bubu ha scritto:Piano piano si ricomincia con la cucina creativa:
Ecco la mia tortina di zucchine alla crema di parmigiano
mmmmm interessante
telepatia...abbiamo riniziato insieme?!?!
mi interessa la crema di parmigiano...ricetta
nella tortina ci sono le uova,vero?
ecco invece la mia cena light e antigastrite (ovvero senza spezie e aromi

) però era buona uguale
trancio di salmone su letto di pere williams e lamelle di mandorle...la pera acidula spegne molto il sapore "grasso"del salmone e l'amaro della mandorla dà quella nota aggiuntiva.
l'ho abbinato ad una semplice patatina lessa condita con olio e prezzemolo.