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samantha.l ha scritto:

simo19691 ha scritto:

bubu ha scritto:

Basta farlo senza uova, e' buono comunque

mascarpone e panna a me non piace....non so se c'è un altra versione

Con il latte condensato

skifo skifo...troppo dolce e non sa di nulla se non di zucchero preferisco il classico con quel sapore di zabaione ma d'inverno...con il caldo non mi va proprio quel mattone

quoto oltre

oggi ho comperato il cous cous, e volevo qualche idea per prepararlo come alternativa al primo o piatto unico...

mi pare di acer capito che molti lo condiscono con verdurine fresche o grigliate??

deve essere leggero perchè l'omo è a dieta causa colesterolo

Simo, io l'ultima volta il cous cous, l'ho fatto con tonno in scatola e melanzane grigliate

questa la so, questa la so!!!!!!!!!!
peperoni gialli e rossi a listarelle, peperoncini verdi (non quelli piccanti) a rondelle, olive verdi, basilico (alcuni ci mettono il mais ma a me non piace): slurppppppppppppppp

ok, quindi come pensavo io

Simo ci butti dentro quello che più ti piace, anche i ceci volendo, o fagioli, che tengono basso il colesterolo

Alternativa anche con il pesce, tipo insalata di mare (mmm i molluschi forse meglio evitarli però)

Buono anche con pomodori fiori di zucca e ceci.

ecco come lo fa la parodi

oltre_mente ha scritto:Simo ci butti dentro quello che più ti piace, anche i ceci volendo, o fagioli, che tengono basso il colesterolo

Alternativa anche con il pesce, tipo insalata di mare (mmm i molluschi forse meglio evitarli però)

Buono anche con pomodori fiori di zucca e ceci.

ecco come lo fa la parodi

infatti oggi ho fatto scorta anche di legumi e cercavo proprio idee per piatti più estivi....
per il momento si è un po' fissato, poi penso torneremo alla normalità (secondo me gli basta evitare i dolci e i fuori pasto e si risistema)

Simo, anche l'hummus puo' essere un piatto estivo, buono!

bubu ha scritto:Simo, anche l'hummus puo' essere un piatto estivo, buono!

intanto vediamo come va col cous cous...
più che altro mi serve un alternativa al primo da tenere pronta (non so mai se torna a pranzo o no e se sta fuori se ha pranzato o meno)

Simo il cous cous è buono anche con le melanzane a dadini e il pesto. Al posto delle melanzane puoi mettere i pomodorini (se vuoi puoi aggiungere dei pinoli interi e qualche fogliolina di menta)

AleBi ha scritto:Simo il cous cous è buono anche con le melanzane a dadini e il pesto. Al posto delle melanzane puoi mettere i pomodorini (se vuoi puoi aggiungere dei pinoli interi e qualche fogliolina di menta)

l'alternativa alle melanzane per forza perchè a mio marito non piacciono
comunque grazie a tutte per le idee, settimana prossima mi cimento e poi vi dico

Io lo faccio con pomodorini salmone e rucola, o comunque in tutti i modi in cui condisco la pasta fredda... In inverno invece con cose cald e pucciose il cous cous lo uso ogni tanto al posto della polenta!!
Anche solo per il gusto di far inorridire calderoli & c.

Io nel cous cous freddo ci metto peperoni crudi tagliati a listarelle sottili sottili, melanzane e zucchine a dadini saltate in padella o piastrate, pomodori a dadini, succo di limone, un pò di peperoncino e menta. A volte mais.
Ne mangerei a chili

lau&mat ha scritto:mi quoto da sola nessuna conosce la ricetta? grazie

lau&mat ha scritto:Toscanacce (ma anche non) chi sa dirmi la ricetta original della pappa al pomodoro!?
L'orto del babbo ha una produzione extra quest'anno

ho visto solo ora e se non hai già trovato la ricetta io faccio questa!:) ne esistono diverse varianti, come per i crostini ai fegatini, io preferisco la classica.
A questo link la ricetta completa anche con le foto di alcune fasi del procedimento:)

http://www.riflessienatura.com/pappa-col-pomodoro.html

Wow grazie mille! Ora non mi resta che andare nell'orto x cogliere pomodori e basilico... Ma soprattutto cercare il pane toscano da far seccare! Intanto la proveró comunque con il mio pane grazie!