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Lalli04 ha scritto: pure Dammispazio consigliava di bollire gli stampi...
io con le torte e coi flan non ho avuto problemi...con la panna cotta un allegro disastro dovrei procurarmi gli stampi col bordo metallico ma costicchiano

Il mio ha il bordo metallico, credo, ma non garantisco, con le cose morbide tipo budini o panne cotte non lo ho ancora provato.
Grazie del consiglio, questa sera provo a bollirlo.
Ho pure provato con la candeggina (non svenite eh, ho sciacquato a meraviglia) ma il risultato non e' ancora soddisfacente.
Perdonami lalli ma me la sto ridendo. Mi pare che ci diamo consigli tra incapaci.

io ho provato lo stampo x torte fondo in vetro bordo in silicone,.....
NO comment

niente... le torte torno a farle nei miei bellissimi ed economicissimi stampi in alluminio a cerniera.... che è meglio

fedelyon ha scritto:

Lalli04 ha scritto: pure Dammispazio consigliava di bollire gli stampi...
io con le torte e coi flan non ho avuto problemi...con la panna cotta un allegro disastro dovrei procurarmi gli stampi col bordo metallico ma costicchiano

Il mio ha il bordo metallico, credo, ma non garantisco, con le cose morbide tipo budini o panne cotte non lo ho ancora provato.
Grazie del consiglio, questa sera provo a bollirlo.
Ho pure provato con la candeggina (non svenite eh, ho sciacquato a meraviglia) ma il risultato non e' ancora soddisfacente.
Perdonami lalli ma me la sto ridendo. Mi pare che ci diamo consigli tra incapaci.

piu' che altro andiamo per tentativi
comunque io al primo uso non l'ho imburrato, ho usato l'olio...