Pentole con interno in ceramica: vanno in forno?
Inviato: 30/11/11 16:43
In casa mia si usa molto il forno (soprattutto quel cuoco sopraffino che è mio padre... se c'è da usare la lavatrice il sabato o la domenica pare sempre non possa fare a meno del forno proprio in quell'ora 
), sia per cuocere che per riscaldare cibi già cotti o solo da finir di cuocere.
Generalmente in forno ci mettiamo o le padelle di acciaio o le pirofile in ceramica bianca, o i piatti da pizza, ma ci mancano un paio di misure e abbiamo da fare nuovi acquisti.
E' già un pò di tempo che guardo le padelle con interno in ceramica della Moneta o della Bialetti, alla Coop, ma sono dubbioso, e il sito della Moneta non mi è stato di aiuto (alcune in Ceramica01 dice che possono andare in forno, altre no)..... ma allora, in forno, ci si possono mettere o si deve fare con le normali antiaderenti che non c'è da azzardarsi a mettercele con temperatura superiore ai 75°C?
Scusate se c'è una discussione già aperta, ma ad una rapidissima ricerca non l'ho trovata....
), sia per cuocere che per riscaldare cibi già cotti o solo da finir di cuocere.Generalmente in forno ci mettiamo o le padelle di acciaio o le pirofile in ceramica bianca, o i piatti da pizza, ma ci mancano un paio di misure e abbiamo da fare nuovi acquisti.
E' già un pò di tempo che guardo le padelle con interno in ceramica della Moneta o della Bialetti, alla Coop, ma sono dubbioso, e il sito della Moneta non mi è stato di aiuto (alcune in Ceramica01 dice che possono andare in forno, altre no)..... ma allora, in forno, ci si possono mettere o si deve fare con le normali antiaderenti che non c'è da azzardarsi a mettercele con temperatura superiore ai 75°C?
Scusate se c'è una discussione già aperta, ma ad una rapidissima ricerca non l'ho trovata....
