Forum Arredamento.it

Inviato: **30/11/10 12:18**

verovero ha scritto:
simo19691 ha scritto:
verovero ha scritto:domenica ho fatto la pasta al forno con carciofi e besciamella (fatta da me per la prima volta!), fantastica!!!!
il giorno dopo è sempre più buona... e ne ho messa un pò in freezer..
hai impastato anche la sfoglia?

che sfoglia?

la pasta della lasagna

Inviato: **30/11/10 12:20**

stellina ha scritto:Ma voi prendete i carciofi freschi? Perchè io non li so proprio pulire, sono la mia bestia nera

guarda, io qualche volta ho preso quelli surgelati (freschi li so pulire ma ci vuole parecchio

), però proprio non mi piacciono...
li ho provati solo bolliti o per la pasta cotti al solito modo, ma hanno un sapore diverso

Inviato: **30/11/10 12:27**

E infatti anche a me convincono poco...mio marito i carciofi li mangerebbe "anche in capo ad un tignoso"...ieri glieli ha fatti mia mamma

Inviato: **30/11/10 12:29**

stellina ha scritto:E infatti anche a me convincono poco...mio marito i carciofi li mangerebbe "anche in capo ad un tignoso"...ieri glieli ha fatti mia mamma

lo stesso mio figlio grande...glieli ha fatti fritti la suocera

Inviato: **30/11/10 12:32**

mamma mia ragazze quante ricette

mi sono segnata quella del flan di zucchine che mi ispirava, ma non ho trovato la ricetta della torta al semolino di stellina...
Dove la trovo?????

Grazzzzzie

Inviato: **30/11/10 12:48**

stellina ha scritto:VAle non ti so aiutare ma son tutt'occhi, le castagne mi piacciono troppo (i fichi no però).

Venerdì sera abbiamo mangiato la torta al semolino era molto buona, a questo giro avevo usato la p.frolla pronta, ma la prox volta la faccio io perchè non c'è proprio paragone.

TORTA AL SEMOLINO

Far bollire 1/2 litro di latte intero e aggiungere 120 gr di semolino, 200 di zucchero e una busta di vanillina.
Mentre raffredda sbattere 2 uova e incorporare 250 gr di ricotta, quindi mescolare il tutto insieme al composto di semolino, stendere la frolla nella teglia e unire il composto di semolino, infornare circa 45 min a 180° coprendo la torta con la stagnola per non farla bruciare.
Fare sempre la prova stecchino.
uQuando si è raffreddata ammorbidire la nutella a bagnomaria e spalmarla sopr la torta

Inviato: **30/11/10 13:39**

stellina ha scritto:Ma voi prendete i carciofi freschi? Perchè io non li so proprio pulire, sono la mia bestia nera

idem

eppure mi piacciono

Inviato: **30/11/10 13:55**

stellina ha scritto:Ma voi prendete i carciofi freschi? Perchè io non li so proprio pulire, sono la mia bestia nera

Finora solo surgelati

Pure io non so pulirli

(tra l'altro a me non piacciono, ne detesto la consistenza sotto i denti... però a Spino ogni tanto li faccio)

Inviato: **30/11/10 14:36**

Grande!!! Domenica ho provato pure io a fare il risotto...sono 6 anni che uso la pentola a pressione, ma non ci avevo mai provato...buonisssssssssimo davvero!!!!! Devo solo ricordarmi di fare 6 minuti invece che 5 la prox volta, ma sono stata cmq felice del risultato! Grasssie!

Inviato: **30/11/10 15:02**

bellizzimo questo topic!
stasera provo il risotto, mi avete convinta!!

Inviato: **30/11/10 15:07**

ecco datemi un consiglio, ieri sera ho provato a fare il risotto (cottura normale 12 minuti), allora l'ho cotto in PP 7 minuti ma è rimasto un po' crudo... consigli??????

Inviato: **30/11/10 15:16**

skybaby ha scritto:ecco datemi un consiglio, ieri sera ho provato a fare il risotto (cottura normale 12 minuti), allora l'ho cotto in PP 7 minuti ma è rimasto un po' crudo... consigli??????

io lo cucino 5 minuti dopo il sibilo.
Ma tu hai contato 7 minuti da quando hai chiuso la pentola a pressione o da quando ha iniziato a fischiare? Perchè i minuti vanno contati da quando inizia a fischiare.

Inviato: **30/11/10 15:41**

per l'appunto ieri sera ho provato la ricetta della mia crema ma con i carciofi..

li ho presi freschi però.

che c'è di così difficile nel pulirli? magari si è una cosa un pò lunga e con quelli in busta si fa prima.. ma nn vedo grandi problemi.

Inviato: **30/11/10 15:48**

loremir77 ha scritto:per l'appunto ieri sera ho provato la ricetta della mia crema ma con i carciofi..

li ho presi freschi però.

che c'è di così difficile nel pulirli? magari si è una cosa un pò lunga e con quelli in busta si fa prima.. ma nn vedo grandi problemi.

infatti, per me è solo una questione di tempo

(oltre ad usare i guanti per evitare di macchiare le mani

)

Inviato: **30/11/10 15:48**

Ma che ne so! Fatto sta che tutte le volte che ci ho provato ho dovuto buttare tutto perchè bucavano...

Forum Arredamento.it

RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETTA