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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 13/03/13 19:36
da Alexandra77
Lightblue ha scritto:
Cosa posso fare con della farina di cocco? Stavo pensando a delle praline!
- farina di cocco, zucchero e ricotta alcune volte ho aggiunto anche un cucchiaino di liquore, formi delle palline e poi le passi o nel cocco o nelle codette (se non ricordo male i quantitativi sono gli stessi per ciscun ingrediente)

- semplicissimi biscotti con bianco dell'uovo, farina di cocco e zucchero, mischi insieme e fai delle quenelle in forno fino a doratura

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 13/03/13 20:55
da bubu
Luna, sappi che sei responsabile in parte! :lol:
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 9:42
da Alexandra77
Sono riuscita a farli ma non a fotografarli Buoni anche con le varianti ma la prossima volta voglio provare la ricetta originale :D

Bubu tu con cosa li hai fatti? Zucchine?

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 9:58
da bubu
Li ho fatti con cotto e piselli. Ricetta Giallozafferano :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 10:14
da simo19691
arianh ha scritto:simo, io uso solo la pasta fresca per le lasagne, con quella secca non mi escono bene... Solo che non mi ricordo mai di togliere il macinato dal congelatore...

Luna, proporrò la ricettina delle brioches al marito, è lui che le prepara da noi. E la domenica mattina fare colazione con cappuccio e brioches calda (scongelata al microonde) è una delizia!

arianh, anche io solo pasta fresca e solo sbollentata prima (cruda non mi piace).....

mi presti tuo marito per un po'?? tempo di riempire il congelatore e te lo rimando!!! :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 10:17
da simo19691
Lightblue ha scritto:Il problema dei muffin per me è che i sente il lievito :roll:

Buoni però :mrgreen:
tu senti sempre qualche sapore di troppo :lol:
io i miffins salati li faccio col lievito chimico :wink: (e vedo pure quelli fatti da luna)

bellissimi anche i tuoi bubu!!!
il problema dei muffin salati come anche quando faccio il plum-cake è che devo accompagnarli con dell'affettato, non è che i miei mangiano solo quelli, ma li considerano come un alternativa al pane :lol:

noi stamattina abbiamo fatto colazione con questi! :D
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 10:59
da arianh
simo19691 ha scritto:
arianh ha scritto:simo, io uso solo la pasta fresca per le lasagne, con quella secca non mi escono bene... Solo che non mi ricordo mai di togliere il macinato dal congelatore...

Luna, proporrò la ricettina delle brioches al marito, è lui che le prepara da noi. E la domenica mattina fare colazione con cappuccio e brioches calda (scongelata al microonde) è una delizia!

arianh, anche io solo pasta fresca e solo sbollentata prima (cruda non mi piace).....

mi presti tuo marito per un po'?? tempo di riempire il congelatore e te lo rimando!!! :mrgreen:
prima deve riempire il mio!!! guarda che però ci vogliono 3 giorni per prepararle!!!

Io i muffin salati non li ho mai fatti, mi ispirano. Ma serve il mastrofornaio per quelli??? Bubu, invitanti!

bellissimi i tuoi cornetti simo!!!

secondo voi, è due volte che faccio la focaccia e non lievita... come mai???

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:03
da simo19691
ari, tu usi la pasta madre e io non so darti consigli in merito :roll:

io i muffun li faccio con il lievito istantaneo e anche la ricetta di misia postata da luna :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:06
da bubu
simo che cornetti! :D

ieri sera ho fatto una semplice insalata per accompagnare i muffin....io ne ho mangiati 4, mio marito 2 :| non che non fossero buoni, ma lui mangia proprio poco :evil:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:10
da arianh
Bubu!!!! da noi è il contrario!!!

simo, penso che non c'entri la pasta madre, perché le altre cose lievitano normalmente... Boh!

ma per lievi istantaneo cosa si intende?

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:11
da simo19691
bubu ha scritto:simo che cornetti! :D

ieri sera ho fatto una semplice insalata per accompagnare i muffin....io ne ho mangiati 4, mio marito 2 :| non che non fossero buoni, ma lui mangia proprio poco :evil:

seee...
a casa mia 2 a testa se li mangiano prima di cena!!!! :lol: :lol: :lol:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:14
da simo19691
arianh ha scritto:Bubu!!!! da noi è il contrario!!!

simo, penso che non c'entri la pasta madre, perché le altre cose lievitano normalmente... Boh!

ma per lievi istantaneo cosa si intende?
il pizzaiolo :wink:

insomma la versione salata del lievito pwer i dolci

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:19
da stefania_b
stasera muffizzo anche io un po' di verdure mi sa.
Noi i muffin li mangiamo da soli con al max un'insalata di accompagnamento

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:20
da bubu
simo19691 ha scritto:
bubu ha scritto:simo che cornetti! :D

ieri sera ho fatto una semplice insalata per accompagnare i muffin....io ne ho mangiati 4, mio marito 2 :| non che non fossero buoni, ma lui mangia proprio poco :evil:

seee...
a casa mia 2 a testa se li mangiano prima di cena!!!! :lol: :lol: :lol:
che sarebbe la normalità! :lol:
io ne ho mangiato uno all'assaggio e poi 3 a cena...
insomma tanta fatica ed alla fine mangio sempre tutto io :roll: :roll:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 14/03/13 11:31
da simo19691
bubu ha scritto:
simo19691 ha scritto:
bubu ha scritto:simo che cornetti! :D

ieri sera ho fatto una semplice insalata per accompagnare i muffin....io ne ho mangiati 4, mio marito 2 :| non che non fossero buoni, ma lui mangia proprio poco :evil:

seee...
a casa mia 2 a testa se li mangiano prima di cena!!!! :lol: :lol: :lol:
che sarebbe la normalità! :lol:
io ne ho mangiato uno all'assaggio e poi 3 a cena...
insomma tanta fatica ed alla fine mangio sempre tutto io :roll: :roll:
guarda io farei volentieri a cambio per un po'!!! :evil: