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Rouge com'è il Mac&cheese ? Io lessi la ricetta e mi rifiutai di provarlo, sapevo mi sarebbe piaciuto

Io sono a dieta veramente rigida da una settimanina
L'unica cosa vagamente apprezzabile mangiata è stata una spadellata di riso venere con verdure e curry ma per il resto mi consolo leggendo le vostre cenette va!

domenica disastrosa in cucina!!!!!
non ricordo di aver mai buttato nulla in vita mia
vero è che ho avuto una giornata allucinante trainfluenza e mal di testa e i risultati si son visti

prima ho sbagliato a fare gli gnocchi alla romana (ho buttato burro e parmigiano del condimento dentro all'impasto) ...non riuscivo a lavorarli e alla fine sconfortata ho buttato tutto nel sacchetto dell'umido...
colpa anche di un amico di famiglia che ha suonato proprio mentre stavo buttando il semolino....mi sono confusa per sbrigarmi e patatrac

poi volevo fare i biscotti, che son diventate 2 crostate....ho dimenticato di mettere un po' di lieviro e poi non so che altro...una frolla così cattiva mai mangiata in vita mia
ah, una delle crostate era destinata a mio papà visto che oggi è il suo compleanno

Simo
Dai capitano le giornate no !

justonething ha scritto:Simo
Dai capitano le giornate no !

effettivamente
mio marito mi ha detto: ma oggi startene a letto buona buona, no???

Rouge, che foto invitante!!Mi giri la ricetta? Da quando li abbiamo mangiati a NY, M. vuole rifarli a casa ma abbiamo sempre rimandato.

Simo, la ricetta del semifreddo della Parodi è questa:

http://imenudibenedetta.blogspot.com/20 ... elato.html

rouge ricetta grazie

Come avete visto alla fine niente biscotti ma tanti muffin:
-al cacao
-normali bianchi
-all'ovetto kinder
-alla nutella
-con marmellata di arance
-al cocco

molto soddisfatta del risultato

minusina ha scritto:Rouge, che foto invitante!!Mi giri la ricetta? Da quando li abbiamo mangiati a NY, M. vuole rifarli a casa ma abbiamo sempre rimandato.

Simo, la ricetta del semifreddo della Parodi è questa:

http://imenudibenedetta.blogspot.com/20 ... elato.html

grazie l'ho segnata!

lunaspina ha scritto:

justonething ha scritto:Mia per la pizza guarda su google "pizza metodo Bonci"

ma non viene troppo focacciosa col metodo bonci?
non so, a me ha sempre dato l'aria più da focaccia che da pizza... però non l'ho mai provata, magari sbaglio

Scusate se rompo ancora con la pizza
Chiedo a chi conosce il metodo Bonci, che mi incuriosisce molto... non sono riuscita a capire se questo metodo va bene solo per la pizza fatta nella teglia nel forno di casa perché io non ho intenzione di cuocerla li ma nell'apposito forno pizza con pietra refrattaria...

Non ho il fornetto di cui parli ma secondo me sì!

justonething ha scritto:Non ho il fornetto di cui parli ma secondo me sì!

quoto!
anzi dovrebbe essere meglio!

Rouge84 ha scritto:

capperugiola ha scritto:Rouge sono goduriosissimi , ho fatto vedere la foto a mio marito , queste le sue parole : perchè non ti fai invitare?

Quando vuoi!!!!!

Dr, per asciugarlo ci sarebbe voluta forse del pan grattato tostato?

grazie rouge

rouge, ma io mica ho capito che c'era era quella teglia...
robba ammericana???

rouge, a me sembra una versione di pasta al forno molto più calorica, insomma all'americana!

Simo, capitano spesso anche a me i giorni in cui conviene andare al ristorante!

a proposito di giornate no, speriamo questa non sia la settimana no, sabato ho organizzato la festa di compleanno di elena, e in fin dei conti siamo in una trentina! e per fortuna che i bambini sono pochi, i parenti sono la maggioranza..comunque volevo fare.

-Torta, non se farla su due piani, una da 28cm dubito sia sufficiente
- crostata fragole e kiwi (mamma)
- panini (suocera)
- focaccia
- pizzette
- patatine
- pasticcini

sono indecisa se preparare anche i cake pops, ma soprattutto non so se ne avrò il tempo, devo preparare solo la focaccia e la torta, ma questa mi porta via un sacco di tempo!

Ho rifatto i biscotti
Quelli con decorazioni di cioccolato fondente li ho aromatizzati con l'arancia, gli altri con la vaniglia. Quelli scuri sono alla vaniglia, ma con aggiunta di un cucchiaio di cacao amaro.
Con 540 gr di farina ne sono venuto circa 85, tutti fatti con la siringa e con la stessa bocchetta.