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Solaria, non svacchiamo il topic di quiete andando OT, se tu non ti trovi a cucinare in una cucina organizzata in questo modo non c'è niente di male, ma c'è chi lo sa fare. Quindi, non si può criticare chi ha fatto una scelta così minimal perchè ha altre abitudini. Ti dico questa, io in cucina non usao i vari stracci straccetti o cose così, per deformazione professionale uso solo rotoli di carta, perchè più igenici rispetto allo straccio o alla pezzetta (non parlo delle spugne e panni assorbenti) che in una cucina alcune delle cose più sporche. Tu hai messo le mensoline ? Bene, buon per te (peccato quei barattoli), altri ne fanno a meno delle mensoline, dov'è il problema ? Non si possono criticare le abitudini di altri solo perchè non sono le nostre no ? Magari quiete non ha ancora completato il tutto e manca una barra o altro e noi stiamo qui a far castelli di carte

P.s. solaria, se ti accorgi mentre stai per scolare la pasta che manca sale... ti attacchi, non è che se ne aggiungi alla fine salvi il tutto. Le presine le tieni fuori solo quando cucini, dopo, finiscono nel cassetto.

P.s. 2 chiedo scusa a quiete se sono andato OT

Direi che lo hai svaccato( se così si può dire ) TU. Ho solo espresso un'opinione e gli ho dato un consiglio. Tu invece di esprimere SOLO la tua opinione sei entrato in polemica.Solo per puntualizzare eh

blackfenix ha scritto:Solaria, non svacchiamo il topic di quiete andando OT,

Bellissima Quiete!!! Davvero mi piace molto così lineare! C'è chi la definisce asettica ... forse ... ma ha una pulizie di linee che personalmente amo molto soprattutto nelle cucine inoltre nonostante sia in alluminio non è per niente fredda!
Concordo con Blackfenix, l'organizzazione degli spazi nelle zone operative è una cosa molto soggettiva percui ciò che a Solaria può sembrare scomodo può essere un pregio per qualcun altro. Ad esempio io sono infastidita da mensoline, barattoli, barre appendi mestoli ecc. quando lavoro voglio lo spazio libero, non sopporto avere tutto a vista, preferisco pochi oggetti intorno, lo trovo esteticamente più ordinato ed elegante e molto più comodo da pulire, l'importante per me ad esempio, che ho pochissimo tempo ma mi piace cucinare e curare la casa, è non avere oggetti che m'intralciano ma trovare un posto comodo e pensato con attenzione per ogni oggetto.

Veramente bellissima! Io certamente sono un po' di parte (la mia Riciclantica in alluminio rigato arriverà a giorni). Tra l'altro postando la foto mi hai fatto un gran regalo, Quiete, perchè ho avuto modo di vedere l'effetto che farà (la mia composizione è simile, il pavimento è simile...); ora sono molto più tranquilla.
Complimenti!

bellissima!
non capisco chi dice di certe cucine che sono troppo "asettiche". per quanto asettiche o minimaliste siano nel disegno, la cucina appena inizi ad usarla diventa un il luogo del disordine e delle cose da mettere a posto. poi non so la vostra eh... io parlo della mia...

Anche a me piacciono le cucine "asettiche" e non le considero affatto tali. Mi piacciono le cucine dalle linee pulite, senza maniglie, in ordine e con poco casino sopra. Spero che la mia cucina sarà esattamente come quella di Quiete, pulita e in ordine.

Non mi piace avere 50 cose fuori perchè si sporcano e prendono la polvere.
Nella cucina che ho adesso ho la barra d'acciaio con le robe appese via dietro i fuochi e ogni volta che parte lo schizzo di qualcosa si sporca tutto e devo rilavare lo schienale e anche ogni cosa che era appesa, è una cosa che mi fa solo perdere tempo.
E' meglio avere tutto in ordine nei cassetti e quando ti serve qualcosa lo tiri fuori in 3 secondi se sai dov'è, se hai casino e devi cercare ("rumare") allora è un'altra storia.
Nella nuova cucina non farò mettere la barra d'acciaio e credo che lascerò fuori pochissime cose.

