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Anche le auto (come tutti gli uomini)
Potrebbe essere interessante come tema, ma abbastanza scontato

bubu ha scritto:Altra versione della frittata con agretti

me li mangerei adesso con quei pomodorini mmmmmm

oltre_mente ha scritto:

bubu ha scritto:Altra versione della frittata con agretti

me li mangerei adesso con quei pomodorini mmmmmm

io anche che famina

mmmm gli agretti!
li adoro proprio...solo che qui è difficile trovarne...solo nei grandi supermercati

ieri sera ho provato il polpettone di verdure ...
è stato gradito... non ho foto perchè lo abbiamo mangiato tutto!

Light, ricetta del polpettone di verdure?

bubu ha scritto:Light, ricetta del polpettone di verdure?

quoto e ora sto pensando di rifare quello di tonno

io mi sono ispirata a questo...
potete cmq cambiare gli ingredienti e le dosi a piacere ( ho messo i piselli al posto dei fagiolini )...utilizzando ciò che è a vostra disposizione!

POLPETTONE DI VERDURE ( foto rappresentativa )



INGREDIENTI
700 gr di patate
60 gr di parmigiano grattugiato
1 uovo e 1 tuorlo
75 gr di taleggio
50 gr di scamorza affumicata

Le verdure
2 scalogni
150 gr di zucchine
50 g di fiori di zucchine( in mancanza aggiungere una zucchina)
70 gr di carote (2 carote)
100 gr di sedano
100 gr di fagiolini
maggiorana o origano e timo secco
sale e pepe q.b.
4-5 cucchiai di olio extravergine
poco pangrattato

Cuocere le patate in acqua abbondante e schiacciarle con lo schiacciapatate...

Soffriggere lo scalogno o, in mancanza della cipolla, in olio e aggiungere le verdure ridotte in dadolata o tagliate a pezzetti.....
Cuocere il tutto per 30'...aggiungendo se necessario dell acqua..
Salare e pepare con pepe macinato a momento e cospargere il tutto con origano e timo...
Mescolare le patate alle verdure aggiungendo il parmigiano, l uovo, il tuorlo e il pangrattato e i formaggi fino ad ottenere un composto omogeneo...

Cospargere la superficie dello stampo di olio e pan grattato e versarvi il composto...
infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 35'/40'.....
consumare tiepido a fette spesse di circa 1 centimetro...

che gola mi fa

Gnam! Sembra proprio buono

fa gola anche a me peccato che tutto quello che contiene formaggio venga rapidamente scartato

samantha.l ha scritto:fa gola anche a me peccato che tutto quello che contiene formaggio venga rapidamente scartato

sam puoi eliminarlo...
io ho messo pochissima scamorza

light, prendo nota perché mi attira assai!

arianh ha scritto:light, prendo nota perché mi attira assai!

solo se accetti la mia amicizia su facebook ( in realtà ho inviato la richiesta un bel pò di tempo fa ma non mi ha proprio filata)

ragazze stasera farò l'insalata di pollo, voi come la fate? Così prendo spunto

Sami, io la faccio semplice semplice
Griglio il pollo (magari puoi metterlo prima un po' a bagno in qualche salsa a base di yogurt), lo taglio a strisce, poi aggiungo dell'insalata verde, pomodori, carote, olive e qualche scaglia di parmigiano (vabbe'' tu no, ho capito )
Sale, olio e balsamico a go go