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può darsi che ho capito male, visto che la cosa mi è stata detta a seguito della folle domanda sulla circoncisione

Se dovevo fare brodo di carne per insaporire le minestre quella carne non la davo perché alla fine era slavata
se dovevo fare omogeneizzati di carne allora cuocevo a vapore

oggi controllo dei tre anni
15kg per un metro
cresce bene

Lanternarossa ha scritto:Se dovevo fare brodo di carne per insaporire le minestre quella carne non la davo perché alla fine era slavata
se dovevo fare omogeneizzati di carne allora cuocevo a vapore

oggi controllo dei tre anni
15kg per un metro
cresce bene

ma chi? Gloria?

Bella alta Miriam!!
Come peso siam lì... in altezza ci manca un pezzo

realexa ha scritto:

Lanternarossa ha scritto:Se dovevo fare brodo di carne per insaporire le minestre quella carne non la davo perché alla fine era slavata
se dovevo fare omogeneizzati di carne allora cuocevo a vapore

oggi controllo dei tre anni
15kg per un metro
cresce bene

ma chi? Gloria?

si real

Lanternarossa ha scritto:

realexa ha scritto:

Lanternarossa ha scritto:Se dovevo fare brodo di carne per insaporire le minestre quella carne non la davo perché alla fine era slavata
se dovevo fare omogeneizzati di carne allora cuocevo a vapore

oggi controllo dei tre anni
15kg per un metro
cresce bene

ma chi? Gloria?

si real

Auguri

nancy77 ha scritto:Nemmeno qui facciamo ginnastica al pisellino!

E poi, cos'è sta storia della carne nel brodo Perti??
Io la carne a F la faccio sempre tipo a brodino con le verdure e poi frullo. Non va bene?
Come dovrei cuocerla?

Io il brodo lo faccio una volta alla settimana o meno e poi congelo a balla brodo da una parte e verdure dall'altra; il brodo lo uso per cuocere o la pastina (scolandola) o la crema (raramente, perché le farine le mangia già a pranzo al nido). Io sapevo che una carne lessata passa gran parte dei suoi nutrienti nell'acqua, quindi quello che rimane è povero di sostanze interessanti. Di conseguenza, ho sempre cotto la carne per i nani al piatto (cioè mettendo la fettina direttamente su un piattino sopra una pentola bollente) o al vapore e poi frullata e servita.

Al vapore la faccio spesso anch'io, ma ho sempre frullato e dato anche quella del brodo

Conchicca, eh... di mangiare la carne a pezzetti Flavio non ne vuole sapere ancora

Anche alice fa un po' fatica con la carne, in parte ho risolto comprando le fettine sottilissime. Ma a volte la mangia, altre no...

Qui abbiamo il problem mani...dopo aver imparato a mangiare da sola, ora abbandona le posate dopo poco e inizia con le mani

eli_felix ha scritto:Anche alice fa un po' fatica con la carne, in parte ho risolto comprando le fettine sottilissime. Ma a volte la mangia, altre no...

Qui abbiamo il problem mani...dopo aver imparato a mangiare da sola, ora abbandona le posate dopo poco e inizia con le mani

Anche Martina è sempre stata una gran utilizzatrice di mani

realexa ha scritto:

Lanternarossa ha scritto:

realexa ha scritto: ma chi? Gloria?

si real

Auguri

stavolta me la danno direttamente cresciuta
così niente notti insonni niente pannolini niente svezzamento

È normale il ritorno alle mani
io finché mangia ci lascia mangiare... lascio fare...

Buttare la carne
sempre mangiato il bollito. .. che si sa da me è una cultura... e buono che è

E considerate le misure di G forse proprio così tanto privo di nutrienti non è

Anche io ho provato a darle la carne del brodo o cmq la mangiavamo noi...a me il bollito piace un sacco...con la salsa verde...gnam!

Ela...volevo dirtelo già da un po'...sai che mi sa che lavori nella stessa azienda dove lavorava mia suocera (fino allo scorso anno, ora è in pensione)? Vernici...americani...con la p?
Lei era nella filiale di milano.

ela78 ha scritto:È normale il ritorno alle mani
io finché mangia ci lascia mangiare... lascio fare...

Buttare la carne
sempre mangiato il bollito. .. che si sa da me è una cultura... e buono che è

E considerate le misure di G forse proprio così tanto privo di nutrienti non è

Uh? No, no, non la do al nano, ma mica la butto! Anche perché compriamo dell'allevatore quella bio; è un amico, ma non ce la dà gratis: la mangiamo noi con quel chilo di salsine per insaporirla, o ci faccio le polpette, o la metto in qualche ricetta che necessita di ripieno...
C'è mica l'indicazione carne in acqua fredda brodo perché tutto il buono della carne finisce nell'acqua, carne in acqua calda blocco tutto dentro e faccio un buon lesso? Udìu, io come cuoca sono una schiappa, forse non mi ricordo bene

Oggi ho cotto il filetto a vapore nel cuoci pappa e poi frullato, utilizzato sia l acqua che la carne. G ha gradito
A me la carne bollita non piace per cui la darò cmq a G, tanto male non fa! Il brodo lo utilizzo come quello di verdure.

I legumi invece li avete introdotti nel brodo o dati con la pastina?
Si possono dare tutti?