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Ciaooooo, sapete consigliarmi come mangiare le barbabietole rosse?
Il nutrizionista mi ha consigliato di inserire nella mia dieta anche le barbabietole rosse ma non è che mi piacciono granchè.
Sapete consigliarmi qualche ricettina poco calorica se è possibile?
Per chi le mangia, come le mangia?

Parlo di quelle precotte che si vendono nei supermercati e fruttivendoli in confezioni sottovuoto da due o tre pezzi.

Io le mangio in insalata, le sbuccio, taglio a fettine sottili sottili e condisco con olio e un pizzico di sale
Normalmente io non salo nulla, solo le barbabietole per via del sapore dolciastro

Verderia ha scritto:Io le mangio in insalata, le sbuccio, taglio a fettine sottili sottili e condisco con olio e un pizzico di sale

Idem! Però ci aggiungo anche l'aceto, come una normale insalata.

In altri modi non le ho mai cucinate. Al limite puoi schiacciarne mezza e unirla a uova e farina se fai la pasta in casa, ma ai fini nutrizionali la quantità che mangi in quel modo è proprio minima.

Tagliate a liste e condite con una salsa alla senape (senape aceto olio e sale).
Buonissime!

doris ha scritto:Tagliate a liste e condite con una salsa alla senape (senape aceto olio e sale).
Buonissime!

una dritta che mi capita a proposito... giusto ieri ho preso delle barb E della senape, ma non immaginavo di usarle insieme!

doris ha scritto:Tagliate a liste e condite con una salsa alla senape (senape aceto olio e sale).
Buonissime!

...mmmmhhhh.....da provare!
Grazie

Ho sentito che sono buone in insalata con le patate....qualcuno conosce questa ricetta?...come si fanno con le patate???

Mercury ha scritto:

doris ha scritto:Tagliate a liste e condite con una salsa alla senape (senape aceto olio e sale).
Buonissime!

una dritta che mi capita a proposito... giusto ieri ho preso delle barb E della senape, ma non immaginavo di usarle insieme!

Fatemi sapere se vi son piaciute!!!

con lo tzatziki le avete mai mangiate? mmmmbooone

Cerise ha scritto:con lo tzatziki le avete mai mangiate? mmmmbooone

...e che è????????????????????????????????????????????????????

Viola75 ha scritto:Ho sentito che sono buone in insalata con le patate....qualcuno conosce questa ricetta?...come si fanno con le patate???

io le ho fatte al forno con le patate (e un po' di cipolla). tagliate a fettine sottili, le metti in una teglia e poi in forno.
Poi puoi spargere cubetti di mozzarella e rimettere in forno per 5 minuti.

laVale ha scritto:

Viola75 ha scritto:Ho sentito che sono buone in insalata con le patate....qualcuno conosce questa ricetta?...come si fanno con le patate???

io le ho fatte al forno con le patate (e un po' di cipolla). tagliate a fettine sottili, le metti in una teglia e poi in forno.
Poi puoi spargere cubetti di mozzarella e rimettere in forno per 5 minuti.

Caspita!!
Questa ricetta mi garba!!! ....non sapevo si potessero rimettere al forno e cuocerle ancora...bene!!!!

Viola75 ha scritto:

laVale ha scritto:

Viola75 ha scritto:Ho sentito che sono buone in insalata con le patate....qualcuno conosce questa ricetta?...come si fanno con le patate???

io le ho fatte al forno con le patate (e un po' di cipolla). tagliate a fettine sottili, le metti in una teglia e poi in forno.
Poi puoi spargere cubetti di mozzarella e rimettere in forno per 5 minuti.

Caspita!!
Questa ricetta mi garba!!! ....non sapevo si potessero rimettere al forno e cuocerle ancora...bene!!!!

aspetta, aspetta, io non l'ho fatta con le barbabietole precotte, ma con quelle fresche (le ho sbucciate e tagliate a fettine).
secondo me non dovrebbero esserci problemi, però se sono già cotte, magari hanno un tempo di cottura ben più breve delle patate. fai delle prove.

Ho capito...beh, in effetti dovrei far cuocere prima un po' le patate e poi in seguito mettere le barbabietole precotte....penso che possano venire bene come quelle non precotte....proverò!!!

Grazieeeeeeee!