Anch'io ti consiglio di sentire un nutrizionista... un conto è sentirsi un po' appesantiti dopo l'inverno e dire "mangio più verdura, mangio meno cioccolato e salumi..." ... un altro prendere una dieta standard pubblicata in rete, cioè non pensata per te e per le esigenze che hai: non tutti ingrassano per vita sedentaria, una mia amica sportivissima ha preso *10kg* per una cura antidepressiva.
Circa la scarsdale, l'unica cosa che mi sento di dire, è che così tante proteine farebbero la gioia di una persona che fa body-building (per aumentare la massa muscolare)
