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Inviato: **15/09/07 19:14**

il mio...era alternativoasssai.
tzè.
(le uova al super le compro sempre.
non le uso poi...è...diverso. ufff)

Inviato: **15/09/07 23:48**

rananera ha scritto:il mio...era alternativoasssai.
tzè.
(le uova al super le compro sempre.
non le uso poi...è...diverso. ufff)

ma il pane, quello lo fai senza farina?

Inviato: **16/09/07 10:14**

ma se ormai c'ho 4 tipi di fariiiiiiiina per casaaaaa
son ranapanificatora nèèèèèèèèè

Inviato: **16/09/07 10:15**

rananera ha scritto:ma se ormai c'ho 4 tipi di fariiiiiiiina per casaaaaa
son ranapanificatora nèèèèèèèèè

come minimo ai quella di castagne!

Inviato: **16/09/07 10:17**

quella di ceci per fare la farinataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ehm..meglio specificare che non si può con la MDP..sennò rana fa una pagnotta di farinata e la taglia a fette....

Inviato: **16/09/07 10:18**

lilmaul ha scritto:quella di ceci per fare la farinataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ehm..meglio specificare che non si può con la MDP..sennò rana fa una pagnotta di farinata e la taglia a fette....

non dovevi dirglielo, ora ci prova!

Inviato: **16/09/07 10:31**

uffff
stavo già per provareeee

ho la farina00, quella 0, la grano duro e la manitoba

Inviato: **16/09/07 10:32**

fiuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuù è andata bene...non ha quella di ceci

Inviato: **17/09/07 11:22**

Qualche volta ho sostituito l'uovo (1 uovo= 1 cucchiaio di amido di mais+1 cucchiaio di acqua o latte) nelle torte morbide e lievitate, oppure a volte è bastato solo aggiungere un po' di liquido in più (tipo acqua o latte solo per amalgamare gli ingredienti); e con il sistema acqua+amido di mais ho fatto la frolla per la crostata ed è venuta molto bene (nessuno si è accorto

). Anche a me capita spesso di rimanere senza...visto che le mangio una volta al mille e le uso solo come ingrediente per altre preparazioni...

Inviato: **17/09/07 12:43**

Smeagol ha scritto:Qualche volta ho sostituito l'uovo (1 uovo= 1 cucchiaio di amido di mais+1 cucchiaio di acqua o latte) nelle torte morbide e lievitate, oppure a volte è bastato solo aggiungere un po' di liquido in più (tipo acqua o latte solo per amalgamare gli ingredienti); e con il sistema acqua+amido di mais ho fatto la frolla per la crostata ed è venuta molto bene (nessuno si è accorto ). Anche a me capita spesso di rimanere senza...visto che le mangio una volta al mille e le uso solo come ingrediente per altre preparazioni...

....buono a sapersi!!

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le uova, caxxo, le uova!!!