Forum Arredamento.it

Il pollo lo impano come una normale coroletta da friggere, quindi con l'uovo. Per il pesce preferisco la panatura senza uovo
Per la cottura dipende, vado ad occhio

bubu ha scritto:Il pollo lo impano come una normale coroletta da friggere, quindi con l'uovo. Per il pesce preferisco la panatura senza uovo
Per la cottura dipende, vado ad occhio

idem!!

A ok grazie della risposta, ma per la cottura tipo 180° 15 minuti o ce ne vorranno 30?

Beh se non ti ricordi proverò come va col mio forno.....

Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

cherry ha scritto:A ok grazie della risposta, ma per la cottura tipo 180° 15 minuti o ce ne vorranno 30?

Beh se non ti ricordi proverò come va col mio forno.....

io metto al massimo, forno ventilato...se inforni quando è già caldo bastano 15/20 minuti (dipende dallo spessore della fetta), comunque quando assume un colore dorato

AleBi ha scritto:Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

Dev'essere buona!!
Io purtroppo le lasagne bianche non le faccio mai prce' il boss non ama i formaggi.. Ufff

Oggi cavatelli della mamma con sugo e mozzarella, al forno...
Per secondo 0 idee..però ho la torta rustica con broccoli e salsiccia fatta ieri sera...


oggi resto leggera

bubu ha scritto:

AleBi ha scritto:Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

Dev'essere buona!!
Io purtroppo le lasagne bianche non le faccio mai prce' il boss non ama i formaggi.. Ufff

Alla fine ieri sera siamo rimasti a cena fuori quindi la lasagna l'ho provata oggi. Buonissima e leggerissima. Ho saltato il radicchio con del porro in padella senza olio solo con un po' di sale, appena il radicchio è appassito l'ho unito allo stracchino e un po' di latte e ho frullato tutto. Aggiunto un po' di parmigiano e il risultato è stato davvero ottimo

Ale! Buona e pure dietetica! Brava

Oggi a pranzo
Piatto unico
Ho aggiunto alla verza stufata (avanzo di ieri) dell'orzo perlato lesso e negli ultimi 5 minuti ho aggiunto del petto di pollo tagliato a listarelle sottilissime
Ottima

Cena
Orata al sale
Verdure

pranzo:
fusilli al tonno
spiedini misti di pesce
spinaci saltati
tortina di pasqua
brighelle e frappe


stasera pizza (me la prepara pronta da cuocere la suocera)

Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

minusina ha scritto:Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

la torta di pane...quella nera con i pinoli??
Se sì, troppo buona!!

eli_felix ha scritto:

minusina ha scritto:Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

la torta di pane...quella nera con i pinoli??
Se sì, troppo buona!!

Si, proprio quella!
Anche se non sono ancora riuscita a raggiungere il livello di quella che faceva la mia nonna..

Oggi a pranzo
Penne in bianco
Tomino e contorn di radicchio (questa volta lho fatto appassire in padella con un filo d'olio e sfumato con un po' d''acqua a fine cottura, cosi' risulta per niente amaro)

Cena
Sgombro al forno
Verdure

a pranzo menu' ospedale

pasta in brodo
crescenza
prugne secche

a cena

pasta con sugo da decidere
bistecche