Anche i barattoli in vista, dipende, se sono quelli del caffè e dello zucchero che uno alla mattina ha fretta va bene, ci sono anche barattoli carini o trasparenti che possono essere accettabili e non rovinare l'estetica della cucina.

Per quanto riguarda le spezie, non tutti le usano e non tutti hanno 50 vasetti/tubetti, mia madre li ha fuori su una mensolina e c'è sempre casino, polvere ecc ecc.
Forse sarebbe più igienico chiuderli in un contenitore di plastica e nasconderli in un ripiano chiuso poi quando ti servono li tiri fuori. Alla fine siamo italiani, mica indiani che ci mettiamo lì col curry (che è un mix di spezie e non una spezia solo) tutti i giorni...

bellissima quiete!!!
anche a me piacciono molto le cucine dalle linee pulite.. sicuramente anche io non avrei avuto il coraggio di rinunciare ai pensili.. ma non è la prima cucina che vedo dove non ci sono e penso che non deve essere scomodissimo se uno si organizza!
per il resto a me da una forte idea di ordine epulizia.. quindi spettacolare!

Enza

ahahahahah, un successone "asettica"
chiariamoci, io uso questo aggettivo come termine scientifico, questo è il mio lavoro, e per me "asettico" significa sterile, senza germi, igienico
e la cucina, voto 7 e giudicata molto molto elegante, mi ricorda i laboratori dove lavoro, asettici appunto
non era un appunto negativo, tutt'altro

bene giro la ruota, la parola di oggi è cucina "algida", chi trova il cono vince un gelato

una parola al giorno toglie il medico di torno

canarino ha scritto:ahahahahah, un successone "asettica"
chiariamoci, io uso questo aggettivo come termine scientifico, questo è il mio lavoro, e per me "asettico" significa sterile, senza germi, igienico
e la cucina, voto 7 e giudicata molto molto elegante, mi ricorda i laboratori dove lavoro, asettici appunto
non era un appunto negativo, tutt'altro

bene giro la ruota, la parola di oggi è cucina "algida", chi trova il cono vince un gelato

una parola al giorno toglie il medico di torno

senza offesa ma credo che tu ti sia sentito "preso di mira" un pò troppo... almeno io non mi riferivo minimamente a te!!!

Quiete, rinnovo i complimenti per la tua cucina, ma come già ti hanno detto altri forumisti, vogliamo vedere altre foto

Chiedo scusa a te se i miei interventi son sembrati polemici, ma non credo lo siano stati come sostiene qualcuno. Ho solo cercato di far capite con una mia opinione, che una cucina lineare, minimal e senza troppi gadget appesi, è ugualmente una cucina fatta per cucinare

P.s. canarino, neanche io mi riferivo a te

Dipende, asettico può essere inteso in due accezioni:

asettico 1 (agg.) Ambiente o sostanza atta a prevenire una infezione
Sinonimi: antisettico, disinfettato, sterile, sterilizzato
Contrari: settico, infettato, contaminato, inquinato

asettico 2 (agg.) privo di passionalità, freddo: carattere a., persona asettica; incapace di suscitare emozioni: discorso a., composizione asettica
Sinonimi: freddo, impersonale, neutrale, neutro

E' nella seconda accezione che non condivido che le cucine bianche o dalle linee nette e pulite come quella di Quiete vengano definite fredde e senza personalità.

Perchè, per come la vedo io, chi fa la cucina viola, total arancione o verde acido non è che ha personalità, è pacchiano e basta.

