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bubu ha scritto:

Mouse44 ha scritto:Ho messo in frigo il tiramisù farlocco con muller al caffé, domani vi dico
Ah, e ho anche preso lo stampo per i muffin! Chi mi da una ricetta a prova di scema?

Ti abbiamo contagiato?!

Sì, vi odio! E poi sto preparando il mio ricettario personale, periodicamente faccio piatti riuscitissimi e poi mi dimentico gli ingredienti, visto che di solito sono variazioni di ricette che tra l'altro non trovo perché non ricordo mai se l'ho presa da un libro, una rivista, il forum, internet..
Insomma, 'na traggedia!!!
E molla la ricetta dei muffin!!!!

Uffa ho problemi di linea da ieri pomeriggio...mi apre a malapena le pagine dopo un tempo infinito:/

Ma le pannine della Simo davvero carinissime nei bicchierini di vetro da caffè!!:)

Mouse questa e' quella dei muffin alle mele

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=111005


Comunque anch'io mi incasino come te, se ti puo' consolare

Fatti involtini di pollo e melanzane ottimi devo perfezionarmi perchè ho fatto un pó qualche macello ma molto sfiziosi domani foto

Il tiramisù farlocco è buonissimo!!! Grazie kiwi

bubu ha scritto:Mouse questa e' quella dei muffin alle mele

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=111005


Comunque anch'io mi incasino come te, se ti puo' consolare

denghiu
Hai a portata di mano anche la ricetta di quelli banane e cioccolato?



Prima domanda! Ma il lievito quale si usa? Quello in panetti che si trova nel banco frigo o quello granulare? Son proprio una schiappa con i dolci

Mouse44 ha scritto:

bubu ha scritto:Mouse questa e' quella dei muffin alle mele

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=111005


Comunque anch'io mi incasino come te, se ti puo' consolare

denghiu
Hai a portata di mano anche la ricetta di quelli banane e cioccolato?



Prima domanda! Ma il lievito quale si usa? Quello in panetti che si trova nel banco frigo o quello granulare? Son proprio una schiappa con i dolci

Si usa il lievito per dolci, quello in bustina (pan degli angeli o bertolini)

La ricetta dei muffin banane cioccolato e' questa
http://ricette.giallozafferano.it/Muffi ... olato.html

samantha.l ha scritto:Fatti involtini di pollo e melanzane ottimi devo perfezionarmi perchè ho fatto un pó qualche macello ma molto sfiziosi domani foto

mmmm mi ispirano...ma la ricetta è light? si puo' lightizzare, volendo?
aspetto la fotina

oltre_mente ha scritto:

samantha.l ha scritto:Fatti involtini di pollo e melanzane ottimi devo perfezionarmi perchè ho fatto un pó qualche macello ma molto sfiziosi domani foto

mmmm mi ispirano...ma la ricetta è light? si puo' lightizzare, volendo?
aspetto la fotina

Niente foto ragazze, riguardandola non rende nulla mah direi abbastanza light perchè ci va pochissimo olio e poi è petto di pollo melanzane peperoni per la salsa e ci andrebbe il riso basmati al posto del pane.

Io ieri ho sbagliato a salare e la salsa dio peperoni (fatta con i peperoni grigliati in barattolo conad, che trovo ottimi) ci ha salvato, devo assolutamente rifarla dosando mooooolto meglio il sale

Mouse44 ha scritto:Il tiramisù farlocco è buonissimo!!! Grazie kiwi

Evviva, sono contenta che ti sia piaciuto!
Ringrazia più che altro Samantha

Se volete una ricetta x i muffin buonissima, semplice e collaudatissima provate questa: 125 gr di farina, 100 gr di zucchero, 50 gr di olio di semi, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito, 1 yogurt a piacere. Mescolate prima insieme gli ingredienti solidi da una parte e quelli liquidi da un'altra, infine unite i due composti, versate nei pirottini (metà pirottino) e cuocete a 180 x circa 15 minuti (prova stecchino). Sofficissimi!

Altrimenti un'altra ricetta collaudata è quella classica di Nigella Lawson: http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=35911

Ma già che ci sono, vi invito a provare QUESTA, che secondo me è la torta più buona del mondo (l'ho provata in tutti i modi: marmellata, nutella, mele e cannella...grande o monoporzione: riesce SEMPRE, piace sempre!!! http://www.madeinkitchen.tv/photo/1280/ ... i+M.Braito

kiwina ha scritto:

Mouse44 ha scritto:Il tiramisù farlocco è buonissimo!!! Grazie kiwi

Ma già che ci sono, vi invito a provare QUESTA, che secondo me è la torta più buona del mondo (l'ho provata in tutti i modi: marmellata, nutella, mele e cannella...grande o monoporzione: riesce SEMPRE, piace sempre!!! http://www.madeinkitchen.tv/photo/1280/ ... i+M.Braito

La crostata M Braito....divina!! è riuscita anche a me!!
anzi, devo rifarla!!!

ieri sera ho fatto il pollo con crumble (non ricordo chi aveva postato): mi è paciuto ma la prossima votla provo a grigliare prima le zucchine!

L'avevo postato io! È vero, grigliare le zucchine me sembra un'ottima idea, anche a me avevano fatto un po' troppo liquido.

GRIFONDORO ha scritto:

kiwina ha scritto:

Mouse44 ha scritto:Il tiramisù farlocco è buonissimo!!! Grazie kiwi

Ma già che ci sono, vi invito a provare QUESTA, che secondo me è la torta più buona del mondo (l'ho provata in tutti i modi: marmellata, nutella, mele e cannella...grande o monoporzione: riesce SEMPRE, piace sempre!!! http://www.madeinkitchen.tv/photo/1280/ ... i+M.Braito

La crostata M Braito....divina!! è riuscita anche a me!!
anzi, devo rifarla!!!

!

Io non ho mica capito come bisogna stenderla questa

neanche io Bubu, ma vista la mia inesperienza non osavo chiedere..

bubu ha scritto:

GRIFONDORO ha scritto: La crostata M Braito....divina!! è riuscita anche a me!!
anzi, devo rifarla!!!

!

Io non ho mica capito come bisogna stenderla questa

secondo me la stendi come stenderesti un qualsiasi impasto da crostata non mi sembra dica diversamente al massimo se ti si spezza lo metti sul fondo della tortiera e lo plasmi con le dita

Dice
emplicemente lavorare il burro morbido (vi siete scordate di tirarlo fuori in anticipo… microonde per pochi secondi:D) con lo zucchero, unire le uova, la farina, il lievito e gli aromi. L’impasto è pronto! Stenderlo nella vostra teglia preferita, fare delle fossette con il dorso del cucchiaio, o delle “righe” e adagiarvi la marmellata.Volendo si puo’ anche coprire completamente la superficie: la torta lievitando ingloberà la crema! Infornare per 40 minuti circa a 180 gradi, e controllare la cottura con la prova stecchino!:D

ecco la versione di cookaround con foto passo passo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=93579