Rouge84 ha scritto:Lalli04 ha scritto:wow che meravglia
la mus cake mi attira alla fine è una forma più tenera di Sacher o sbaglio?
guarda che i tuoi macarons son belli eh

Sicuramente è molto facile da fare non dovendo montate gli albumi ecc
Comunque la prossima che provo a fare é proprio la sacher
Anche perché mio fratello mi ha dato un elenco di dolci che vuole provare
La mia esperienza con la sacher era andata bene , seguendo la ricetta di giallo zafferano, anche montare le uova con le mie fruste elettriche da 15 euro tutto ok...
per me è la glassa il problema, non ho bene i riferimenti su che consistenza debba prendere prima di essere spalmata
e poi sono imbranata a usare la spatola faccio macelli
la mud ,a mio gusto, è meglio della sacher, insomma cosa c'entra la marmellata di albicocche in una torta al cioccolata, non voglio roba sana nei dolci io
