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Ragazze giuro che ce n'è bisogno, in due anni sono passata da 55kg a 58kg mi fa ansia solo a scriverlo.

Non entro più nei pantaloni della scorsa estate mamma mia, micca salto il pranzo 4 carote e un cetriolo riempono posso garantire, e comunque oggi insalata di riso, con tonno uovo sodo e mais,, cerco di evitare pane e pasta e punto di più su riso e verdure per vedere se mi sgonfio un pò, ho ridotto pure i caffè.

Ieri sera comunque zucchine ripiene senza toccare pane, quindi non vi preoccupate

...mo ingrassa pure il caffè??

Eccomiiii!!!

mi serve una ricetta!!!

ho delle prugne noberasco... vorrei fare un dolce, avete qualche ricetta di una torta o crostata con le prugne???!!!!

simo19691 ha scritto:...mo ingrassa pure il caffè??

Il caffè gonfia ho letto, però di contro dovrebbe avere effetto anoressizzante (a me no comunque)

samantha.l ha scritto:

simo19691 ha scritto:...mo ingrassa pure il caffè??

Il caffè gonfia ho letto, però di contro dovrebbe avere effetto anoressizzante (a me no comunque)

non sapevo gonfiasse


intanto me ne vado a prendere uno!!

simo19691 ha scritto:intanto me ne vado a prendere uno!!

giustamente

io mi tengo il bonus per il dopo pranzo.

Ho letto che per chi come me ha problemi di colite il caffè sarebbe da eliminare , così salto quello del mattino sostituito da the verde e tisana drenante e me lo tengo per il pranzo

Stamattina ho fatto la torta cioccolato e amaretti postata qui tempo fa. (Ho delle uova in scadenza da smaltire )
E' la seconda volta che la preparo e anche stavolta mi si è sgonfiata un pò nella parte centrale direttamente dentro al forno, senza aprirlo
come mai secondo voi?

Nancy usi forno ventilato o statico?

Per le torte è sempre meglio lo statico e cuocerle nel piano basso del forno

Altro suggerimento letto in giro su internet

anche se ti dicono di cuocere a 180° tu cuoci a 160/165 ° per 40/45 min (sempre prova stecchino)

Non aprire mai il forno prima che sia passata la mezz'ora

qui un link con dei suggerimenti per un buon dolce
http://www.ricetteecooking.com/view.php ... /whoisit_1

samantha.l ha scritto:Nancy usi forno ventilato o statico?

Per le torte è sempre meglio lo statico e cuocerle nel piano basso del forno

Altro suggerimento letto in giro su internet

anche se ti dicono di cuocere a 180° tu cuoci a 160/165 ° per 40/45 min (sempre prova stecchino)

Non aprire mai il forno prima che sia passata la mezz'ora

qui un link con dei suggerimenti per un buon dolce
http://www.ricetteecooking.com/view.php ... /whoisit_1

Grazie Sam
Ho cotto nel piano basso del forno, statico, e non l'ho aperto finchè mi è sembrata cotta... e infatti con la prova stecchino lo era
boh

ah ho cotto a 175°, la prossima volta abbasso un pò la temperatura allora

può essere che sia il tipo di torta che ha questo difetto, se in genere ti vengono bene con il solito sistema di cottura

simo19691 ha scritto:

loremir77 ha scritto:samanthaaaa guarda che tu mi sparisci se perdi 3 kili.
e non ti fa mica bene saltare il pranzo!

anche un 50-60 gr di pasta condita con verdure fatteli!

io vedi dovrei dimagrire.. mica tuuuu!!

Lore, secondo me tu stai benissimo!! considerando pure il fatto che hai partorito da poco....forse dovresti affinare solo un po' il punto vita, ma credo sia come per me diminuire cosce e fianchi....se è costituzione l'unica soluzione è fare qualche esercizio specifico (o la liposuzione )

Samantha, ma sei fuori!?!?!

eh.. purtroppo ho il busto un pò ciccio e tozzo lo so e la gravidanza non ha certo aiutato.
ma ci posso fare poco perchè è proprio la mia costituzione passata direttamente dal mio babbo. mia sorella ha preso dalla famiglia della mamma ed infatti è magra e alta come un fuscccello. sta bene anche vestita da casa.. ha "grazia".. ecco. cosa che io non avrò mai. e la 4° di poppe.
meno male che almeno ho beccato io gli occhi verdi. altrimenti avrei fatto causa al ministero della giustizia.

ho cominciato a fare un pò di addominali.. ma mi sa che ce ne vorranno parecchi per raggiungere un qualsiasi risultato..

la natura è strana...

mio marito anche nei periodi in cui è un po' + magro ha il petto un po' in evidenza (e sembra l'abbia passato pure ai figli[*]...) mia cognata è piatta come una tavoletta e alla madre dice sempre che si è sbagliata e ha fatto il seno al figlio sbagliato





[*]l'endocrinologa che sta seguendo i miei figli, mi ha spiegato che anche i maschietti hanno le ghiandole mammarie (adesso magari tecnicamente mi esprimo male) e durante l'adolescenza possono svilupparsi...L. infatti in questo periodo le ha molto doloranti e a G. per lo stesso motivo fece fare un'ecografia....mi ha detto anche che mentre fino a pochi anni fa nessun uomo ci faceva caso, adesso è uno degli interventi chirugici + richiesti.[/size]

nancy77 ha scritto:

samantha.l ha scritto:Nancy usi forno ventilato o statico?

Per le torte è sempre meglio lo statico e cuocerle nel piano basso del forno

Altro suggerimento letto in giro su internet

anche se ti dicono di cuocere a 180° tu cuoci a 160/165 ° per 40/45 min (sempre prova stecchino)

Non aprire mai il forno prima che sia passata la mezz'ora

qui un link con dei suggerimenti per un buon dolce
http://www.ricetteecooking.com/view.php ... /whoisit_1

Grazie Sam
Ho cotto nel piano basso del forno, statico, e non l'ho aperto finchè mi è sembrata cotta... e infatti con la prova stecchino lo era
boh

ah ho cotto a 175°, la prossima volta abbasso un pò la temperatura allora

ho letto che anche il troppo lievito può dare questo problema , a me fanno il "difetto contrario, si gonfiano troppo al centro di solito

Bello questo post, io adoro cucina e ho anche un blog di cucina, se volete darci un'occhiata il link e':
http://comeunavolta.wordpress.com/

Come avete letto dalle mie vicissitudini con la cucina in questi mesi non ho potuto fare molto, ma appena mi mettono a posto tutto posso ripartire con le mie ricette!!!
E il 12 di giugno ho il corso di panificazione!!!

ennesima ricettina per il petto di pollo!

x2p
- 1 confezione petti di pollo
- 1 salsiccia
- pancarrè ammollato nel latte e strizzato
- poco aglio e prezzemolo
- un pezzetto di carota e di sedano
- formaggio grattugiato
- salvia/rosmarino/sale/pepe

mettere nel tritatutto la salsiccia, il pane ammollato, aglio&prezzemolo, carota e sedano, formaggio grattugiato, sale e pepe.
mettere le fette di carne tra 2 fogli di carta da forno e batterli col batticarne.. dividere a metà ogni fetta, salarla leggermente e stenderci sopra il composto tritato. chiudere con gli stuzzicandenti o con spago da cucina.
mettere in forno a 180° per 35 minuti su una pirofila con olio, salvia e rosmarino e un pò d'acqua e dado.