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cyberjack ha scritto:

VIRGINIA- ha scritto:A me cucinare non rilassa per niente...
Mi agita e innervosisce, invece...

Non riesco a pensare a cosa preparare da mangiare se non nel momento stesso in cui sento che lo stomaco reclama...

Uso i sughi pronti... a me sembrano buoni

E compro minestrone, spinaci, piselli surgelati.

Evito invece i 4 salti in padella. E da qualche mese io e il mio ex-fidanzato evitiamo l'insalata già lavata e confezionata. Lui ne mangia a vagonate e siamo sempre lì a lavare insalata... Cosa c'è di rilassante in questo, spiegatemeloooooooooo!!!!!! Vi pregooooooo!!!!!

Partendo dal presupposto che non capisco per quale motivo lavi linsalata al tuo ex....
cmq, si, io lo trovo rilassante
e i sughi pronti NON mi sembrano buoni

VIRGINIA- ha scritto:Dopo di che: ma se per una persona non è rilassante cucinare, che cosa deve fare??? A me per esempio fare le pulizie rilassa molto di più...
Non è nemmeno questione di essere una ciofeca in cucina... cioè io quando mi metto a cucinare ottengo anche dei buoni risultati, idem mio marito... Quando abbiamo qualcuno a cena (raramente, per la verità ) e siamo più motivati, siamo bravini!
E' proprio che, soprattutto nella quotidianità, cucinare ci annoia...

bertok ha scritto:

ptata00 ha scritto:io sono per natura contro a tutto ciò che è precotto, surgelato e confezionato.... e di solito la spesa che faccio al super è sempre la stessa:
pasta
riso
uova
latte
burro
passata di pomodoro
farina
yogurt
ecc.....
ma evito di comprare carne confezioanta, pesce e verdura già lavata..... così come evito di prendere tutti quei sughi pronti che solo ad aprire il vasetto escono tutti gli odori dei conservati!

Ho la fortuna di avere la passione per la cucina, e mi rilassa un mondo tornare la sera e preparare squizitezze.... è un modo per staccare completamente dal lavoro e dal grigiore dell'ufficio!
Per cui spesso faccio la pasta a mano, e in estata metto via salse e marmellate....

Ma ogni tanto resto sconvolta dai colleghi che vanno avanti a sughi pronti e pizze liofilizzate (Quando basterebbe andare dal panettiere e farsi dare la pasta da pizza e surgelarla ).....sarò controtendenza io! Ma a volte basta proprio poco per tirar fuori un pranzetto o una cenetta buona con la B maiuscola in poco tempo!

idem...però sono più limitato in cucina.
devo venire a cremona uno di questi giorni, non è che mi inviti a cena?

cyberjack ha scritto: bhè, lavare per terra o lavare l'insalata, sempre pulizie sono!!!

kylie ha scritto:se uno sa cucinare e lo considera un piacere è facile che tendenzialmente eviti i cibi pronti e precotti e simili, ma se uno è una ciofega in cucina e ha problemi anche a farsi una pasta al sugo direi che qieste soluzioni gli salvano la vita...

oddio, forse...
a lungo non saprei...

ptata00 ha scritto:ecco forse le uniche cose che compro sono la sfoglia, il tonno/sgombro e tipo una volta all'anno i sofficini al formaggio

Il dado ho imparato a farlo a fine estate... e almeno evito di trovarmi pezzi fosforescenti nei risotti

Bettatina ha scritto:Anche io cerco il più possibile di fare da sola, abito in campagna e ho la fortuna di avere tutte le verdure dell'orto, la frutta, le uova fresche e la passata di pomodoro, i sughi li faccio da sola, a volte la pasta all'uovo, pure il minestrone che viene buonissimo con le verdurine fresche!!!!
Alcune cose però le compro:

-pasta sfoglia o briseè
-gamberetti o code di mazzancolle surgelate
-tonno, mais, fagioli cannellini (scatolame vario)
-cordon bleau

eldu ha scritto:

ptata00 ha scritto:ecco forse le uniche cose che compro sono la sfoglia, il tonno/sgombro e tipo una volta all'anno i sofficini al formaggio

Il dado ho imparato a farlo a fine estate... e almeno evito di trovarmi pezzi fosforescenti nei risotti

dimmi dimmi... come fai il dado???

ptata00 ha scritto:

eldu ha scritto:

ptata00 ha scritto:ecco forse le uniche cose che compro sono la sfoglia, il tonno/sgombro e tipo una volta all'anno i sofficini al formaggio

Il dado ho imparato a farlo a fine estate... e almeno evito di trovarmi pezzi fosforescenti nei risotti

dimmi dimmi... come fai il dado???

prendi tutte le verdure che ti piacciono, tipo sedano, carote, cipolla, prezzemolo ecc.... le fai cuocere in pentola piano piano e alla fine ci metti una buona dose di sale grosso! E versi nei vasetti, metti in freezer e quando ti serve con il cucchiaino lo tiri fuori (non solidifica come quello comprato)...