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Ciao a tutti,
oramai in procinto di acquistare un Siemens EX675LEC1E (2 zone tonde + 1 flexy) mi è venuto il classico dubbio amletico dell'ultimo secondo.
Le mie esigenze: piano ad induzione da 60cm (purtroppo quello da 80 porterebbe via troppo spazio al piano della cucina ), per il 90% del tempo utilizzato per 1/2 persone, il restante probabilmente per... 8 (famiglia numerosa)!

Mi ero orientato verso il modello EX675LEC1E per la nota maggiore efficienza delle zone tonde rispetto alle flexy, ma continuo ad avere la paranoia che sia inefficiente o peggio ancora che non funzioni con eventuali pentole/padelle con fondo >24.
Stamattina, sfogliando per l'ennesima volta il catalogo online della Siemens, ho continuato a soffermarmi sull'EX675LYC1E (doppia flexy con FlexPlus, precedentemente l'avevo sempre "snobbato") e mi sono chiesto: ma può davvero avere un senso nel mio caso? La FlexPlus mi permetterebbe infatti all'occorrenza di piazzarci sopra una teglia da ben oltre i 21/22cm di fondo concessi dal primo piano, a discapito di un'efficienza globalmente inferiore.

Cosa ne pensate?
E per voi che già avete un piano ad induzione, usate spesso stoviglie con fondi di grandi dimensioni (>21/22cm)?
Vi ringrazio
M.

Pensa ai problemi contrari.... hai necessità di usare un pentolino piccolo o una caffettiera?

elise ha scritto:Pensa ai problemi contrari.... hai necessità di usare un pentolino piccolo o una caffettiera?

Infatti... non so decidermi! Dovrei provare il piano per un mese prima di sapere con quale mi troverei meglio!
Nelle zone Flexy si dovrebbe poter utilizzare anche una sola delle quattro piastre a disposizione (stoviglie con diametro inferiore ai 13cm), più che un problema di riconoscibilità immagino sia un problema di efficienza.

TeoDaOlmo ha scritto:Ciao a tutti,
La FlexPlus mi permetterebbe infatti all'occorrenza di piazzarci sopra una teglia da ben oltre i 21/22cm di fondo concessi dal primo piano, a discapito di un'efficienza globalmente inferiore.

No, con una teglia rettangolare hai la stessa dimensione massima su entrambi i modelli. Conta la larghezza delle 4 fasce rettangolari orizzontali. Sul EX675LYC1E con la flexy estesa puoi usare una pentola rotonda con diametro max fino a 30 cm, aggiungendo la fascia verticale alle 2 laterali (o destra o sinistra). Il "flexy plus" sta per quello, ma per una teglia lunga puoi unire solo le 4 fasce orizzontali. Non puoi metterla di traverso o unire tutto il piano intero.
Se il fondo delle pentole che usi di solito è sotto i 21cm, la piastra da 24 o 30cm non ti servirà, almeno come non ti è servita finora.
Le zone flexy hanno difficoltà a riconoscere pentolini sotto i 9-10cm di fondo.

Mirco ha scritto:

TeoDaOlmo ha scritto:Ciao a tutti,
La FlexPlus mi permetterebbe infatti all'occorrenza di piazzarci sopra una teglia da ben oltre i 21/22cm di fondo concessi dal primo piano, a discapito di un'efficienza globalmente inferiore.

No, con una teglia rettangolare hai la stessa dimensione massima su entrambi i modelli. Conta la larghezza delle 4 fasce rettangolari orizzontali. Sul EX675LYC1E con la flexy estesa puoi usare una pentola rotonda con diametro max fino a 30 cm, aggiungendo la fascia verticale alle 2 laterali (o destra o sinistra). Il "flexy plus" sta per quello, ma per una teglia lunga puoi unire solo le 4 fasce orizzontali. Non puoi metterla di traverso o unire tutto il piano intero.
Se il fondo delle pentole che usi di solito è sotto i 21cm, la piastra da 24 o 30cm non ti servirà, almeno come non ti è servita finora.
Le zone flexy hanno difficoltà a riconoscere pentolini sotto i 9-10cm di fondo.

Grazie per le precisazioni. In effetti intendevo le pentole rotonde, ho usato il termine teglia impropriamente.
Il problema principale è che devo ancora acquistare le stoviglie per l'induzione, ora sono abituato con quelle del fornello a gas, ma anche come fondo non sono paragonabili (mi pare che quelle ad induzione, almeno sui grandi formati, tendano ad avere un fondo più contenuto rispetto a quelle "tradizionali", sbaglio?).
E infatti mi chiedevo se la paranoia di prendere un PCI con la zona tonda da "solo" 21cm può essere davvero una limitazione o se le stoviglie che necessitano di una zona più ambia sono davvero rare nell'utilizzo quotidiano.
Grazie

La dimensione del fondo in sé non cambia fra le pentole per induzione e non. Es. le padelle con coperchio 28cm hanno un fondo di solito sui 21cm.
Nelle pentole in alluminio per l'induzione, la parte del fondo che conta per l'induzione è ancora più ristretta del fondo. Per es. in un fondo di alluminio di 21cm , il disco bucherellato in acciaio è largo solo 18cm, quindi per quella padella non serve neanche usare la piastra da 21cm.

Ciao Teo, per cosa hai optato alla fine?

Non ho ancora fatto la scelta definitiva, ho ancora tempo qualche giorno.
Provo a capire che set di pentole andrò a prendere, in modo da vedere se anche con quelle più grandi riesco a stare su un fondo da 21cm o giù di lì!

Capito, le pentole dove le stai vedendo?
Io come piano credo prenderò l' EX875LVC1E.
Visto che devo prendere le pentole anche io, sai dirmi che parametri devo guardare per le dimensioni delle pentole?