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lunaspina ha scritto:Sami, complimenti!! Se ti avanza qualcosa, io sono disponibile per lo smaltimento!

sei ufficialmente invitata a casa mia dal 26 in poi sono lì volentierissimo cara

la ricetta che ho usato io l'ho postata qui http://www.arredamento.it/forum/viewtop ... start=1590

samantha.l ha scritto: io ho usato (ti dico le dosi piccole x iniziare) questa

L'impasto era

burro 180 gr
zucchero 80 gr
farina 300 gr
1 uovo
1 bustina vanillina

Ho sbattuto con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, ho aggiunto l'uovo e poi la farina un po' alla volta. Ho aromatizzato con la vanillina


L'ho messo in frigo una quindicina di minuti prima di fare i biscotti.


Li ho cotti in forno a 180/190 per 7 min forno ventilato teglia nel piano più basso del forno

Grazie mille!! se magari mi avanza un po di tempo inizio a farli nel week..

stefania_b ha scritto:la ricetta che ho usato io l'ho postata qui http://www.arredamento.it/forum/viewtop ... start=1590

buoni anche i tuoi!! segnata anche questa!

nella pausa pranzo ho rifinito alcune cose per la cena con i suoceri di stasera, finito di prepararel'arrosto di maiale all'arancia e fatto il dolce con lo stampino in silicone regalatomi dalla mia mamma Natale del forum

ecco il risultato (peccato che si è un pò crepata)

prima della guarnizione



e dopo la guarnizione






queste invece sono le ceste che ho preparato ieri notte con i miei prodottini

ma complimentoni!!!! voglio assolutamente voglio la ricetta del dolce

chicca.v ha scritto:ma complimentoni!!!! voglio assolutamente voglio la ricetta del dolce

eccoti servita

250 ml di latte
150 burro fuso
130 gr zucchero
2 uova
320 gr farina
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
cacao in polvere

a piacimento, io li aggiungo sempre

pinoli
uvette
mandorle


impasti tutto asssieme tranne il cacao ( io l'ho fatto con lo sbattitore a fruste)

una volta che il composto è omogeneo, un metà lo metti in un'altra ciotola e lo unisci al cacao (decidi tu quanto a seconda dei gusti, più ne metti però più si asciuga l'impasto)

poi nello stampo alterni il bianco al cacao, metti in forno non preriscaldato per 40/45 minuti a 190°, fai la prova stuzzicadente al centro per vedere se è cotta.

poi ho usato delle amarene per i decori

samantha.l ha scritto:

lunaspina ha scritto:Sami, complimenti!! Se ti avanza qualcosa, io sono disponibile per lo smaltimento!

sei ufficialmente invitata a casa mia dal 26 in poi sono lì volentierissimo cara

Non è detto che non lo faccia, non mi stai poi così lontana

lunaspina ha scritto:

samantha.l ha scritto:

lunaspina ha scritto:Sami, complimenti!! Se ti avanza qualcosa, io sono disponibile per lo smaltimento!

sei ufficialmente invitata a casa mia dal 26 in poi sono lì volentierissimo cara

Non è detto che non lo faccia, non mi stai poi così lontana

APPUNTO il mio numero ce l'hai e l'invito l'ho fatto

sam....

SLURPISSIMA!!!!!!!!!!!!!!

ecco... l'ho fatto...
ho appena comprato la sparabiscotti... non avrei mai pensato di diventare una vera Nonna Papera...
prima la pasta in casa, poi il pane... ora i biscotti... non mi riconosco più!!

Cmq x stasera voglio provarla ma mi serve una ricettina semplice (non ho mai fatt o i biscotti in vita mia) senza latte e burro (posso sostituire con olio o esco a prendere la margarina)
Ho 24 forme, alberelli, fiorellini e tutti i numeri...che emozione!

Qualcuno mi sa suggerire una ricettina per dei cannelloni ai funghi, o funghi e ricotta?
Ho guardato nell'elenco ma non mi pare di averne viste.

Grazie

lalu ha scritto:Qualcuno mi sa suggerire una ricettina per dei cannelloni ai funghi, o funghi e ricotta?
Ho guardato nell'elenco ma non mi pare di averne viste.

Grazie

non li ho mai fatti, ma farei trifolare i funghi con un paio di spicchi di aglio schiacciato (da togliere poi) ed un po' di prezzemolo alla fine; triterei un po' i pezzi più grossi, amalgamerei con ricotta, grana e 1 uovo per legare e riempirei i cannelloni, da ricoprire poi con besciamella morbida.

Poi in forno per mezz'oretta.

Penny

se evito l'uovo dici che si può fare?

lalu ha scritto:se evito l'uovo dici che si può fare?

di solito si usa l'uovo per "tenere insieme" il ripieno, ma se lo impasti bene penso si possa evitare.

Penny