Forum Arredamento.it

Ci sto facendo un pensiero
Non ho mai fatto la pasta in casa, ma per il pranzo di Natale mi piacerebbe.
Quale macchina mi consigliate per stenderla?
Sulle riviste di cucina compare sempre quella classica a manovella, ma di recente ho visto la pubblicità di una automatica che costava sui 40 euro.
Voi quale usate? Consigli?

Cla' ha scritto:Quale macchina mi consigliate per stenderla?

MATTARELLO!!!

come le nostre azdòre romagnole

Io faccio sempre ravioli e tagliatelle e uso quella con la manovella, non è mica così complicato o difficile o faticoso...almeno, io mi trovo bene !!!

mi date la ricetta della pasta fatta in casa?

non l'ho mai fatta , ma ho la macchina con la manovella (regalo di nozze)

dettagliatamente ,passo per passo per piacere ,sono una schiappa....

io ceh sono pigra mi sono presa il kenwood chef k005...

che impasta e poi con apposito strumento stende la pasta o con le trafile ti fa i maccheroni piusttosto che gli spaghetti od i fusilli..
roby

con il mattarello viene meglio, ma se non sai farla impiegherai ore le prime volte!

Quella a manovella ce l'ho anche io, è comoda e si fa prima. A motore... poco controllabile, non mi piace.

L'idea di usare il mattarello non mi ha mai neppure sfiorata

Mi avete convinta per quella a manovella. Risparmio anche

Quando la impasti lavorala molto cosi' da dargli la giusta elasticita', con la macchinetta manca tutto il lavoro di polsi che si fa con il mattarello.

Ma dai concediti l'IMPERIA elettrica.
E' un classico per stendere la pasta, ma non hai una mano impegnata per girare la manovella.

mi hanno regalato quella elettrica lo scorso anno , ancora però non l'ho usata quindi non so dirti, quelle a manovella funzionano bene, ma devi avere un ottimo piano d'appoggio su cui fissarla con dei ganci appositi perchè fai molta forza per girarla.....................il mio tavolo di cristallo non credo vada bene

FATA ha scritto:quelle a manovella funzionano bene, ma devi avere un ottimo piano d'appoggio su cui fissarla con dei ganci appositi perchè fai molta forza per girarla...

e mi tralasciate questi dettagli?!? Tipo quei morsetti con cui si agganciano ai tavoli le reti da ping pong?
Sul piano della cucina non riuscirei a fissarlo... devo passare all'elettrica

anche l'elettrica va fissata coi morsetti al piano....
anche io con tavolo in cristallo e profilo del piano cottura a punta ho qualche problema...ma penso che con un bel tagliere spesso in legno ce la possiamo fare...oppure fai come me...te la fai tenere ferma da qualcun altro!!

sicuramente se vuoi fare la pasta NON PUOI NON AVERE il tagliere.
Quindi la fissi al tagliere.

lau&mat ha scritto:oppure fai come me...te la fai tenere ferma da qualcun altro!!

QUesta mi pare la soluzione più saggia

Un bel negozio di pasta all'uovo?