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Per me è venuta bene! E' farcita con il prosciutto?
Ecco, adesso ho voglia di una fetta!!

ari, sembra bassa e poco lievitata. Ma io me la sarei magnata lo stesso

Simo, spara, tanto oggi namo bene!

eli, si è ripiena prosciutto e formaggio

real, è lievitata un giorno intero, ma solo da dopo stesa e con il peso della farcitura non è lievitata bene. La teglia è molto grande per l'impasto che è, in compenso era moolto buona!

arianh ha scritto:Simo, spara, tanto oggi namo bene!

eli, si è ripiena prosciutto e formaggio

real, è lievitata un giorno intero, ma solo da dopo stesa e con il peso della farcitura non è lievitata bene. La teglia è molto grande per l'impasto che è.

mi pare moscia
ma credo che le più belle e croccanti (viste in questo topic) siano proprio quelle semplici

si è vero, è proprio piatta, ma si vede un alveolo enorme!

arianh ha scritto:Simo, spara, tanto oggi namo bene!

eli, si è ripiena prosciutto e formaggio

real, è lievitata un giorno intero, ma solo da dopo stesa e con il peso della farcitura non è lievitata bene. La teglia è molto grande per l'impasto che è, in compenso era moolto buona!

ah! quindi l'hai farcita prima di cuocerla? brava! pensavo fosse tagliata dopo e farcita

arianh ha scritto:nessuno ha cacato nemmeno di striscio la mia focaccia

Gioia, io non vedo la foto....dove l'hai postata?

Edit: vista
Un po' troppo bassa forse

nel terzo post di questa pagina...

Dimenticavo, non è croccante perché a noi piace morbida e sopra abbiamo messo una salamoia in modo che con la cottura non seccasse

Real, si è stata farcita prima della cottura. Sono imbranata nel tagliare diritta e dopo avrei fatto solo danni!

arianh ha scritto:nessuno ha cacato nemmeno di striscio la mia focaccia

Ari ieri non sono riuscita a commentare ma mi sembrava ottimissima

certo un pò bassa arianh ma l interno mi sembra buono

allora domani pomeriggio le preparo e giovedì le uso, grazie bubawska!

bene, poi vedo che qui invece di decantare la bontà della materia si celebrano gli alveoli, come dire l'antimateria

Effettivamente...sti alveoli mica si mangiano!

Anto, pero' vogliamo foto del tiramisu'!

sarà fatto, maestra!
intanto mi ricopio la lista ingredienti che a minuti scendo per fare la spesa

quanto dura la ricotta? presa fresca domenica al caseificio....
qualche idea per farla fuori?

Mmmmh...potresti gare una torta salata con ricotta e spinaci, ad esempio