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venerdi è il compleanno del mio fidanzato e volevo organizzargli una cena romantica, cosa mi consigliate da cucinare?
io non sono molto brava in cucina ma posso farcela se mi impegno

cose semplici e di molto effetto ?

ha qualche cosa che preferisce in particolare ?

COSE SEMPLICI E DI MOLTO EFFETTO

ma quali sono i sui gusti: carne. pesce, verdure, formaggi, pasta......

Antipasto: prosciutto crudo e fichi
risotto ai funghi porcini (semplice da preparare e di sicuro effetto)
scaloppine al vino bianco
verdure grigliate...
bho...piacerebbe??

un buon vino bianco che accompagni il uttto tipo l'angheli di Donna fugata..
poi un bel tortino al cioccolato fondente con accompagnamento un bel barolo chinato o un Duca di Salaparuta..

Se gli cucini i suoi piatti preferiti, sei sicura di farlo felice.

il risotto lo presenti prendento le formine dei biscotti e facendo una raggera di cuoricini usando quelli come stampo )

xxxxrobybis ha scritto:il risotto lo presenti prendento le formine dei biscotti e facendo una raggera di cuoricini usando quelli come stampo )

Che idea romaaaaaaaaantica!

ma non si possono leggere questi topic alle 12:20!!!!!!!!!!
Mi avete fatto venire una fame assurda

Lorena ha scritto:

xxxxrobybis ha scritto:il risotto lo presenti prendento le formine dei biscotti e facendo una raggera di cuoricini usando quelli come stampo )

Che idea romaaaaaaaaantica!

grazie )
ho imparato che molto spesso la presentazione fa moltopiu del piatto stesso ...

oppure si può fareu n cestino con il grana epoi servirci il risotto dentro (gusdtosissimo) se ti interessa te lo spiego con calma come si fa è facilissimo

xxxxrobybis ha scritto:un buon vino bianco che accompagni il uttto tipo l'angheli di Donna fugata..
poi un bel tortino al cioccolato fondente con accompagnamento un bel barolo chinato o un Duca di Salaparuta..

Intenditrice!!......

xxxxrobybis ha scritto:il risotto lo presenti prendento le formine dei biscotti e facendo una raggera di cuoricini usando quelli come stampo )

Oppure, avvolgendolo con delle fette di proscitto crudo (fagottino)

SONO D'ACCORDO CHE LA PRESENTAZIONE SPSESSO VALE PIù DEL PIATTO STESSO, MA FARE UN CESTINO CON IL GRANA COSA VUOL DIRE?

accessori:
padella anaderente
grattugia
carta forno
2 bicchieri o coppette

ingradiente
grana

gratti una quantità smodata di grana
riscaldi l'anaderente sul fuoco e stendi un velo di grana ( che sia un po consistente) sul fondo ( in modo che il grana squagliandosi formi una specie di cialdina...

prendi la carta forno ( ritotta a 2 quadrettoni e la posizioni sopra il bicchiere rovesciato o la coppetta)
ci rovesci la cialda di grana che deve essere solo leggermente dorata ed aspetti che si freddi ....

rovesci togli la carta forno ed hai fatto )
sono croccanti e buonissimeeeeee ..