Inviato: 28/06/07 19:32
interessante...proverò ma senza aglio e cipolla perchè il marito non ne vuole nemmeno vedere!
A voi la parola! Discussioni sull'arredamento della casa
http://www.arredamento.it/forum/
cherri ha scritto:Frittelle di neonata di pesceptata00 ha scritto:cos'è la neonata bianca? ':shock:'
Le ricette sono per sei persone
A Palermo come Catania, Messina, Siracusa e altre località costiere si preparano queste frittelle, vera delizia per il palato.La neonata é costituita da pesci appena nati ( da qui nasce il nome) , preferibilmente sardine, triglie, o luvari. Per sei persone , acquistare 1 kg di neonata e, con un cucchiaio, incorporatevi 2 uova intere , 2 spicchi d' aglio finemente tritati, prezzemolo e un cucchiaio di caciocavallo non stagionato Riscaldate l'olio in una padella e col cucchiaio versatevi porzioni di neonata.Vanno appena dorate da ambedue i lati. Potete servirle con o senza limone.
Tratto da "Sapore di sicilia"
se trovo una foto la invio.. cmq la neonata si trova surgelata al super..in piccoli blocchi, di solito..ora cerco sul web
si fanno anche qui.... coi "gianchett" o bianchetti.....ptata00 ha scritto:cherri ha scritto:Frittelle di neonata di pesceptata00 ha scritto:cos'è la neonata bianca? ':shock:'
Le ricette sono per sei persone
A Palermo come Catania, Messina, Siracusa e altre località costiere si preparano queste frittelle, vera delizia per il palato.La neonata é costituita da pesci appena nati ( da qui nasce il nome) , preferibilmente sardine, triglie, o luvari. Per sei persone , acquistare 1 kg di neonata e, con un cucchiaio, incorporatevi 2 uova intere , 2 spicchi d' aglio finemente tritati, prezzemolo e un cucchiaio di caciocavallo non stagionato Riscaldate l'olio in una padella e col cucchiaio versatevi porzioni di neonata.Vanno appena dorate da ambedue i lati. Potete servirle con o senza limone.
Tratto da "Sapore di sicilia"
se trovo una foto la invio.. cmq la neonata si trova surgelata al super..in piccoli blocchi, di solito..ora cerco sul websembrano davvero deliziose................
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(anche se mi fa un pò impressione il nome)
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sai vero che questo è SFRUTTAMENTO DI MINORI!!!rananera ha scritto:come primi a parte i 4saltinpadella...
mmmummmble...lasagne (fatte con la pasta fresca dei miei alunni che pasticciano nel laboratorio di alimentazione) e bucatini all'amatriciana.
come secondo a parte i bastoncini findus e i sofficini...
mmmmummmmble...pollo fritto, filetto alla griglia, involtini, e pollo al curry.