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Ciao a tutti!
Avete qualche consiglio per una cappa integrata potente e silenziosa,
Mi trovo con una cucina open space e piano a induzione a parete da 70.

Vorrei mettere una cappa integrata che aspiri al massimo gli odori che altrimenti andrebbero a disperdersi nell’ambiente.
La cappa esce all’esterno su un tubo da 14 posto proprio sopra al piano cottura.
Grazie per l’aiuto.
Paolo

cappe potenti e silenziose non esistono (quelle con motore remoto sono più silenziose, se si riesce a mettere quindi meglio).

di base cerca una cappa da 90cm, possibilmente con filtri baffle (falmec le fa, tra le marche più comuni...linea professional) oppure con aspirazione perimetrale (i vapori con induzione tendono ad allargarsi molto più che con il gas). i filtri controlla che siano lavabili in lavastoviglie senza problemi (se sono tutti in inox tanto meglio...l'alluminio potrebbe scurirsi in lavastoviglie).

se la cucina ha sufficiente aria a disposizione valuta cappe da almeno 600/800 m^3.

da verificare chiaramente le specifiche di installazione, sono da rispettare quelle della cappa ed anche quelle del piano cottura.

come marche valuterei falmec (linea professional magari), oppure le solite faber, elica e simili...per restare su modelli standard conosciuti...tanto se è ad incasso nel pensile non si vede molto l'estetica.

queste le prime cose che mi vengono in mente, ma non sono un esperto...prendi quindi le mie parole come opinioni personali e spunti di riflessione

Grazie per la preziosa ed esaustiva risposta!
E dei preziosi consigli.

Mi chiedo ma il filtro buffle serve per filtrare l’aria che esce? Perché se così fosse, l’aria può uscire anche piena di odori, o ha anche altri scopi per l’aria interna?
Grazie

i filtri baffle (ma anche i normali filtri a maglia metallica) servono per bloccare i grassi e quindi evitare che questi intasino la ventola.
i filtri baffle in particolare sono più efficienti, nel senso che filtrano l'aria (dai grassi) mantenendo praticamente inalterata la portata...quelli a rete invece man mano che si intasano diminuiscono le prestazioni aspiranti. in ogni caso vanno lavati spesso.

i filtri baffle sono usati nelle cappe professionali e sono praticamente sempre 100% inox, quindi in lavastoviglie vengono perfetti e non patiscono nulla.

i filtri che riducono gli odori si usano solo nelle cappe filtranti e sono quasi sempre dei filtri a carboni attivi...nel tuo caso se la cappa è aspirante non servono a nulla

Ah! Grazie perché avrei toppato alla grande.
Ora provo a cercare qualcosa con le caratteristiche che mi hai suggerito.
Grazie

Dopo i preziosi consigli di twistdh ho trovato le due cappe e devo scegliere quale fa più al mio caso.
Si tratta di queste due:
https://www.falmec.it/it_it/product_det ... o-127.html
https://www.falmec.it/it_it/product_det ... rs-13.html


La prima (gruppo incasso pro) per caratteristiche Professionali, filtri, potenza ecc ecc, sarebbe la mia scelta. Però più rumorosa della seconda. va da 53 a 69 decibel.

Ma la seconda (gruppo incasso nrs) se pur penalizzata in tutto rispetto alla prima, è silenziosa che per me è una cosa fondamentale. Va da 37 a 54 decibel.

Non vorrei prendere la Professional e che fosse troppo rumorosa.
Ma nemmeno prendere la Nrs silenziosa ma poi non potente per aspirare.

Voi che dite? grazie

Mi sorge anche un altro dubbio.
Ma queste cappe ad incasso sono tutte profonde circa 30, ma se il piano cottura è profondo 50 la cappa non è proprio sopra al piano cottura.

È corretto che sia così o dovrebbero coprire la totalità della profondità del Pc?
Grazie

di solito sono tutte meno profonde, specie quelle da pensile (dato che il pensile lo si fa meno profondo delle basi sennò diventa un casino)...chiaro quelle professionali tendono a coprire tutto bene per facilitarne il funzionamento, ma tanto di veramente professionali da incasso non ci sono (e spesso hanno profondità 70cm o più).

per uso casalingo una buona cappa normale va bene, tanto i vapori saranno forzati ad andare verso la cappa comunque. un po' sfuggiranno sicuramente ma circoleranno in zona per poi essere comunque forzati nella cappa (non usciranno dalla cucina gli odori se si usa una potenza sufficiente).

per quanto riguarda le due cappe:
mai provate di persona quindi sulla rumorosità non so dire...posso dire che io quando ho veramente bisogno della cappa la metto al massimo (la mia fa circa 1000m3/h), e vorrei avere ancora più potenza. certo al massimo fa un casino infernale, ma anche se facesse un po' meno rumore si tratterebbe sempre di casino infernale perciò mi va bene così.

sicuramente la nrs sarà più silenziosa, ma a parità di efficacia non so dire quanto può fare la differenza. c'è da dire che i filtri baffle sono più efficienti anche quando "pieni" e permettono prestazioni superiori...poi se sono abbinati ad un motore più potente ancora meglio.

io sono fissato con il rumore (ho dovuto eliminare gli orologi analogici da casa perchè mi fanno impazzire con quel ticchettio...ed i dischi meccanici dei computer sono al limite dell'insopportabile per me dal rumore che fanno)...tuttavia se uso la cappa vuol dire che mi serve qualcosa di molto efficace e quindi deve per forza fare molto rumore (a meno di avere motori esterni che fanno decisamente meno rumore): a quel punto avere "molto" rumore (cappa nrs) oppure "molto-molto" rumore non mi cambia nulla, e se la più rumorosa mi da più prestazioni allora scelgo la più rumorosa.
tutto sto pippone per dire che io preferirei indubbiamente la serie professional che garantisce filtri più efficienti e facili da pulire, oltre ad una maggior potenza aspirante.

come sempre il mio parere personale...dipende un po' da te scegliere una o l'altra. dovrebbero essere ottime entrambe penso

Altro che pippone, sono ottime considerazioni e per me molto utili.
In effetti a parità di potenza di aspirazione sarebbe preferibile una cappa silenziosa, ma credo che invece la nrs per essere silenziosa sia un po’ limitata nell’efficacia.

Purtroppo bisognerebbe provarle ma veramente sembra cosa impossibile, nessuno le ha in negozio.

Comunque credo andrò sulla pro per filtri e potenza.
Grazie

Chiedo scusa se approfitto del 3d, ma non volevo aprirne di nuovi.
Volevo chiedere se qualcuno utilizza o ha utilizzato piani cottura con cappa integrata.
Avremmo necessità di utilizzare più pensili possibili in cucina, e una cappa integrata al piano cottura ci risparmierebbe spazio per ulteriore pensile appeso.
Non conosciamo nessuno che abbia avuto esperienza con questo tipo di piani.
Sono davvero così potenti da aspirare i vapori verso il basso vicino ai fornelli?
Occupano più o meno spazio di una cappa tradizionale in alto? Giusto per sapere, perché se per risparmiare spazio in alto lo si va a perdere in basso non ci conviene...
Altri pro/contro?
È un'idea che ci è nata da qualche giorno e dobbiamo ancora visitare dei negozi per renderci conto.

Grazie in anticipo.