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simo19691 ha scritto:

fede65 ha scritto:No simo, ti faccio compagnia cous cous e kebeb .... non so perchè ma non m'ispirano per nulla.

il secondo poi non ho neanche voglia di assaggiarlo

Io l'ho fatto e ..... mai più.
Peccato, perchè ha un profumo davvero invitante.
Per il cous cous invece, al supermercato lo vendono in pacchi come quelli della pasta.
Ci vogliono 5 minuti per prepararlo. Poi condisci. Buono!!! Anche se meno retrogusto ha e meglio è!

simo19691 ha scritto:

fede65 ha scritto:No simo, ti faccio compagnia cous cous e kebeb .... non so perchè ma non m'ispirano per nulla.

il secondo poi non ho neanche voglia di assaggiarlo

idem

Federinik ha scritto:il kebab e' buonissimo! E poi se lo mangiate in Italia non e' nemmeno fatto con il montone, in genere e' pollo o manzo.

Anche a me piace tantissimo!
Settimana scorso ho anche provato la pizza kebab: una bomba!!!

Sto pensando che stamani mentre stiravo ho trovato una coccinella nera e gialla, defunta, su una maglietta del marito...porterà fortuna uguale o sarà foriera di sfiga??

stellina ha scritto:Sto pensando che stamani mentre stiravo ho trovato una coccinella nera e gialla, defunta, su una maglietta del marito...porterà fortuna uguale o sarà foriera di sfiga??

visto la fine che ha fatto io dico che quella sfigata è stata lei...

che il mondo gira al contrario...
dopo 2 mesi di attesa x la riparazione di un pentola a pressione IO... ho dovuto comunicare al centro ass. della zona che le loro speranze di ottenere il ricambio x la mia pentola erano vane, e l'unico centro autorizzato si trova a Omegna...

minusina ha scritto:

Federinik ha scritto:il kebab e' buonissimo! E poi se lo mangiate in Italia non e' nemmeno fatto con il montone, in genere e' pollo o manzo.

Anche a me piace tantissimo!
Settimana scorso ho anche provato la pizza kebab: una bomba!!!

Minu, cos'è?!!
Mi faccio rabbia perchè ad esempio... perchè lo mangiano tutti di gran gusto.
Ma io e le spezie non andiamo per niente daccordo.
dall'altra parte del mediterraneo avrei serie difficoltà col cibo....

...che ho comprato i gemelli per una camicia e mi hanno fatto ben 80 cent di sconto

io più che altro il kebab lo trovo untissimo....e il cous-cous credo che non mi piaccia la consistenza (tutto sempre in teoria, eh!!)

lunapiena2 ha scritto:il cous-cous l'ho mangiato un paio di volte ma non mi ha entusiasmato...troppi retrogusti...spezie o altro...nun me piace


il kebab lo mangio sempre volentieri

mah... il couscous e' solo semola di grano duro impastata a granellini, non ha nessun retrogusto.

I condimenti con cui lo si accompagna sono tantissimi in tutto il mediterraneo, vanno dalle sole verdure in umido, a pollo e verdure, al montone.... con quantita' di spezie variabili.
Il couscous di san vito lo Capo, quellocol pesce, e' solo delicatamente speziato.

lunapiena2 ha scritto:il cous-cous l'ho mangiato un paio di volte ma non mi ha entusiasmato...troppi retrogusti...spezie o altro...nun me piace


il kebab lo mangio sempre volentieri

ma il retrogusto è funzione del condimento non del cous cous

Andrea ha scritto:

lunapiena2 ha scritto:il cous-cous l'ho mangiato un paio di volte ma non mi ha entusiasmato...troppi retrogusti...spezie o altro...nun me piace


il kebab lo mangio sempre volentieri

ma il retrogusto è funzione del condimento non del cous cous

Ehm, no. Io lo prendo da Auchan. una scatola gialla e celeste con le scritte arabe.
Da solo c'ha il retrogusto. E nel condimento che faccio non ci metto le spezie che non mi piacciono. E' proprio la semola che ha il retrogusto. Che si attutisce se lo ammazzo di condimento.

menchy ha scritto:

minusina ha scritto:

Federinik ha scritto:il kebab e' buonissimo! E poi se lo mangiate in Italia non e' nemmeno fatto con il montone, in genere e' pollo o manzo.

Anche a me piace tantissimo!
Settimana scorso ho anche provato la pizza kebab: una bomba!!!

Minu, cos'è?!!
Mi faccio rabbia perchè ad esempio... perchè lo mangiano tutti di gran gusto.
Ma io e le spezie non andiamo per niente daccordo.
dall'altra parte del mediterraneo avrei serie difficoltà col cibo....

E' una noramle pizza margherita con sopra il contenuto del panino kebab: pezzettini di carne, pomodoro, cipolla, insalata e salsette!!
Una cosa leggera, leggera...

menchy ha scritto:

Andrea ha scritto:

lunapiena2 ha scritto:il cous-cous l'ho mangiato un paio di volte ma non mi ha entusiasmato...troppi retrogusti...spezie o altro...nun me piace


il kebab lo mangio sempre volentieri

ma il retrogusto è funzione del condimento non del cous cous

Ehm, no. Io lo prendo da Auchan. una scatola gialla e celeste con le scritte arabe.
Da solo c'ha il retrogusto. E nel condimento che faccio non ci metto le spezie che non mi piacciono. E' proprio la semola che ha il retrogusto. Che si attutisce se lo ammazzo di condimento.

bhe se vuoi il cibo etnico devi adattarti...

menchy ha scritto:Ehm, no. Io lo prendo da Auchan. una scatola gialla e celeste con le scritte arabe.

ah beh... allora dillo che prendi il cous cous impastato con l'aglio fermentato e il masala ultra-hot, c'e' pure scritto ma non lo sai!

Aspettiamo Monizar per una consulenza gastronomica... ma dove e' finita?