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ciao, sto valutando l'acquisto della macchina da caffè YOU & ME dell'Ariete.
Qualcuno ce l'ha o ha provato i caffè che fa?
esteticamente mi piace molto, ma non ho mai assaggiato il risultato.

ciciue ha scritto:ciao, sto valutando l'acquisto della macchina da caffè YOU & ME dell'Ariete.
Qualcuno ce l'ha o ha provato i caffè che fa?
esteticamente mi piace molto, ma non ho mai assaggiato il risultato.

E' già un'impresa se riesce a farli i caffè...
Se su quella macchina metti il caffè macinato e pressato come al Bar, il gruppo non tiene e schizza dappertutto.
Come tutte le macchinette di quella categoria.
Se la prendi usala con le cialde... per caffe tiepidini.

Ce l'ha una amica e ogni volta che mi offre un caffè è una sofferenza pessimo!
Invece trovo molto utile Alicia della Delonghi... caffè ottimo e timer per la mattina, io la uso sul comodino come sveglia

Quoto Stropagio...
Ho un amico che ha quella macchinette del caffè. Usa solo cialde e il caffè e costantemente freddo! Inoltre, e forse questo è un problema generale, basta non usare la macchinetta per un week end e i successivi 3/4 caffè sono ehm.. . schifosi?

A PERFETTO!!! mi sa che ho cambiato idee!
NON LA PRENDO!
purtroppo i miei caffè sono una schifezza anche fatti con la moka

l'alicia della delonghi ce l'ho però non la uso più, è uno spreco di caffè, noi siamo in 2 e quella è grande, ne fa 4 di caffè.
L'ho usata qualche mese, poi ha smesso di andare, l'ho data in riparazione e da quando è tornata aggiustata (circa un anno fa) non l'ho più usata, anche se ammetto che il timer era comodo, mi svegliavo con il profumo del caffè

non sono d'accordo con quanto di negativo scritto finora.

Io l'ho usata normalmente senza cialde e il caffè è 1) bollente e 2) buono.

sul fatto che poi spruzzi in giro mi chiedo se il vostro modello non fosse difettato.

Poi non c'è dubbio che qualche scotto al design lo paga, come la necessità di fare non più di due caffè per volta e poi dover riaggiungere acqua. Ma queste sono scelte che uno fa a monte (io non volevo avere in cucina un baraccone visto che bevo un caffè ogni tanto).

ciao
Gio

ecco fatto, ora si che ho le idee chiare.
accorrete gente accorrete!!! datemi qualche altro parere

Ecco:
MACCHINE PER CAFFE' ESPRESSO

TEMPERATURA DELL'ACQUA PER L'INFUSIONE
La temperatura dell'acqua per l'infusione deve essere tra gli 85ﾰC ed i 92ﾰC.

PRESSIONE IN CALDAIA
Al fine di ottenere la temperatura sopra indicata, la pressione in caldaia deve essere:
macchine a leva: da 1,2 a 1,4 bars
macchine idrauliche o ad erogazione continua: da 1,0 a 1,2 bars

PRESSIONE ALLA POMPA CENTRIFUGA
Il valore normale della pressione deve essere di 9 atmosfere.

DOSE DI CAFFE' MACINATO
La dose del macinato deve essere minimo 6-7 grammi.

PRESSATURA DEL MACINATO
Una corretta pressione del macinato nel filtro deve corrispondere a 20-25 kg.

TEMPO DI INFUSIONE
Per raggiungere 25/35 ml di liquido il tempo di infusione deve essere tra 25 e 35 secondi.

TEMPERATURA NELLA TAZZINA
La temperatura del caffe' nella tazzina immediatamente dopo l'infusione deve essere attorno ai 65ﾰC.

PRE -TRATTAMENTO DELL'ACQUA
Un elemento vitale per la durata del macchinario e per una corretta preparazione del caffe' espresso e' sicuramente la qualita' dell'acqua. Se si utilizza l'acqua dell'acquedotto cittadino, e' necessario trattare l'acqua prima dell'uso, attivando filtri al carbone. Per quanto riguarda la durezza dell'acqua questa viene parzialmente eliminata con l'addolcitore a resine.



Allora macchine con queste cratteristiche costano minimo 500 euro...e spesso non vanno bene.

giovanni99 ha scritto:non sono d'accordo con quanto di negativo scritto finora.

Io l'ho usata normalmente senza cialde e il caffè è 1) bollente e 2) buono.

sul fatto che poi spruzzi in giro mi chiedo se il vostro modello non fosse difettato.

Poi non c'è dubbio che qualche scotto al design lo paga, come la necessità di fare non più di due caffè per volta e poi dover riaggiungere acqua. Ma queste sono scelte che uno fa a monte (io non volevo avere in cucina un baraccone visto che bevo un caffè ogni tanto).

ciao
Gio

haem... forse ti piace proprio perchè non sei un gran bevitore di caffè?

Alma ha scritto:

haem... forse ti piace proprio perchè non sei un gran bevitore di caffè?

può essere

Gio

OT!!!!!
Bella foto Stropagio, tu quale sei?
Elle

QUOTO ELLE61!!

Stropagio, very professional!