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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 05/04/12 22:35
da Lalli04
Lightblue ha scritto:anche mia madre frulla in grano :mrgreen:
...tentazione...ma due sono gia' nel forno :mrgreen:

:arrow: Mouse, io farei le due versioni con e senza :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 8:54
da eli_felix
arianh ha scritto:
eli_felix ha scritto::lol: :lol:
Simo, ora che sono a casa mi sto dedicando un pò di più alla cucina, non sempre con risultati eccezionali...ogni tanto mi vengono fuori delle schifezze immangiabili (l'altro giorno mi sono cimentata con la besciamella...era un blocco di farina, mi si è pure rotta la lama del minipimer mentre cercavo di frullarla...)! Datemi un pò di tempo e al raduno nel giardino di sam vi sorprenderò!!!!! :lol:
Ma non è necessario il minipimer!!!
50 gr di farina 50 gr di burro e 500 ml di latte. Sciogli il butto in un pentolino, ci incorpori la farina con la frusta e poi ci aggiungi pian pianino il latte. Da quando inizia a bollire attendi un 10 minuti circa e poi togli, vedi comunqeu che la consistenza è cambiata!
Ah, io prima avevo fatto bollire il latte per far sciogliere il burro e poi aggiunto la farina!
Grazie per le dosi, me la segno se avrò occasione di farla un'altra volta!! :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 9:09
da simo19691
Dolores ha scritto:Kia una variante particolare veloce e molto apprezzata e' col contorno misto quello surgelato in busta... Quello con patate, zucchine, melanzane e peperoni a pezzetti
Lo spadelli come da istruzioni 5 minuti, aggiungi provolone o mozzarella in panetto e lo metti sulla sfoglia.
Volendo puoi aggiungere listarelle di speak
oppure sempre a quellè verdure aggiungi 2/3 uova battute con abbondante parmigiano :wink:
io sto solo attenta a comperare le verdure grigliate al naturale senza condimenti (non tutte le marche sono uguali) perchè le preferisco :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 9:37
da samantha.l
LadyDar ha scritto:
samantha.l ha scritto:Brava Lady, io ho il lievitino in frigorifero e domani sera faccio il primo impasto e se tutto e ok come spero sabato mattina presto cuocio ...sperèm :shock: :shock:
Sami sei fatto il lievitino di cui si parlava io l'ho tirato fuori dal frigo la sera prima per impastare la mattina, per avere tutto a temperatura ambiente e dopo nemmeno 3 ore il primo impasto era ENORME!! ora ho appena finito di fare il secondo...uff...il peggio è passato:)
Grazie Lady io l'ho tirato fuori stamattina alle 7.30 per iniziare stasera alle 19.30 , conto entro domani alle 9.00 di aver finito :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 9:40
da samantha.l
Ieri ho tentato di fare il riso cinese saltato con le verdure :shock: :shock: , è venuta una schifezza, forse non l'ho lavato abbastanza, ma invece che venirmi tanti chicchi sgranati mi è venuta tutta una roba appiccicata, l'abbiamo mangiato e l'ho anche per pranzo oggi ma non credo lo rifarò :roll: :roll:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 9:57
da simo19691
Rouge84 ha scritto:Io ho paura che il mio umore nero di oggi possa fare molto male all'impasto della colomba... :roll:
:?:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 10:39
da lau&mat
mah! una mia conoscente sosteneva anche che se faceva maionese o besciamella nei giorni in cui aveva il ciclo le impazzivano :roll:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 10:44
da realexa
lau&mat ha scritto:mah! una mia conoscente sosteneva anche che se faceva maionese o besciamella nei giorni in cui aveva il ciclo le impazzivano :roll:
non so se sia vero ma dico che quando ho il ciclo prendo continuamente la scossa se tocco qulacosa di metallico. sarà l'assorbente che crea un arco elettrico? :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 10:51
da Mouse44
nonna diceva sempre che tutti i piatti per venire buoni hanno bisogno di un ingrediente indispensabile: un po' d'amore

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 10:57
da simo19691
Rouge84 ha scritto:
simo19691 ha scritto:
Rouge84 ha scritto:Io ho paura che il mio umore nero di oggi possa fare molto male all'impasto della colomba... :roll:
:?:
Dite che l'umore non influisce negativamente sugli impasti dei lievitati? Idea mia?

:lol: :lol:
no, volevo capire il perchè dell'umore nero 8)

io quando sono scaxxata evito qualsiasi cosa impegnativa :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 11:07
da bubu
Mouse44 ha scritto:nonna diceva sempre che tutti i piatti per venire buoni hanno bisogno di un ingrediente indispensabile: un po' d'amore

Verissimo! :D

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 11:09
da samantha.l
Rouge84 ha scritto::lol: ah boh tutto e nulla, un po' di stanchezza unita al fatto che stanotte ho dormito 3 ore e la lavatrice ha perso acqua.... Inizio tra un po' mi sto riprendendo

aspetta ancora un pò allora Rouge :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 11:15
da Kia85
Dolores ha scritto:Kia una variante particolare veloce e molto apprezzata e' col contorno misto quello surgelato in busta... Quello con patate, zucchine, melanzane e peperoni a pezzetti
Lo spadelli come da istruzioni 5 minuti, aggiungi provolone o mozzarella in panetto e lo metti sulla sfoglia.
Volendo puoi aggiungere listarelle di speak
Grazie, ma a noi non piacciono le verdure cotte! :lol:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 11:15
da simo19691
Rouge84 ha scritto::lol: ah boh tutto e nulla, un po' di stanchezza unita al fatto che stanotte ho dormito 3 ore e la lavatrice ha perso acqua.... Inizio tra un po' mi sto riprendendo
mamma!! ogni tanto ti si alllaga la casa!! :roll:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 06/04/12 11:20
da lau&mat
realexa ha scritto:non so se sia vero ma dico che quando ho il ciclo prendo continuamente la scossa se tocco qulacosa di metallico. sarà l'assorbente che crea un arco elettrico? :mrgreen:
:lol: devi scrivere alla Lines che faccia un assorbente con la messa a terra :mrgreen: