secondo me è tutta abitudine.
all'inizio io ero pure molto preoccupata nel mettere i due elementi in pareti opposte,
ma se le mettevo insieme isola ne restava molto poco.
e la parete a muro restava vuota. non mi sarebbe piaciuto.
una mia amica ha quest'isola e lavello separato e neppure fuochi e lavello proprio uno di fronte all'altro e sinceramente si trova bene.
non si lamenta per nulla è tutta questione di abitudine.
per gli schizzi proprio no. e lei ha l'isola di profondità 80 circa o 75. e i fuochi da una parte sono vicini al bordo dell'isola. ci saranno un 15 cm alla fine.
per la spugnetta non credo che uno si sposta con la spugna piena d'acqua che sgocciola, non si fa proprio.
poi in ogni caso in cucina il pavimento si sporca per una serie di motivi e si sporca comunque !
non fatevi troppi problemi legati al modo in cui ORA usate le cucine. prendete quello che più vi piace poi si prende la mano!
è come avere cucina e lavello su due pareti contrapposte. non è uguale?