Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 04/07/12 21:54
Si, pagnotta home made 
La PM non la uso piu', non mi sono trovata bene
La PM non la uso piu', non mi sono trovata bene
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RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETTA
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 04/07/12 22:00
Il Mc Bubu!
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 04/07/12 22:07
Me ne sono mangiata due e mezzo
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 9:14
l'hamburger di ceci com'era???? 
il panino è meraviglioso....secondo me anche con 2 fette di prosciutto sarebbe delizioso
il panino è meraviglioso....secondo me anche con 2 fette di prosciutto sarebbe delizioso
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 9:15
gnam 
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 9:29
simo, buono l'hamburger di ceci....ma la prossima volta lo faccio di carne 
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 10:17
Direi Bubu senti spara la ricetta del panino che ha un aspetto ottimo con dentro qualcosa di "serio" deve essere guduriosobubu ha scritto:simo, buono l'hamburger di ceci....ma la prossima volta lo faccio di carne
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 10:27
sami, ho usato questa ricetta
http://www.unamericanaincucina.com/2010/09/burger-buns/
ho però fatto qualche modifica:
150 ml di acqua
30 ml di latte
250 gr farina 00
200 gr farina manitoba
http://www.unamericanaincucina.com/2010/09/burger-buns/
ho però fatto qualche modifica:
150 ml di acqua
30 ml di latte
250 gr farina 00
200 gr farina manitoba
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 19:54
Uffa, che palle....ho iniziato a fare l'mmf ed e' risultato un pasticcio
Oltre ad essere di un color pesca e non bianco, e' tutto tra appiccicoso, nonostante la 4 buste di zucchero a velo
Non so se mollare o meno. Oggi ho preso un panetto gia' pronto di colore nero e del colorante rosso
Oltre ad essere di un color pesca e non bianco, e' tutto tra appiccicoso, nonostante la 4 buste di zucchero a velo
Non so se mollare o meno. Oggi ho preso un panetto gia' pronto di colore nero e del colorante rosso
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:06
color pesca? ma non hai usato le caramelle bianche bianche?bubu ha scritto:Uffa, che palle....ho iniziato a fare l'mmf ed e' risultato un pasticcio
Oltre ad essere di un color pesca e non bianco, e' tutto tra appiccicoso, nonostante la 4 buste di zucchero a velo
Non so se mollare o meno. Oggi ho preso un panetto gia' pronto di colore nero e del colorante rosso
forse hai messo quelle rosate.
per il resto non so aiutarti...ho visto più volte il procedimento ma mai cimentata. Però usa tutto lo zucchero
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:09
Bianche non c'erano, solo quelle colorate lo zucchero l'ho usato tutto...
Uffa, che faccio?
lo zucchero l'ho usato tutto... Uffa, che faccio?
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:18
per il colore...allora non verrà mai bianco.bubu ha scritto:Bianche non c'erano, solo quelle colorate
Uffa, che faccio?
ma hai modificato la ricetta?
hai messo solo caramelle e zucchero o anche altro?
utilizza tutto lo zucchero...magari fai stiepidire un po' magari con il caldo tende ad essere più liquido
non saprei...Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:20
Bubu ho trovato questo...potrebbe fare al caso tuo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=125803
edit: l'ho appena riletto e il suggerimento è molto affidabile...la conosco di persona ed è una pasticcera di Bo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=125803
edit: l'ho appena riletto e il suggerimento è molto affidabile...la conosco di persona ed è una pasticcera di Bo
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:23
Boh, provo a mettere quel po' di zucchero che e' rimasto...
Grazie intanto
Grazie intanto
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 05/07/12 22:27
non ce l'hai un po' di fecola o amido di mais?