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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 19/12/13 17:29
da capperugiola
simo19691 ha scritto:capperugiola ha scritto:praticamente io vivo a legumi,ceci,lenticchie cicerchie, fagioli (anche se non sono propriamente legumi) li uso come sostitutivi della carne
cappe io con tutti questi legumi mi gonfierei come un pallone
e sinceramente in famiglia i ragazzi lo tollerano appena, mio marito ogni tanto li gradisce, ma non forzo più di tanto perchè anche a me non fanno benissimo
la parodi usa tutto surgelato/preconfezionato dalle verdure alla base per la pizza o la crostata...
qualche spunto carino comunque l'ho preso ma veramente io penso che lei sia solo fuffa
Simo penso sia questione di abitudine,io li mangio almeno 4 volte la settimana e non mi gonfiano,quasi sempre abbinati alla pasta
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 19/12/13 17:34
da arianh
io se mangio i legumi li faccio:
tonno e piselli
fagioli in pentola
sono mesi che vorrei preparare le lenticchie che a elena piaciono molto ma...
ecco i legumi che mangiamo in casa! e neppure una volta a settimana, preferisco di gran lunga una bella bistecca
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 19/12/13 17:43
da simo19691
ma diciamo che i legumi fanno meno male di una bistecca
ma
io ho un intestino particolare e non potrei davvero mangiarne così spesso perchè proprio mi danno fastidio
comunque a me piacciono abbastanza un po' tutti, ma sempre da soli non con la pasta
i piselli li faccio come contorno ma non piacciono al piccolo
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 10:10
da realexa
justonething ha scritto:E' una ricetta della Parodi (mi hanno regalato il libro ) 0 sbattimento e il risultato è ottimo !
Frulli 250 gr di ceci ammollati (o in lattina
) con 1 uovo, 1 fetta di pan carrè (nel mio caso pane in cassetta integrale), 1 cucchiaio di senape e sale.
Fai attenzione a non creare una crema omogenea ma piuttosto granulosa.
A questo punto formi gli Hamburger e li cuoci pochi minuti per lato in una pentola unta leggermente di Evo. Gnam
ammollati che significa? crudi ma tenuti ammollo in acqua o cotti?
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 16:18
da arianh
Ho fatto le torte salate, zucchine prosciutto e formaggio e spinaci con un pochino di ricotta, scamorza e wurstel...
Alla fine, per fortuna che ne ho fatte due... doveva essercene un'altra ma all'altra mamma ieri il tecnico della caldaia ha fatto un disastro e non può temporaneamente usare gli elettrodomestici...
la focaccia invece non ho avuto tempo di farla, magari rimedio con una frittatina rapida in forno...
speriamo siano buone!
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:03
da capperugiola
brava aria,con la frittata puoi fare un rotolo farcito di prosciutto e formaggio
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:10
da arianh
il problema è che ho mezz'ora a disposizione...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:13
da capperugiola
arianh ha scritto:il problema è che ho mezz'ora a disposizione...
ar la frittata è velocissima....20 min a 200° in forno è cotta
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:20
da simo19691
oppure la puoi arricchire con verdure o pancetta, farla un po' più spessa e la tagli a cubotti...
in mezzora non mi viene in mente nient'altro.....
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:40
da arianh
simo19691 ha scritto:oppure la puoi arricchire con verdure o pancetta, farla un po' più spessa e la tagli a cubotti...
in mezzora non mi viene in mente nient'altro.....
avevo pensato anche io alle verdure, ma in casa non ne ho... anzi in casa non ho nulla, se ci metto un pò di formaggio???
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:48
da simo19691
arianh ha scritto:simo19691 ha scritto:oppure la puoi arricchire con verdure o pancetta, farla un po' più spessa e la tagli a cubotti...
in mezzora non mi viene in mente nient'altro.....
avevo pensato anche io alle verdure, ma in casa non ne ho... anzi in casa non ho nulla, se ci metto un pò di formaggio???
vabbè il formaggio (parmigiano???) io ce lo metto sempre comunque...
oh, al limite porta le due torte salate e basta
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 20/12/13 17:59
da arianh
simo19691 ha scritto:arianh ha scritto:simo19691 ha scritto:oppure la puoi arricchire con verdure o pancetta, farla un po' più spessa e la tagli a cubotti...
in mezzora non mi viene in mente nient'altro.....
avevo pensato anche io alle verdure, ma in casa non ne ho... anzi in casa non ho nulla, se ci metto un pò di formaggio???
vabbè il formaggio (parmigiano???) io ce lo metto sempre comunque...
oh, al limite porta le due torte salate e basta
probabile, intendevo proprio un mix di formaggi, ma ho grana, un pochino di formaggella, scamorza e zola...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 21/12/13 0:37
da sunset
Domani sera 16 persone a cena
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 21/12/13 9:38
da simo19691
ari alla fine che hai fatto???
sun ti servono idee, suggerimenti...o una di noi che viene a darti una mano???
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 21/12/13 11:00
da justonething
La cena è andata benissimo.....
Il purè non l'ho fatto
Sun