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torta golosa al cioccolato

200 gr burro
220 gr zucchero
6 uova
250 gr farina
1 conf piccola cacao amaro
100 gr ciocco fondente
1 bustina lievito

mescola lo zucchero con il burro ammorbidito fino a fare una crema.
aggiungi 1 uovo alla volta.. non aggiungerne un altro fino a che il precedente non è ben amalgamato.
aggiungere la farina, mescolare bene, poi il cacao amaro e mescolare bene.
aggiungere il lievito.

per ultimo aggiungere la cioccolata fondente tritata a pezzetti

mettere in uno stampo imburrato e infarinato.
infornare in forno caldo a 180° per 35 minuti


ogni forno è diverso.. usa uno stecchino arrivata a 35 minuti per la cottura.
la torta è ancora + buona se dentro la lasci morbidina.. lo stecchino in quel caso deve essere un pò umido.

spolvera a piacere con lo zucchero a velo

(non diminuire il burro.. nella ricetta originale era 250 gr)
[/b]

Booooooona ora faccio un controllino x gli ingredienti

settevasetti:

1 vasetto di yogurt (caffè/cocco o aroma che preferisci)
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina ( oppure 2 di farina + 1 di fecola// oppure 2 di farina + 1 di cocco)
1 vasetto olio di semi
3 uova

metti tutti gli ingredienti in una ciotola e li frulli per benino...metti in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno a 200° per circa mezzora (dipende dal forno e comunque fai la prova stecchino)

una volta sformato lo puoi anche farcire a tuo gusto..io di solito per i ragazzi lo spalmo con la nutella e la cospargo con cocco grattugiato...

mi mancano 2 uova x la ricetta di lore...ma posso uscire a prenderle...
Grazie Simo preferisco il cioccolato però

Ho fatto i biscottini di Bubu, quelli senza mattarello.
Ehmm, moolto dietetici, infatti ne ho ancora meglio!
Ho usato una siringa, beccuccio largo, xrò cuocendosi la rigatura è andata via e sembravano....dei piccoli trichechi. Forse troppo morbida la pasta ho messo 1 tazzina piena di caffé.

ot: ho comunicato al marito che farò la torta x il compleanno..."ma nooooo, ma compralaaaaa" al mio insistere solo un "oh mamma" Lo stupirò melo sento

elemauli ha scritto:ot: ho comunicato al marito che farò la torta x il compleanno..."ma nooooo, ma compralaaaaa" al mio insistere solo un "oh mamma" Lo stupirò melo sento

tranquilla ele questa ricetta è veramente a prova di bomba..
sta ricetta l'ho passata ad amiche, mamma, sorella.
è sempre venuta buonissima!


(le ultime parole famose )

elemauli ha scritto:ot: ho comunicato al marito che farò la torta x il compleanno..."ma nooooo, ma compralaaaaa" al mio insistere solo un "oh mamma" Lo stupirò melo sento

Vai Ele so che ce la puoi fare...gran fiducia il marito

ora ricordo perfettamente xkè non faccio mai dolci..
ho cacao x tutta la cucina..mi sa che non dovevo usare il mulinex

elemauli ha scritto:mi mancano 2 uova x la ricetta di lore...ma posso uscire a prenderle...
Grazie Simo preferisco il cioccolato però

be, anche io...

la mia è solo una tortina semplicissima, adatta anche per la colazione...

elemauli ha scritto:ora ricordo perfettamente xkè non faccio mai dolci..
ho cacao x tutta la cucina..mi sa che non dovevo usare il mulinex

no infatti..

ma come è venuta alla fine??

ele mi fai preoccupare..
è implosa la cucina?

simo19691 ha scritto:settevasetti:

1 vasetto di yogurt (caffè/cocco o aroma che preferisci)
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina ( oppure 2 di farina + 1 di fecola// oppure 2 di farina + 1 di cocco)
1 vasetto olio di semi
3 uova

metti tutti gli ingredienti in una ciotola e li frulli per benino...metti in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno a 200° per circa mezzora (dipende dal forno e comunque fai la prova stecchino)

una volta sformato lo puoi anche farcire a tuo gusto..io di solito per i ragazzi lo spalmo con la nutella e la cospargo con cocco grattugiato...

che bella ricetta! e dev'essere anche buona!
mi piace perchè al posto del burro c'è l'olio.
e nel complesso mi sembra semplice (adoro quando si possono mescolare sin da subito gli ingredienti tutti insieme).
spero di farla presto.

a me l'unica cosa che preoccupa è la prova stecchino, nel senso che per la fretta di sfornare/bruciare le cose apro il forno troppo presto. e il risultato è un basso mattone da mangiare lo stesso perchè da me non si butta niente!

è venuta benissimo stasera il verdetto ma credo ci siano ottime possibilità di riuscita!

menchy ha scritto:

simo19691 ha scritto:settevasetti:

1 vasetto di yogurt (caffè/cocco o aroma che preferisci)
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina ( oppure 2 di farina + 1 di fecola// oppure 2 di farina + 1 di cocco)
1 vasetto olio di semi
3 uova

metti tutti gli ingredienti in una ciotola e li frulli per benino...metti in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno a 200° per circa mezzora (dipende dal forno e comunque fai la prova stecchino)

una volta sformato lo puoi anche farcire a tuo gusto..io di solito per i ragazzi lo spalmo con la nutella e la cospargo con cocco grattugiato...

che bella ricetta! e dev'essere anche buona!
mi piace perchè al posto del burro c'è l'olio.
e nel complesso mi sembra semplice (adoro quando si possono mescolare sin da subito gli ingredienti tutti insieme).
spero di farla presto.

a me l'unica cosa che preoccupa è la prova stecchino, nel senso che per la fretta di sfornare/bruciare le cose apro il forno troppo presto. e il risultato è un basso mattone da mangiare lo stesso perchè da me non si butta niente!

il forno non lo devi mai aprire prima di una ventina di minuti...la prova stecchino la fai quando come aspetto sembra cotta..