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...infatti non mi ha mai ispirato (mi sembra un po' insipida...ma magari mangiandola mi ricredo

In genere non la uso nemmeno io, l'avevo presa per un altro uso e poi invece è rimasta lì.
Non posso usare pomodoro a crudo perchè S. non lo mangia
Pensavo a crudo e melanzane o zucchine grigliate e leggermente marinate, che dite?

può essere un'idea

Io sono reduce da un fine settimana DISTRUTTIVO
quindi ieri sera sia io che loremiro abbiamo saltato la cena (e non perchè volevamo fare ammenda ma proprio perchè non c'entrava + niente nei nostri stomachini!)

quindi oggi menù + parco del solito.
ho dei cetrioli del suocero.. quindi mi farò un'insalata di cetrioli. non so se prepararmi pure la pasta..

sempre il suocero mi ha dato kilate di zucchine lunghe e tonde..
è iniziata l'era dello zucchino!
quindi in settimana farò con quelle tonde le zucchine ripiene di carne.
in pentola ehhh!! non in forno!
con quelle lunghe non so.. o trifolate o grigliate penso..

Io di solito la sfoglia la mangio semplice, con prosciutto cotto e fontina o mozzarella.

Stasera preparo delle briochine salate di sfoglia con dentro cotto+mozzarella / speck + brie...devo far fuori l'affettato comprato sabato e che non abbiamo mangiato visto che ieri siamo stati fuori sia a pranzo che a cena (infatti oggi ho lo stomaco sottosopra!)

oggi al super ho visto che la sfoglia di mozzarella la vendono già pronta a fettine: dentro c'eraa prosciutto cotto e rucola (questo quello che si vedeva, non so se poi c'era qualche altro condimento)

noi oggi a pranzo pasta in bianco e pomodori/cetrioli/tonno
per frutta cocomero

per cena abbiamo mio cognato e mio suocero (le mogli sono al mare!): quindi:
prosciutto e melone, grigliata di carne mista, cocomero, da decidere per le verdure, ma sicuramente una semplice insalata

Oggi a pranzo la triste fettina di pollo alla piastra e insalata di pomodori (dell'orto di mio papà, che buoni!), una pesca.

Stasera non ho idea, non ho nessuna voglia di cucinare, forse un piatto di spaghetti al pesto (ieri mia mamma me ne dati due bicchierini congelati )... anche se non mangiamo quasi mai la pasta a cena... boh...

Loremir visto che hai tante zucchine, con quelle lunghe perchè non fai questi involtini?
sono molto buoni, io una volta ne ho preparati tanti e congelati e son rimasti buoni. Li voglio rifare questa settimana se avrò un pomeriggio libero.
ps:al posto dello stracchino io ho usato la mozzarella e ci ho aggiunto anche un cucchiaino di salsa di pomodoro e parmigiano grattuggiato.
http://www.misya.info/2008/06/06/involt ... cchine.htm

Buone le zucchine tonde! Sono quelle che preferisco subito dopo le romanesche.
Si prestano ad un sacco di intrugli!

Questo week end sono stata abbastanza brava. A parte qualche bicchiere di prosecco e un mezzo chilo di gelato.... si, mi sono comportata proprio bene.

Stasera fettina ai ferri con insalata.
O sta minestra o ci buttiamo dalla finestra.
A. ha provato a nominare quella cosa che inizia con p e finisce con izza ma l'ho fulminato con un solo sguardo. C'ha preso gusto ad andare a mangiare fuori.... lui mi aiuta tantissimo sia col cucinare che col riordinare... e vorrebbe prendere alla lettera il cartello che abbiamo attaccato in bacheca in cucina "Se vuoi sempre la cucina in ordine.... vai al ristorante!".

ebbrava menchy!!

noi invece:
sabato sera pizza
domenica pranzo al ristorante (abbiamo accompagnato L. al mare con i miei)
al rientro ci siamo fermati a Gubbio per mangiare la torta al testo (x me salsiccia e verdura )

ieri sera la cena è andata bene (anche se mi sono fatta una pelliccia davanti al barbeque!!! ), di contorno ho fatto zucchine grigliate condite poi con sale/olio/prezzemolo (che praticamente ho mangiato solo io visto che i maschietti l'hanno snobbate )...e mi sono dimenticata di mettere in tavola prosciutto e melone che mangeremo oggi per pranzo (siamo solo io e G. che peraltro tornerà pure tardi...)

stasera sicuramente pasta...da decidere come

Ieri sera alla fine è venuta fuori una cenetta supersfiziosa, di quelle da pane a gogò
La sfoglia di mozzarella con crudo e melanzane grigliate e marinate era buonissima. Poi ho aggiunto carpaccio di bresaola, fagiolini lessi, le rimanenti melanzane grigliate e del pecorino. Ci siamo sfondati

A me e' capitato di comprare la sfoglia di mozzarella con crudo e rucola e mi e' sembrata buona, da me non l'ho mai fatta perche' la sfoglia la trovo solo di marche che non mi piacciono (su fiordilatte e mozzarella sono viziata ) e poi e' sottilissima

eli_felix ha scritto:Per noi stasera cena ipercalorica e sudtirolese, anche se ho un paio di kg da perdere:
canederli burro e salvia (cucinati da me) e Leberkäse con patate/uova (per me solo il Leberkäse perché odio patate e uova). Se riesco preparo anche uno Strauben come dolce, ma non so...è fritto e non voglio fare puzza...però ho gente a mangiare e non fare il dolce mi prende male...

Io ieri sera polpette della mamma con un po' di pane... lei come primo ha fatto anche il passato di verdure ma con sto caldo sudavo solo a vederglielo mangiare!!!

Oggi a pranzo insalata di riso, la prima dell'anno!!!

Kia85 ha scritto:

eli_felix ha scritto:Per noi stasera cena ipercalorica e sudtirolese, anche se ho un paio di kg da perdere:
canederli burro e salvia (cucinati da me) e Leberkäse con patate/uova (per me solo il Leberkäse perché odio patate e uova). Se riesco preparo anche uno Strauben come dolce, ma non so...è fritto e non voglio fare puzza...però ho gente a mangiare e non fare il dolce mi prende male...

Io ieri sera polpette della mamma con un po' di pane... lei come primo ha fatto anche il passato di verdure ma con sto caldo sudavo solo a vederglielo mangiare!!!

Oggi a pranzo insalata di riso, la prima dell'anno!!!

Alla fine l'ho fatto lo strauben, anche se la marmellata non era buona come quella che prepara mia mamma...era quella comprata...

Io pranzo salto - mi sto mangiando un gelato al volo - perché devo assolutamente finire un lavoro per le 15:00. Stasera anche io passato di verdure con crostini...io non mangio verdure e almeno una volta alla sett mi faccio il passato, anche se fa caldo...se no stitichezza a go go!!!

...ho preparato l'insalata di riso, da vedere se per cena stasera o per pranzo domani....


col caldo e con gli orari stambi che abbiamo in questo periodo, chi c'è, chi non c'è....decidiamo sempre all'ultimo cosa mangiare