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Ciao a tutti,
qualcuno mi può spiegare gentilmente se è meglio un forno con la funzione pirolitica o con il sistema acqua clean? Ho capito la differenza, ma volevo sapere di più a riguardo con la vostra esperienza.
Grazie.

ci sarebbe tanto da dire
io personalmente non consiglio mai i pirolitici
perchè per un problema strutturale non tengono bene l'umidità interna
infatti facci caso che non esistono pirolitici che sono anche a vapore
e tanto meno se vai in u ristorante troverai alcun forno pirolitico

detto questo si è piu comodo da pulire, ma la lasagna ti viene meglio in un forno
termoventilato o meglio magari a vapore.

Concordo al 100% con Incasso

Perfetto!!Grazie mille!

Incasso ha scritto:infatti facci caso che non esistono pirolitici che sono anche a vapore

Ma questo? http://www.electrolux.it/kitchen/cookin ... oc6610aox/

enricoMB ha scritto:

Incasso ha scritto:infatti facci caso che non esistono pirolitici che sono anche a vapore

Ma questo? http://www.electrolux.it/kitchen/cookin ... oc6610aox/

Anch'io ho lo stesso dilemma! E avevo adocchiato proprio questo forno della Electrolux. Cosa dite?

enricoMB ha scritto:

Incasso ha scritto:infatti facci caso che non esistono pirolitici che sono anche a vapore

Ma questo? http://www.electrolux.it/kitchen/cookin ... oc6610aox/

Io ho preso questo... e se non sbaglio, è entrambe le cose
http://www.aeg.it/kitchen/cooking/ovens ... sk574321m/

Micia_nera ha scritto:

enricoMB ha scritto:

Incasso ha scritto:infatti facci caso che non esistono pirolitici che sono anche a vapore

Ma questo? http://www.electrolux.it/kitchen/cookin ... oc6610aox/

Io ho preso questo... e se non sbaglio, è entrambe le cose
http://www.aeg.it/kitchen/cooking/ovens ... sk574321m/

Provato a casa di un'amica qualche giorno fa...non ricordo se era esattamente lo stesso modello ma è fantastico!

Io ho un forno AEG sia pirolitico che a vapore e mi trovo benissimo! la pirolisi è una grande comodità e la cottura del forno è sempre impeccabile!

pruci86 ha scritto:Io ho un forno AEG sia pirolitico che a vapore e mi trovo benissimo! la pirolisi è una grande comodità e la cottura del forno è sempre impeccabile!

Mi fa piacere saperlo!!!!

Dubito fortemente sia pirolitico e a vapore. Semmai con assistenza di vapore in cottura, che è cosa diversa dal forno a vapore.

klw ha scritto:Dubito fortemente sia pirolitico e a vapore. Semmai con assistenza di vapore in cottura, che è cosa diversa dal forno a vapore.

Ok, non conosco il prodotto e parlo solo per mia ipotesi.
Se anche è come dici tu, del vapore viene comunque prodotto (oltre a quello abituale che rilasciano i cibi), no?
E quindi se ci fossero davvero questi enormi problemi di tenuta dell'umidità interna cosa succederebbe? Le case produttrici verrebbero subissate di reclami IMHO.

Oppure è forse possibile che in queste tipologie di forni, sapendo che ci sarà più vapore perché è una caratteristiche che implementano, curino maggior mente il discorso della tenuta. Se fosse così questo tipo di forni sarebbero addirittura consigliabili, anche se penso che non siano certo economici.
Bohh

Qualche tempo fa mi pare che Elise abbia spiegato perché al momento i forni possono essere pirolitici o a vapore (vero), non ricordo bene i motivi ma erano aspetti tecnici di ingegneria del prodotto.
Ora non sto qui a dire se sia meglio avere un forno pirolitico o meno, se sia meglio un forno con assistenza di vapore o un forno a vapore vero. Sono cose che ognuno deve scegliere in base alle proprie necessità.

Personalmente ho preferito un forno combinato a vapore vero (AEG) ma non pirolitico, e ogni tanto lo pulisco con metodo classico più un programma di pulizia a vapore. Non è la fine del mondo, non lo faccio tutti i giorni, ma in compenso ho la possibilità di fare cotture classiche, con assistenza di vapore, esclusivamente a vapore e anche sottovuoto.
Per me era la scelta giusta, altri invece avranno altre esigenze. Non c'è il giusto e lo sbagliato.