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arale ha scritto:

ptata00 ha scritto:perché con la faccina imbarazzata?

Perchè bastava leggere in firma

ptata00 ha scritto:Ti metto il link, così non perdi tempo a cercarla!
http://ilgattogoloso.blogspot.com/2008/ ... cante.html

grazie!! è che sono "impegnata" su ebay per il concorso di casafacile e sono un po' distratta

di che concorso si tratta?

lasagne affumicate agli asparagi

ptata00 ha scritto:di che concorso si tratta?

Hai pm altrimenti vado troppo ot

fio_rella ha scritto:

lasagne affumicate agli asparagi

buonneee!! ho sempre voluto provare a farle, prima o poi ci proverò mia zia con gli asparagi ci fa dei cannelloni da paura! solo che non mi molla la ricetta!

non sono per nulla complicate.
basta un po' di besciamella ( meglio la vellutata), asparagi lessi e
prosciutto di praga

fio_rella ha scritto:non sono per nulla complicate.
basta un po' di besciamella ( meglio la vellutata), asparagi lessi e
prosciutto di praga

uff!! voglio la mia cucina!! come faccio a provare tutte le vostre fantastiche ricette?!?!?!

rananera ha scritto:ma voi siete pazze...
ma quanto (caxxo) di tempo ci passate ai fornelli?!
...trombare pare brutto?!!!

manca la materia prima...in assenza di ciò.....si trova un'alternativa

rananera ha scritto:ma voi siete pazze...
ma quanto (caxxo) di tempo ci passate ai fornelli?!
...trombare pare brutto?!!!

e fare quello e quell'altro....?non è brutto nemmeno

manco fare quello e quell'altro in contemporanea....
rana limitata, tzè......


ps...PTATA..smettila di farmi imbestialire
te e le tue foto fantastiche!
prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

CHIARINA ha scritto:ricetta e consigli vari della zuppa di pesce in foto...please!!!!! troppo mitica!!!!!

per la zuppa in genere compro un bel polipo da un kilo abbondante, uno scorfano, 3 triglie medie, un bel trancio di spada, 2 gamberoni a testa, un sacchetto di cozze, una canocchia a testa

se non trovo lo scorfano prendo la gallinella e/o il dentice...

per il pesce con le spine preparo acqua con carote, sedano e cipolla e lascio bollire aggiungendo del preparato per brodo di pesce, poi metto il pesce a cuocere nel brodo...quando è cotto lo tolgo e lo pulisco da tutte le spine e pelle e lo tengo da parte...il brodo lo filtro e lo tengo caldo...

il polipo lo faccio cuocere a parte finchè è morbido, lo raffreddo e lo taglio a pezzi grossolani...

faccio soffriggere l'aglio tritato (uso sempre la pentola di terracotta), aggiungo 2 barattoli di pomodoro a pezzettoni e un barattolino di passata della suocere , un pò di sale, e lascio cucere un paio di minuti

ci butto dentro il trancio di spada tagliato a pezzettoni e le canocchie (con le forbici le apro nella pancia)...aggiungo qualche mestolo di brodo e mezzo bicchiere di vino bianco....aggiungo anche prezzemolo...qualche minuto e metto il polipo e tutto il pesce a spine....un pò d'olio e lascio cuocere aggiungendo brodo quando si ritira...per ultimo metto i gamberoni e le cozze (le cozze gli do una sbollentata a parte solo per farle aprire...un pò le lascio col guscio le altre le metto senza...perchè se non ci sta tutto!!)

crostini di pane passati con l'aglio e poi si mangia!

con quello che prendo si mangia in 6 persone...

ecco l'unica foto di una mia creazione: i biscotti di natale speziati

lilmaul ha scritto:...PTATA..smettila di farmi imbestialire
te e le tue foto fantastiche!
prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

appena sfornata:


(si è un po' autodistrutta nello stampo ma l'ho riassemblata per bene... 'sto stampo lo amo ma a seconda della torta che ci faccio mi fa queste riuscite
tutti gli altri della silikomart non lo fanno... boh...)