviato: **15/12/11 14:11**

simo19691 ha scritto:questa mi sembra un'idea molto carina per l'antipasto di Natale

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=151747

Carinissimo!

Si potrebbe pensare a qualcosa di piu' "legnoso" per la copertura... magari da aggiungere al philadelphia, per migliorare l'effetto legno... che so, qualche porcino trifolato e frullato?
Castagne?
mmmh...

Inviato: **15/12/11 14:12**

Nancy, come la fai la crema di baccala'?

Inviato: **15/12/11 14:32**

nancy77 ha scritto:Vero il rotolo di salmone con philadelphia lo fai col pane bianco da tramezzino o senza?

si si quella col pane bianco! opera vostra che ho fatto l'anno scorso!

Inviato: **15/12/11 14:47**

Ieri la parodi ha fatto uno sformato di patate e salmone interessante secondo me, lo sto valutando per la cena della vigilia, unico pasto delle feste in cui dovrò cucinare

poi sarò sempre ospite!!

Inviato: **15/12/11 14:58**

Federinik ha scritto:Nancy, come la fai la crema di baccala'?

devi chiederlo a vero

io non l'ho mai fatta

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RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETTA

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

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