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pucci ha scritto:

bubu ha scritto:Sono cardi, assomigliano al sedano effettivamente

mi era venuto il dubbio...
parlando di cardi....
a parte il "cardone" la minestra che si fa nel sud italia...conosci qualche altra ricettina....
ne ho montagne nel congelatore....

simo19691 ha scritto:...mi sono persa un po' di pagine perchè non mi arrivavano le notifiche

comunque avrei bisogno di consigli per organizzare un degno pranzetto domenica visto che sarà il compleanno di mio marito.....sono mesi ormai che faccio le solite cose trite e ritrite tra dieta e colesterolo...uff.....

Alexandra77 ha scritto:

simo19691 ha scritto:...mi sono persa un po' di pagine perchè non mi arrivavano le notifiche

comunque avrei bisogno di consigli per organizzare un degno pranzetto domenica visto che sarà il compleanno di mio marito.....sono mesi ormai che faccio le solite cose trite e ritrite tra dieta e colesterolo...uff.....

visto il tempo una polenta con ragù misto carne e funghi

simo19691 ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:

simo19691 ha scritto:...mi sono persa un po' di pagine perchè non mi arrivavano le notifiche

comunque avrei bisogno di consigli per organizzare un degno pranzetto domenica visto che sarà il compleanno di mio marito.....sono mesi ormai che faccio le solite cose trite e ritrite tra dieta e colesterolo...uff.....

visto il tempo una polenta con ragù misto carne e funghi

c'avevo pensato in effetti.....a parte la rottura della cottura della polenta (e senza funghi che ad uno dei figli non piacciono)....
l'unico dubbio era sul fatto di voler preparare le frappe e non vorrei incrociare i tempi ed incasinarmi

Alexandra77 ha scritto:grazie dei consigli, staserà mi farò un giro on line e cercherò la funcakes
ora ne approfitto per un altro consiglio per fare i personaggi cosa usate per tenerli uniti? Colla edibile o cosa?

Alexandra77 ha scritto:ho letto nelle pagine precedenti che parlavate di pasta di zucchero, se usate quella già pronta vorrei sapere se vi trovate meglio con delle marche piuttosto che con altre e se avete esperienze dirette con qualche sito per l'acquisto.
Devo fare una torta, finora l'ho sempre fatta io, ma per creare dei personaggi (almeno questa è l'idea) preferisco comprarla già colorata

oltre_mente ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:grazie dei consigli, staserà mi farò un giro on line e cercherò la funcakes
ora ne approfitto per un altro consiglio per fare i personaggi cosa usate per tenerli uniti? Colla edibile o cosa?

semplice acqua oppure gelatina alimentare.

stefania_b ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:ho letto nelle pagine precedenti che parlavate di pasta di zucchero, se usate quella già pronta vorrei sapere se vi trovate meglio con delle marche piuttosto che con altre e se avete esperienze dirette con qualche sito per l'acquisto.
Devo fare una torta, finora l'ho sempre fatta io, ma per creare dei personaggi (almeno questa è l'idea) preferisco comprarla già colorata

io ho usato solo quella della rebecchi che ho trovato al supermercato (da billa).
Bianca o colorata con il verde non mi ha dato nessun problema. Colorata con il blu diventa dura da morire e difficilissima da stendere

Alexandra77 ha scritto:...se non voglio incasinarmi troppo, compro quella già pronta la taglio a fettine sottili e faccio una sorta di lasagna a strati con abbondante sugo e parmigiano. La faccio anche in versione bianca con solo funghi, mozzarella e parmigiano.

Alexandra77 ha scritto:

oltre_mente ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:grazie dei consigli, staserà mi farò un giro on line e cercherò la funcakes
ora ne approfitto per un altro consiglio per fare i personaggi cosa usate per tenerli uniti? Colla edibile o cosa?

semplice acqua oppure gelatina alimentare.

l'acqua di solito la uso per fissare le decorazioni sulla base, ma per tenere uniti i pezzi mi mette un pò di timore, alla gelatina non avevo pensato, grazie.
Farò un pò di prove in anticipo non vorrei ritrovarmi un topolino decapitato sulla torta di mio figlio