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La quiche con le patate non l'ho mai provata
Con le zucchine la faccio spesso e le faccio sempre saltare precedentemente anche per una questione di gusto
Piperita interessante la torta simil parmiggiana ma le melanzane surgelate non mi piacciono proprio la farò certamente quando avrò tempo di grigliare quelle fresche

facile e velocissima (i miei figli l'adorano )
pasta sfoglia
pomodori da insalata (non quelli da sugo insomma) a fette sottili
sale, pepe, origano se piace, un filino d'olio
mozzarella a fette

La torta salata io la faccio spesso con patate, galbanino a fette prosciutto crudo
Oppure carciofi speck e galbanino

La cena è andata benissimo ! Alla fine ho fatto tramezzini con salsa di tonno, tartine al salmone, caprese e focaccia (Buitoni ) con affettati; crespelle e infine scaloppine semplici al marsala con patatine fritte e torta salata wurstel e galbanino ( mi sono ricordata che alcune di loro non mangiano verdura ).

didi1979 ha scritto:La torta salata io la faccio spesso con patate, galbanino a fette prosciutto crudo
Oppure carciofi speck e galbanino

con le patate è stata una scoperta per me!
funghi cotti e patate lessate a rondelle; il tutto a strati e sopra uova sbattute con parmigiano.
Buoonaa

avete una ricettina da fare con i pavesini che non sia il tiramisù?
Ho biscotti di ceste natalizie da utilizzare .

io le torte salate che preferisco sono quelle coi formaggi o le verdure, ma il rotolo della Parodi rivisitato a torta (sfoglia, patate lesse, mozzarella e wurstel) e praticamente l'unica che piace in famiglia

DR la prima che mi viene in mente è pavesini spalmati di nutella, accoppiati, passati nel caffè e poi nel cocco


che poi ci sono varianti col mascarpone con la ricotta.....

http://blog.giallozafferano.it/rossopom ... e-nutella/


http://www.pavesi.it/brands/recipes/pav ... -di-mousse


http://blog.giallozafferano.it/uovazucc ... -pavesini/.." onclick="window.open(this.href);return false;.

Simo la ricetta del secondo link è interessante; me la copio.
Non farei monoporzioni ,ma una mattonella.
I biscottini cocco e nutella li conosco

DIERRE ha scritto:
avete una ricettina da fare con i pavesini che non sia il tiramisù?
Ho biscotti di ceste natalizie da utilizzare .

io li userei a mo' di pan di spagna bagnandoli bene e creando una "torta" al gusto che preferisci

didi1979 ha scritto:

DIERRE ha scritto:
avete una ricettina da fare con i pavesini che non sia il tiramisù?
Ho biscotti di ceste natalizie da utilizzare .

io li userei a mo' di pan di spagna bagnandoli bene e creando una "torta" al gusto che preferisci

ho trovato ispirazione ieri sera...se verrà bene vi racconto.

Quindi? Cosa hai fatto.

dolce, mangiato tutto e piaciuto!
Ho fatto una specie di zuccotto che poi ho rovesciato, foderando il recipiente con pellicola.
La crema: tipo pasticciera, 2 tuorli, farina zucchero e latte. Un volta pronta e tolta dal fuoco ci si aggiunge 150gr. di zucchero a velo e 150 di burro.Ad una metà due cucchiai di cacao in polvere.
I pavesini bagnati di rum misto ad acqua.Il tutto a strati.
da correggere; la densità della crema che deve essere più solida ed i biscotti meno inumiditi.
risultato comunque positivo.

ne avrete postate a bizzaffe ma non c'ho voglio di ripercorrere il topic
Una ricetta di lasagna bianca collaudata please

realexa ha scritto:ne avrete postate a bizzaffe ma non c'ho voglio di ripercorrere il topic
Una ricetta di lasagna bianca collaudata please

besciamella e mozzarella (io la metto sempre, a me la lasagna piace asciuttina e la mozzarella forma quel velo croccantino che preferisco)
salsiccia o speck (preferisco lo speck che è più delicato)
carciofi tagliati a fettine e cotti con aglio, olio e prezzemolo

vari le verdure a seconda della stagione, molto buona anche con le zucchine e coi funghi (in questo caso meglio la salsiccia però)

porri e prosciutto cotto/speck

stracchino + pesto (mai fatta io però)


e comunque ti puoi sbizzarrire come vuoi...
io metto anche più verdure insieme (tipo peperoni, zucchine, melanzane) però le cuocio ognuna separatamente e le unisco solo quando faccio gli strati

grazie, simo.
Che intendi per asciuttina? quanti strati di pasta metti. Che lasagne usi?