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Oggi pranzo al bar
Insalatona

Cena
Pollo al curry
Insalata di finocchi e carote

oggi torno a regime e allenamento impegnativo in acqua

pranzo
basmati con ceci e carota condito con olio e origano
1 finocchio con olio e pepe
1 mela
1 caffè e 1 quadratino di ciocco fondente 70%

cena
patata lessa con tonno
lattuga con olio
1 pera

oltre_mente ha scritto:oggi torno a regime e allenamento impegnativo in acqua

pranzo
basmati con ceci e carota condito con olio e origano
1 finocchio con olio e pepe
1 mela
1 caffè e 1 quadratino di ciocco fondente 70%

cena
patata lessa con tonno
lattuga con olio
1 pera

Non ti fara' male tutta quell roba a cena

Basmati con carote e ceci come lo fai?

bubu ha scritto:Non ti fara' male tutta quell roba a cena

Basmati con carote e ceci come lo fai?

farò 200gr di patate...mica male

dunque la ricetta è light che più light non si puo' metto l'acqua a bollire per cucinare il riso e appena bolle...butto giù i ceci (in scatola lavati sotto l'acqua) e la carota fatta a pezzettini...poi aspetto che l'acqua ribolli...poi metto giù il riso e scolo quando è pronto...condisco con l'olio e l'origano. La carota si ammorbidisce senza spappolarsi, idem i ceci....d'estate passo tutto sotto l'acqua fredda evvia versione estiva

fa specie anche chiamarla ricetta

Si, effettivamente molto semplice ed ottima anche nella versione estiva prendo nota

a forza di leggere di vellutate e complici due finocchi da smaltire ieri sera l'ho fatta anche io.. buona ma forse troppo liquida!
la prossima volta ci metto le patate per addensare un pò..
ci sono altri segreti in genere sulle vellutate?

alli, prova a mettere meno acqua, oppure un cucchiaio di farina

bubu ha scritto:alli, prova a mettere meno acqua, oppure un cucchiaio di farina

grazie! tu in genere ce le metti le patate?

ALLISON ha scritto:

bubu ha scritto:alli, prova a mettere meno acqua, oppure un cucchiaio di farina

grazie! tu in genere ce le metti le patate?

si, ma o patate o farina

oggi preparo la pasta con carciofi e radicchio (vediamo che sapore ha?)
cotoletta di pollo per secondo...al forno però!

Lightblue ha scritto:oggi preparo la pasta con carciofi e radicchio (vediamo che sapore ha?)
cotoletta di pollo per secondo...al forno però!

io pure le metto al forno (non friggo niente a casa) però vengono un pò delle solette.. niente a che fare con la friggitura..

hai ragione...dobbiamo accontentarci

pranzo
pasta integrale (penne ricce) con zucchina e funghi champignon

cena
uova con insalata

Pranzo
Avanzi
- di vellutata di finocchi alla quale ho aggiunto del kamut
- di pollo al curry

Cena
Saro' sola, faccio fuori del radicchio e della robiola

anche io friggo tutto in forno, 1° perchè odio friggere, 2° per un discorso di leggerezza...

però anche in forno se si mette un bel giro d'olio o un bel pezzo di burro si evita l'effetto soletta