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Re: consiglio cucina libera installazione induzione

Deve essere a libera installazione per ragioni estetiche, di spazio, o di prezzo? Lo svantaggio principale della cucina integrata con induzione è che se si rompe la parte a induzione dopo la garanzia, i costi di riparazione sull'induzione sono alti (si parte da 150-200€). Sui piani a incasso da 350€...

Re: Piano induzione da 60 cm

Su un piano a induzione da 60 ci usi anche 4 pentole insieme, se sono tutte casseruole. Sennò una padella con coperchio 28cm e una di coperchio 24cm affiancate (destra e sinistra), ci stanno. Sacrificandone un po' una, ci stanno anche due padelle da 28 affiancate. Se invece si parla di 28cm di fondo...

Re: Chiarimenti veloci KTI8500E

Mi ero perso il messaggio. Le 4 zone rettangolari da 10cm sono le flexy e ci puoi comporre sempre solo 2 zone cottura indipendenti, o una grossa totale. Se in gran parte usi pentole rotonde, è meglio la zona bridge. Una grossa bistecchiera rettangolare può essere che distribuisca meglio il calore su...

Re: Chiarimenti veloci KTI8500E

Deve essere di acciaio adatto e meglio se con fondo spesso. Ha il simbolo dell'induzione sotto il fondo? Solo il fondo che si trova sopra la bobina produce calore. La parte eccedente si scalda solo per conduzione, quindi più eccede, meno si scalda e più calore sottrae alla parte centrale, ma non si ...

Re: Chiarimenti veloci KTI8500E

Se la bistecchiera è in ghisa dovrebbe funzionare senza problemi, ma dipende dalla ghisa. La piastra grossa è larga 24 cm, quindi la parte più periferica della bistecchiera rimarrà meno calda, ma andrà bene lo stesso. Non tutte le caffettiere piccole funzionano sui piani a induzione. La Bialetti Ven...

Re: SICUREZZA CUCINE A GAS

I piani di cottura di livello buono bloccano l'erogazione del gas se la fiamma non si accende. a dire il vero la termocoppia è obbligatoria da anni. Quando tieni premuta la manopola per accendere la fiamma, bypassi la valvola comandata dalla termocoppia, che è appunto chiusa per mancanza di fiamma....

Re: SICUREZZA CUCINE A GAS

Di preciso non saprei dirti. Io ho l'induzione, ma in passato non ho mai avuto problemi con i tubi di gomma. Ovviamente in materiale di qualità, stando attento che stesse lontano dal forno e sostituendolo secondo la cadenza di norma, anche se il tubo sembrava ancora nuovo. Se sotto i fornelli non c'...

Re: SICUREZZA CUCINE A GAS

I tubi in metallo non hanno il problema della gomma, ma è molto più scomodo per montare/smontare il piano cottura. Il punto critico si sposta, in maniera minore, ma rimane, sul fissaggio a vite o incastro del tubo al rubinetto, e al piano cottura. I fissaggi devono rimanere perfettamente stagni. Com...

Re: SICUREZZA CUCINE A GAS

La sicurezza assoluta con il gas non esiste. L'unica è chiudere tutte le volte il rubinetto a mano (c'è chi ha il rubinetto a portata di mano e lo fa). Se per assurdo una pentola o un peso cade su una manopola e la mantiene schiacciata da spento facendo uscire il gas, il gas esce senza fine. Ma è ap...

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