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sami la focaccia ripiena che te lo dico a fare....sbav sbav

anche io uso sempre il ventilato...le torte vengono perfette uguale, anche se consigliano lo statico

light....ma non hai il libretto di istruzione del forno? in genere ci sono indicazioni anche per le cotture con relativi simboli...giusto per esser sicuri, non tutti i simboli sono uguali

mai letto un libretto d'istruzioni in vita mia
giusto se mi capita un intoppo, ammesso che poi mi ricordi dove l'abbia messo

Sami, oggi ho ceduto ad un misero avanzo di pasta in bianco (pure freddina) e un toast

ho sempre selezionato il simbolo con le 2 linee anche col fornetto..
per abitudine diciamo...

pensavo indicasse cottura sopra e sotto

Lightblue ha scritto:ho sempre selezionato il simbolo con le 2 linee anche col fornetto..
per abitudine diciamo...

pensavo indicasse cottura sopra e sotto

infatti!!
il ventilato in più aziona la ventola che rende + uniforme il calore e in genere la cottura + veloce

simo19691 ha scritto:

Lightblue ha scritto:ho sempre selezionato il simbolo con le 2 linee anche col fornetto..
per abitudine diciamo...

pensavo indicasse cottura sopra e sotto

infatti!!
il ventilato in più aziona la ventola che rende + uniforme il calore e in genere la cottura + veloce

non ho sbagliato quasi nulla allora...

bhà io vado a correre...che a forza di parla di cibo sto ingrassando senza mangiare...

Va bhe che è il post sulle ricette, ma non valgolo tutte quelle foto:)

Bene ho visto la focaccia ripiena gnam gnam!:) Sono tornata da Marrakech armata di libri di ricette, spezie, tajine, cous cous e olio di argan alimentare ed ho voglia di casa nuova!
Intanto preparo i pasticcini al cocco che poi li mollo ai miei, così io mi diverto e loro mangiano:)

la focaccia è in forno per la lievitazione da stesa, ma mi sa che ho infilato una cag@ta dietro l'altra
Allora, l'ho preparata ieri sera che oggi avrei fatto in tempo a fare tutto e fatta lievitare a palla nel forno con la luce accesa coperta dal canovaccio umido per due ore e mezza.
Poi ho spento e l'ho lasciata lì fino alle sei di stasera, ma quando l'ho presa mi è sembrata un po' smontata...
Fase due... io l'ho sbattuta nella leccarda unta con un po' di olio dopo averla stesa con il mattarello, ma non mi si è mica stesa bene, era troppo elastica
Ora è nel forno per la seconda lievitazione, vediamo cosa salta fuori.
Ma alla fine cosa uso, il forno statico o ventilato per la cottura? Sempre 220°?

LadyDar ha scritto:Va bhe che è il post sulle ricette, ma non valgolo tutte quelle foto:)

Bene ho visto la focaccia ripiena gnam gnam!:) Sono tornata da Marrakech armata di libri di ricette, spezie, tajine, cous cous e olio di argan alimentare ed ho voglia di casa nuova!
Intanto preparo i pasticcini al cocco che poi li mollo ai miei, così io mi diverto e loro mangiano

anch io faccio così..suoceri e genitori sono gli assaggiatori ufficiali
bentornata

Mouse io per focaccia e tutto il pane uso sempre e solo lo statico bello alto!:)

Insalata di pollo in cestino di pane

simo19691 ha scritto:mai letto un libretto d'istruzioni in vita mia
giusto se mi capita un intoppo, ammesso che poi mi ricordi dove l'abbia messo

Sami, oggi ho ceduto ad un misero avanzo di pasta in bianco (pure freddina) e un toast

Simo io stasera ho ceduto ai biscotti danesi sono troppo avvilita per stare anche a dieta oggi

Rouge84 ha scritto: Mah io ho sempre usato statico, non so le altre... Stai attenta a quando diventa dorata e' un attimo Che si brucia!

Quando ha finito l a 2 lievitazione la tiri fuori fai i buchi con i diti e spennelli abbondantissimo olio e acqua (6cucchiai e 6cucchiai) e' fondamentale!
Mettici tanto amore e verra' buona!

anche io statico ma per 25 minuti invece che per 30 per quella vuota e olio e acqua non li spennello ma rovescio proprio il Contenitore sopra.Poi ci metto il sale.

Rouge84 ha scritto:

samantha.l ha scritto:

Rouge84 ha scritto: Mah io ho sempre usato statico, non so le altre... Stai attenta a quando diventa dorata e' un attimo Che si brucia!

Quando ha finito l a 2 lievitazione la tiri fuori fai i buchi con i diti e spennelli abbondantissimo olio e acqua (6cucchiai e 6cucchiai) e' fondamentale!
Mettici tanto amore e verra' buona!

anche io statico ma per 25 minuti invece che per 30 per quella vuota e olio e acqua non li spennello ma rovescio proprio il Contenitore sopra.Poi ci metto il sale.

Anche io... Ma fa più fine se dico che li spennello no?!?

Samini(((((())))))) che buoni pero' i danesi! Io non li compro mai apposta!

Li avevo comprati per G.

per chi non ha fb...
ta-dahhhhhhhh!!!!!!!!

Ottimo Mouse mi sembra venuta bene


Rouge ihihih non male come idea