Viva la sobrietà e i colori che non ti danno un pugno in un occhio!Viva i colori neutri che non ti stuferanno neanche tra 20anni, discreti e che non fanno pensare agli ospiti che quando hai ordinato i mobili prima di eri fatto di LSD

Blackfenix dice:"...una cucina lineare, minimal e senza troppi gadget appesi, è ugualmente una cucina fatta per cucinare"...io aggiungo anche che sicuramente è + pulita perchè nelle altre con tutto fuori o tutto appeso via, siamo sicuri che si sta lì a pulire ogni volta? Mah...

lariosto77 ha scritto:

canarino ha scritto:ahahahahah, un successone "asettica"
chiariamoci, io uso questo aggettivo come termine scientifico, questo è il mio lavoro, e per me "asettico" significa sterile, senza germi, igienico
e la cucina, voto 7 e giudicata molto molto elegante, mi ricorda i laboratori dove lavoro, asettici appunto
non era un appunto negativo, tutt'altro

bene giro la ruota, la parola di oggi è cucina "algida", chi trova il cono vince un gelato

una parola al giorno toglie il medico di torno

senza offesa ma credo che tu ti sia sentito "preso di mira" un pò troppo... almeno io non mi riferivo minimamente a te!!!

volevo chiarire con il proprietario della bella cucina, quanto al mio modo di scrivere, richiarisco, io scherzo così, scusate

dedicato a fabien
riririchiarisco, avevo una binova algida e asettica 15 anni fa

Grazie a tutti per complimenti e critiche
Rispondendo a chi sostiene che la mia cucina sia troppo asettica, posso dire che io stesso non appoggio in pieno il minimalismo spinto (e non solo in cucina). Per prima cosa Riciclantica in alluminio dal vivo non dà l'effetto minimal che magari traspare dalla foto; non evoca la pulizia estrema delle forme che si può ritrovare su un'Acheo o su una Minimal (giusto per citare le prime 2 che mi sono venute in mente); a me dà la sensazione di laboratorio tecnico che non aspetta altro di essere sfruttato e sporcato a dovere
Aggiungo poi che il mio progetto è quello di accostare materiali e colori tecnici (alluminio e gradazioni di grigio) a materiali più caldi e naturali. Il pavimento è in rovere; il piano lavoro dietro la cucina sarà in rovere grezzo, con nodi vistosi e magari qualche crepa; il tavolo da pranzo uguale; le lampade di un vetro grezzo, trasparente e di forma irregolare; il divano sarà morbido, ampio e di lino, ecc ecc...
Per come la vedo io, la pulizia delle forme di una cucina è una "base" neutra che si presta, senza perdere eleganza, ad essere arricchita con gli oggetti necessari di vita quotidiana (robot, presine, mestoli, vasetti...).
Mi spiego meglio: mettiamo che avessi acquistato una cucina con basi e pensili di due materiali e colori diversi, con cappa in acciaio a vista, con frigorifero (magari colorato) a vista, con piano di lavoro in okite, corian o altro materiale ancora; a tutto questo aggiungiamo che il pavimento è di un altro colore e materiale, il muro di un altro colore ancora, gli infissi di tonalità e materiale ancora diversi, così facendo avrei creato già in partenza una mescolanza disordinata e non controllata di colori e materiali; se a tutto questo aggiungiamo poi gli oggetti che servono tutti i giorni, il più delle volte la cucina avrà l'aspetto di un bazar poco curato, dove non c'è padronanza e disciplina di forme, colori e materiali.
Questo naturalmente è solo il mio punto di vista e sarei felice di sapere come la vivete voi la vostra cucina

blackfenix ha scritto:Quiete, rinnovo i complimenti per la tua cucina, ma come già ti hanno detto altri forumisti, vogliamo vedere altre foto

Chiedo scusa a te se i miei interventi son sembrati polemici, ma non credo lo siano stati come sostiene qualcuno. Ho solo cercato di far capite con una mia opinione, che una cucina lineare, minimal e senza troppi gadget appesi, è ugualmente una cucina fatta per cucinare

P.s. canarino, neanche io mi riferivo a te

le foto arriveranno presto
e grazie per i tuoi commenti che non ho trovato assolutamente polemici