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Ciao a tutti,
vi elenco gli elettrodomestici che vorrei prendere per la cucina, per sapere se avete esperienze, opinioni in merito o consigli su eventuali modelli:

Lavastoviglie: Non ho esperienze in merito, mai avuta una. Ho scelto Ariston eltf11m121cleu: semplice, poco rumorosa, la speranza è che sia un mulo.
http://www.hotpoint.it/scheda-dettaglio ... o=10115014

Microonde: vorrei metterlo su un pensile, se posso evito di usarlo, giusto per scaldare il latte d'inverno quando proprio non si ha voglia di usare un fornello, più altre situazione d'emergenza. Scelto Whirpool AMW 497 IX.
http://www.whirlpool.it/prodotti-1/micr ... 749738900/

Piano cottura a induzione: mai avuto uno, mi è sembrato un buon rapporto qualità prezzo il Bosh pvs851fble. Se conoscete modelli più costosi ma che ne vale la pena ci potrei pensare.
http://www.bosch-home.com/it/prodotti/c ... .html#tab2

Forno abbastanza critico per noi, mi sembra interessante il AEG BP630322IM che è un forno a vapore. Pure autopulente ma di questo non m'interessa. Anche qui stesso discorso per l'induzione.
http://www.aeg.it/kitchen/cooking/ovens ... p630332im/

Frigorifero a libera installazione. Essendo vicino alla cucina(ci sarà un estraibile alto affianco) la scelta è stata obbligatoria: Siemens iQ500 perchè è l'unico frigorifero che ho trovato largo 70 ma profondo 65, quindi sporgerebbe poco rispetto alla cucina.
http://www.siemens-home.bsh-group.com/i ... nicalspecs
altrimenti avrei scelto LG GBB548NSQFE che però è profondo 77,2cm.

Grazie a tutti

idd ha scritto: Forno abbastanza critico per noi, mi sembra interessante il AEG BP630322IM che è un forno a vapore. Pure autopulente ma di questo non m'interessa. Anche qui stesso discorso per l'induzione.
http://www.aeg.it/kitchen/cooking/ovens ... p630332im/

diciamo che con quel modello il concetto di forno a vapore è stato un poco... esteso per ragioni di marketing
quel forno aggiunge vapore alla cottura ma non è in grado di cuocere solo con il vapore.
Sono due cotture diverse, è bene saperlo.

elise ha scritto:diciamo che con quel modello il concetto di forno a vapore è stato un poco... esteso per ragioni di marketing

È sicuramente anche marketing, però è comunque parziale cottura a vapore. Personalmente è il mio primo forno del genere (Ho preso l'electrolux equivalente, eoc6610aox) e la differenza l'ho notata parecchio, in cottura.

Vedo più marketing nella funzione plussteam dei forni più economici.

ok, quindi mi consigliate quel forno, oppure ce ne sono altri che fanno anche una cottura a vapore reale e che avrebbe senso acquistare?

Se la piastra grossa ti basta da 24, un'ottima alternativa a quel Bosch è l'Electrolux KTI8500 (AEG), che ha i controlli indipendenti per ogni piastra. E' più comodo districarsi quando cucini con più pentole. Sono buoni tutti e due.

psychowood ha scritto:

elise ha scritto:diciamo che con quel modello il concetto di forno a vapore è stato un poco... esteso per ragioni di marketing

È sicuramente anche marketing, però è comunque parziale cottura a vapore. Personalmente è il mio primo forno del genere (Ho preso l'electrolux equivalente, eoc6610aox) e la differenza l'ho notata parecchio, in cottura.

Vedo più marketing nella funzione plussteam dei forni più economici.

il pulse steam fa la stessa cosa... ovvero aggiunge umidità ad una cottura che resta quella del forno. La differenza ovviamente resta grande rispetto ad un forno secco, ma resta una cottura "da forno"
Cuocere con il solo vapore è una cosa del tutto diversa, molto più delicata e impensabile con percentuali di vapore del 25%
il forno a vapore "vero" (come peraltro la vaporiera) cuoce al 100% di vapore e, per definizione, non supera i 100 C a pressione atmosferica.

il forno a vapore "vero" (come peraltro la vaporiera) cuoce al 100% di vapore e, per definizione, non supera i 100 C a pressione atmosferica.

Lungi da me dire che il 25% sia la stessa cosa del 100%
Però il PlusSteam è abbastanza diverso, gestisce solo 100ml di acqua messa sul fondo (praticamente come cuocere con un pentolino pieno d'acqua all'interno del forno), mentre nel caso del CombiSteam in questo caso si parla di vapore inserito continuamente (circa 1 litro per ogni ora di cottura). Insomma, sicuramente non è cottura al vapore in senso stretto, però aiuta.

@idd tutto dipende dal budget e SE useresti certe funzioni. Personalmente, usandolo, avrei preso un serie 9000 di Electrolux con il 100% di vapore e la possibilità di cottura sous vide (io non l'ho fatto perché per ora vengo da un forno completamente statico, preferisco fare un passo alla volta ). Però, come dicevo, dipende anche e soprattutto dall'uso che ne farai.

grazie a tutti
@Mirco valuterò l'Electrolux KTI8500, come costi sono simili
@psychowood non ho trovato la serie 9000 della Electrolux, ho visto il EOB8747AOX che loro dicono essere forno a vapore.
http://www.electrolux.it/kitchen/cookin ... ob8747aox/

tuttavia come hai scritto tu, ha anche senso fare un passo per volta, visto che anche io provengo dallo statico, almeno che non ci siano dei motivi/consigli reali per passare a uno totalmente a vapore