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nel progetto per la cucina il venditore ha messo il piano cottura da 75 su di una base da 90 che a sinistra confina con la colonna forno

riflettendo ho paura che il fianco della colonna forno si possa danneggiare con il calore dei fornelli.

qualcuno che ha esperienza mi può dire se è troppo vicino?

che piano cottura?
verifica nelle istruzioni se viene indicato uno schema di incasso con le distanze dalle pareti e i diametri min e max delle pentole.

anche io avevo questo problema e ho ovviato inserendo un estraibile da 30 tra la colonna e la base da 90....ho calcolato che sulla base da 90 resta con i fuochi da 75 solo 7.5 cm per lato invece con l'estraibile vado a 37.5...cosi puo andare direi.
però da me eravamo partiti con i cassoni da 120 e anche se centravo il pc da 75 per parte restavano 22.5 cosi ho guadagnato 15 cm in piu che non sono tantissimi ma che spero bastino
io credo che a parte il discorso usura diventa difficile da pulire perche tutte le volte che si mette su una pentola immancabilmente c'e da pulire la colonna....

Sposterei il piano cottura di almeno una quindicina di cm..compatibilmente con le vostre misure

Concordo con aria, andrebbe aggiunta minimo una base da 15.

semmai inverto i fornelli e il lavello

che ne dite?

Bisognerebbe sapere com'è la composizione per risponderti e magari trovare una soluzione alternativa... comunque così vicino alla colonna eviterei sia i fuochi che il lavello sia perchè si potrebbe rovinare il fianco della colonna sia perchè saresti scomodissima nei movimenti.
Non puoi postarci la piantina con le misure?

Già, moto meglio vedere tutta la piantina e fare una valutazione d'insieme.
Non potendo fare altro comunque meglio l'aqua vicino alla colonna, ai movimenti ti abitui in fretta. Certo, non saranno mai comodi come con un lavello senza impedimenti ai lati, ma comunque ci si può convivere.
Con un fianco bruciato invece no

Anche io credo che 7,5 cm dalla colonna siano troppo pochi per questione di movimento e conservazione del fianco della colonna ma ancora di più se consideriamo il diametro della pentola che potrebbe avvicinarsi ancora di più se hai un bruciatore a tripla corona o rapido disposto vicino alla colonna...........anche io normalmente inserisco una base ad anta o cesto estraibile da 15 o 30 fra la base del piano cottura e la colonna se le misure del tuo progetto lo permettono oppure sostituisco la be del piano cottura da 90 con due basi da 60 se non hai previsto il forno nella base.....altra soluzione è sostituire il tuo piano cottura che mi pare di capire sia da 75 (90-75=15:2=7.5), con un piano cottura da cm.60 a 4 bruciatori anzichè i 5 attuali (spero che la colonna sia a dx in modo che la tripla coronna che utilizzi di più sia dalla parte opposta)........ma disposti "a rombo" in modo tale da utilizzarli tutti e 4 contemporaneamente quando ne hai bisogno......che in sostanza è come avere un 5 fuochi che normalmente non vengono utilizzati contemporaneamente ma al massimo 4.........gli unici che io sappia che propongono questa soluzione "a rombo" sono HotPoint Ariston e Smeg: